料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

本日 孫の哲がハーフバースディを迎えました。

2023-04-26 15:58:58 | ばぁば じぃじ のひとり言
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 1日中雨

最高気温は 13度  最低気温は 8度
今日は1日中雨 おいでになったお客様には
こんなお天気になったのに本当によくおいでになって下さいましたとお礼を言いました。

今日 4月26日は我が家の孫「哲(てつ)」のハーフバースディ
最初の写真は今日の哲 今できる様子の写真です。

寝返りはあまり得意ではありませんが
うつ伏せはとっても得意です
しばらくの間こうやってもじもじ動いております
そしてしまいには方向が変わっている哲です

   

とにかく足をバタバタ 楽しくうつ伏せしております。

   

哲の魅力は なんといってもものすごい毛量
前髪をお姉ちゃんたちのお下がりの髪留めで止めております。

   

生まれたのは昨年令和4年10月26日


あっという間の半年です。

そしてこの2週間ほど忙しい時には
茂木の家に(若女将の旦那様の実家)に預かってもらっていますが 感謝
今日はたまたまご都合が悪いとのことで
家の中でみんなで面倒をみながら仕事をしています。

そして昼時の忙しい時間 今日はじぃじの背中に乗せられております。

   

そのうちにうっとりして1時間ほどお昼寝もしてしまいました。

   

あ!!起きてしまったのかな?でも安心してください。眠りました。

そして仕事が終わって落ち着いてから
大好きなママ(若女将)に抱っこされている哲

   

うれしそうですね!!!!!

そして後ほどゆっくりお見せしますが
もうすぐ初節句を迎える哲
先日から「哲の兜飾り」が飾られております。
お姉ちゃんたちのお雛様
木目込み人形と合わせて木目込み人形の「哲の兜飾り」です。

   

お姉ちゃんたちのお雛様同様に 茂木家と我が家で購入いたしました。
「上杉謙信の兜」にしたそうです。
とても立派でりりしい飾りです。

まずは無事にこの日を迎えられた哲 おめでとうございます。




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例年より14日早く開花した桜劇場。今日で終演とさせて頂きます。

2023-04-24 16:00:55 | 角館の四季
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 9度  最低気温は 1度

本日にて 当店がアップする「日本一の桜劇場」閉幕とさせて頂きます。

今朝の定点写真 料亭稲穂 玄関先です。

毎日撮っていた桜 今年も楽しませて頂きました。

この桜の木は 松庵寺公園さんの中にあるソメイヨシノです。
この公園内には紅シダレザクラも植えられており
今年は4/22まで楽しめました

   

まだまだ町の中あちらこちらに 紅シダレザクラ開花しておりますので
探して歩くのもいいかもしれません。

そして桜の時期が終わった当店玄関先には
「イトモミジ」の花が付き始めています

   

今日のような冷たい強風が吹くと
「チリン♪チリン♪チリン♪」と音を奏でるようです!!

   

そして料亭稲穂の備忘録です
お陰様で団体様のお客様大勢おいでいただいておりますが
どうしてもグループ割のお席をご希望頂きます。
その為に忘れないように写真を掲載させて頂きます。入り口側から見て

   

テラス席のようなお席も設けることが出来ます

   

   

一番奥側のお席から見える庭の景色

   

どの席からも庭が見えるように工夫を凝らしております。


そしてこの2週間ほど休まず私たち家族を癒してくれるのが 孫達です

先日 孫の空4歳8か月と今が出始めの「秋田産グリーンアスパラ」を茹でたもので
お皿にロボットの形に並べて見ました。
もちろん 写真を撮るときに大好きなメロンパンナちゃんも並べて!!とねだられて
一緒に記念写真です。

   

そして空の大事なチューリップの鉢植え
毎朝ばぁば!!今日もまた違う色が咲いているよ!と大喜びです

   

こんな忙しい家に生まれて 周りの皆さんの手を借りて
どうにかこうにか成長して来ております。
周りの皆さんには感謝申し上げます。

でも朝起きて お花の数が増えている!!色んな色だよ!!!
と素直に喜べる子供に育ってうれしい限りです。
さぁ!!こども園の降園の時間です。お迎えに行って来ます




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日本一の桜劇場 開幕から15日目 土手のソメイヨシノは散り始め でもまだまだ桜たちは頑張っております。家族でお花見

2023-04-17 21:41:11 | 角館の四季
   
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 雨 

最高気温は 5度  最低気温は 2度
寒い寒い一日でした。

今夜 じつは家族で土手の出店にお花見をしに行こうと予定を立てていました。

しかし雨模様 気温も低く 孫たちが風邪ひいては大変と
そうだぁ!! 出店で孫たちに買ってきてもらい
晩御飯で食べよう!!と計画を立てました。

最初の写真は
先週 月曜日10日 朝 孫の空 糸がこども園登園前に
記念写真を撮ろう!!との計画で
空 4歳8か月 糸 2歳5か月 哲 5か月と
楽しく記念写真を撮ってもらいました。

毎年恒例の桜の記念写真
とても良い出来です!!
私は残念ですが素顔で申し訳ございません。

そして今夜の土手の出店から買ってきた物広げて大晩御飯

もちろん 桜見町の茂木のじぃじ・ばぁばも来てくださいました。

   

コロナ禍になってから出店もなく 子供たちは昨年の「角館のお祭り」以外出店のものは食べたことがありませんでした。
だからこそ出店体験をさせたかったのです。

こんなお天気ですから今日は代表してパパ・ママと空と糸でお買い物してきて下さり
広げて楽しみました!!

   

家のなかですが「にわか花見」でした。

   

糸はここ最近 焼きそばにはまっております。


出店でも知っている人のお店で買う安心感
パパもママも分かっているようです
皆さんどうもごちそうさまでした。
また明日から頑張って働けますよ!!!!!



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日本一の桜劇場 13日目 雨ふりでも負けません

2023-04-15 21:11:33 | 角館の四季
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 午前はくもり空 午後からは雨

最高気温は 13度  最低気温は 5度

最初のシダレザクラが咲いてから13日目
例年よりも14日も早く咲いている桜さん達

様々な大人の事情で 今日からの桜まつり
ようやくライトアップ始まりました!!!

我が麗しの 武家屋敷通りの一番上手の 79番木 とっても可憐ですてきで

考えて見ればこの一週間ほど
家の周りから出ることがありませんでした

うれしい79番木です。

今朝の定点写真

   

この桜の枝 2週間ほど前に小学生にいじめられていました。
そのせいではないとは思いますが 角館の子供は桜の枝を大切にしなくちゃね

そして散り際もきれいですね
松庵寺公園の桜

   

   

   

   

そして堂々とした松庵寺の山門
とてもお写真撮られている方が多いです
うれしい限りです。

明日は雨

角館の桜以外に頑張っているぞ!!
がんばれ!!角館の桜!!!!!!!!!


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日本一の桜劇場 開花して12日目!!お客様のにぎわいが戻って来ました!!

2023-04-14 21:42:00 | 稲穂の料理
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は ほとんど雨

最高気温は 13度  最低気温は 5度

最初の写真は 毎朝撮影している定点写真
お向かい松庵寺公園さんの石の上に立ち 我が家の玄関の前に垂れ下がっている枝の桜です(ソメイヨシノ)

雨のせいもあり 少し縮んでいるようです。

今週末が角館の桜 シダレザクラも 川沿いのソメイヨシノも
ほぼ満開のようです。
平年よりも14日早い開花
驚くような速さで進んでおります!!

そして少しずつ カメラをかまえるお客様も多く見受け

   

とってもうれしい限りです。

   

桜のにぎわいのうれしいのですが
やっぱり人ににぎわいがうれしい今年の桜です。

さぁ!!もう少し頑張れ 角館の桜!!!






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日本一の桜劇場 開花して8日目 ものすごい早い開花でついて行けません💦

2023-04-11 13:49:52 | 角館の四季
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 19度  最低気温は 6度

角館 武家屋敷通り シダレザクラは 一部満開 桧木内川 ソメイヨシノは 所により5部咲

朝早く我が家の自宅の窓を開けてこの景色が見えます!!

お向かい松庵寺公園のソメイヨシノを上から見下ろした景色です
このソメイヨシノはおそらく角館の中で1番先に咲くソメイヨシノだと思われます。

そしていつもの定点写真

   

ほぼ満開ですね!! 今年はここだけではなく花芽が少ないような気がします

ここの枝が1番花芽が多いのかとも思います

   

そこで昨日 若女将 娘の子供昨年生まれた 哲(てつ)5ヶ月18日目との記念写真

   

とにかく哲は眩しくて 目をつむってしまうので1番目が大きい写真を掲載します

   

ベビーカーに乗って日陰が出来ると少しは目が大きく見えます
はい 孫バカです。

そして角館町の中の シダレザクラの隠れた名所「大塚山」のシダレザクラです 8部咲程です

   

もちろん 夜のライトアップも良いのですが
日中の青空との組み合わせも最高に良いです!!

そして土手のソメイヨシノの写真も頂戴しました

   

角館切り取って見ると
今の時期は本当に桜が多い町だと痛感します!!

どこをとっても桜!!桜!!桜
長い冬場を我慢してしのいできてよかったごほうびが桜です!! ありがとう












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日本一の桜劇場 3日まえに開花しました!!早いですね💦 まずは武家屋敷のシダレザクラ本日は3部咲です

2023-04-07 21:08:24 | 角館の四季
 
   

  「料亭稲穂」 

今日のお天気は 一日中雨

最高気温は 14度  最低気温は 12度
一日中まったりとしたなまあたたかいお天気でした

3日ほど前より 今までないくらいの速さで「角館の桜」シダレザクラが開花しました!!
ここで「シダレザクラ開花宣言」いたします。

私の写真は 昨年も撮影しましたが「定点写真」今年もやります。

お向かい松庵寺公園のソメイヨシノが明日にも開花しそうです!!!
昨年よりも15日ほど早い開花になりそうです。

昨日の朝は これくらいでした

   

気温が暖かいのであっという間に開花してしまいます。

この異例なほどの桜の開花の速さを早目においでになったお客様が楽しんでいらっしゃいます。

昨日で3組目のクルーズ船のお客様が「サクラ!さくら!」と喜んでくださいました

   

お迎えするお部屋はこちら

   

   

34名様のお客様がおいででした。

私のつたない英語
「ピクチャーオッケー?アップロードオッケー?」
に「OK!wonderful!!」とまで言っただけて
どうも気に入ってくださっているようです。

   

   

   

   

   

   

   

   

クルーザー船の傘をお持ちの方もいらっしゃり

   

集合写真を撮りたい!!と思った私
「エブリワンギャザー メニーメニー!!」といい加減な英語で読んだら
こんな風に集まってくださいました!!

   

正しい英語は話せませんが
通訳のなおこさんの笑顔でその気になって話している私です。

   

世界中から豪華客船にお乗りになって来てくださっている皆様
心から感謝しております。

いつかは私も是非乗って見たいと考え中です。


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料亭稲穂 いよいよご予約のお客様・団体様のお陰で満席です。4月下旬からGWは空きがございますのでご連絡ください 

2023-04-04 19:55:07 | 稲穂の料理
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ!!!

最高気温は 16度  最低気温は 2度

ものすごい気持ちの良いお天気でした!!

本日 秋田市でソメイヨシノが開花宣言しました!!!

角館のソメイヨシノは例年であれば秋田市よりも10日から1週間ほど遅れる
と言われておりますが今年のこの暑さはいかに💦💦

武家屋敷通りでは シダレザクラが1輪2輪咲き始めたとのこと
しかし今週末までは雨まじりの気温低め(明日をのぞけば)の様子です。
どうか神様お願いです。どんどん咲き始めませんようにお願い致します。

最初の写真は いよいよ始まりました
連日続きます代理店様よりの団体様のお席の様子です。
そしてそのお席から眺める庭の景色です。

先日までの雪景色がウソのようです。
明るい時間に この景色を見ながら美味しいお酒をお昼時ですから少しずつ召し上がるお客様
とても満足気でございます。

うれしいです。

そしてよく聞かれるのが団体様の配列の様子
この日は32名様でした。
この様にお座りいただいております。

   

   

お客様がお座りいただく前にこのように配膳もしております。

   

そして 「角館懐石 3,630円」のコースには
いわなやさんの一夜干し そして秋田ならではのがっこ料理 寒天料理が
キラキラ眩しいくらいに並んでおります。

これで秋田の日本酒頂きだしたら止まらない!!とお褒めの言葉を頂きます。

そしてこの団体様のご予約 昼食時は 4月14日から 4月28日迄お陰様で満席でございます。
その他のお部屋もまだ空きのある日もございますがほぼ満席です。

夕食時のお席 まだ空きの空いている日にちもございますがほぼ満席です。
お断りしているお客様本当に申し訳ございません。

4月下旬 から ゴールデンウィークはまだご予約を承れる日もありますので
どうかご連絡下さい。
ではよろしくお願いいたします。






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食堂いなほ いよいよ桜の時期に衣替えです!!

2023-04-01 21:12:18 | 食堂いなほ
   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 13度  最低気温は 0度

とてもお天気が良い一日でした

今日から4月 いよいよ4月20日(プレオープンは15日からです)行われます
「角館の桜まつり」が行われます

その日を迎える為に
「食堂いなほ」は桜バージョンに店内はもちろんの事 外観までも桜バージョンに変身しました!!


何事もお迎えする気持ちが大切です💖

真下から見ると

   

お勧め看板も

   

どこから見ても 桜色

   

今年の観光協会さんのポスターもとっても素敵です

   

こんなにも素敵な外観で皆様をお迎えしております。

ここでお願いがあります。

食堂いなほ 4月15日から 5月7日まで
開店時間が 11時30分 ラストオーダーが14時とさせて頂きます。
そして例年通りにお席のご予約はお取りできません。
25席しかないお席ですので申し訳ございません。
そして込み合っているときにはご注文のお品が1時間ほどかかることがありますので
お時間に余裕をもっておいでください。
食堂いなほ はご注文いただいてから調理するシステムです。
ですからどうかご理解ください。


では 角館の桜に誘われてお立ち寄りください。
良い桜に恵まれる予感しかしません💖💖



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