料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

角館発 「雛めぐり」にて古い中山人形を求めましたシリーズ①

2011-02-28 11:32:39 | 稲穂の料理
     

みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもりのちみぞれ 
最高気温は 3度 最低気温は -1度
マイナス1度のわりには 今朝の気温は寒く感じました 

いよいよ今日の夜からみぞれ そして明日からは
雪だるまマークがちらほら見えます
その雪が降ってくる前に
当店は 30坪あまりの庭の雪寄せ作業が 
主人の手により始まっております

30坪×2メートルの雪の量を手動で行うものですから
毎年の事ですが 大変なことであります

時々は私もお手伝いしますが
2階の窓から大きな声で 「がんばれ!!」 と声をかけます

今日の写真は 2月19日から行われています
仙北市商工会主催の 「雛めぐり」 のコースの中で
仙北市商工会本所 「かつらぎ」の中で 
「中山人形」が展示販売していされておりますが
新しい物ではないのですが その中から数点買い求めた
我が家の新顔さんのご紹介をいたします

この人形は高さが11センチほどの
お人形でございます
一生懸命本を読んでいる姿がけなげで
とても声をかける訳にはいかない雰囲気をかもち出しています
「ひじゃっこ(ひざ)」をきちんと折っている姿が勉強に対する姿勢のようにも感じます

そっと背後から何を読んでいるのかと覗いてみたら

   

「ツル」「カナ?」きっと「カメ」でしょう

あんまり夢中になっていると
「めんこくてめんこくて(かわいくてかわいくて)」突っついてみたくなります
正面からも

     

じっと見ていると どこかで見たことのある顔に見えてきました

下から本をせっかく読んでいるところ邪魔しては悪いのですが
覗いて見ますと!!

     

我が家の主人の子供のころにそっくりです
そうしたら主人曰はく「我が家の長男Tの子供の頃ににそっくりだ」と言うのです
やはり親子なのですね
本当に似ています。

今の時代は自由に本が買えて
見ては捨てるか 下取りで買ってもらう時代ですが
この頃は お下がりの本でも捨てられている本でも
大事にして 読む時は「ひじゃっこを折って」本に向かわなければらない
時代だったのでしょう
この人形を見て物の大切さを改めて感じました

「ありがとうございます」
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角館発 「雛めぐり」「雛あそび」のお昼ご飯!!どうぞ楽しんで下さい!!!

2011-02-26 15:28:56 | 稲穂の料理
    


みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雪のちくもり 
最高気温は 0度 最低気温は -3度
今朝久しぶりに 1.2㎝ほどの積雪がありました

そして新聞掲載の 角館の積雪量は 観測地点で64㎝  
どこで計測しているのか いつも興味津々です!!

今日の写真は 先日お知らせしました
仙北市商工会主催 「雛めぐり」のBコース で
お出ししている
 料亭 稲穂」雛御膳の写真 です

角館へいらっしゃる二日前までに
仙北市商工会 0184-54-2304 までご連絡をください

又お食事だけでも 二日前まで幣店 0187-54-3311 へお電話くだされば
2,310円のコースでご予約を承れます。
ご予約電話の際は 「ブログに付いていた雛御膳!!」
とお伝えください

内容は多少の変更はありますのでご了承下さい。

この「雛めぐり」は3月21日までの期間に限らせて頂いておりますが
弊店の「雛人形は」は3月末日まで飾っております。
ご安心して「見に来てたんへ!!」

そして前回お知らせしました
仙北市役所 「TIC」主催 「雛あそび」に協賛させて頂いている
食堂 いなほ からお届けしております

先日「雛弁当」をお届けした時の写真です!!

   

場所は武家屋敷通りの伝承館なのですが
当日 参加者が少なめとの事で
昼食会場が 特別「お茶室」との事でした
ただし毎回ではないとの事でした。のですいません

角館の工芸品である「樺細工」のテーブルで
お客様に召し上がっていただくようでした。

あまりの驚きに
携帯で写真を撮ったら、ちょっとピンぼけですね・・・

中身は多少変わりますが
「食堂いなほ」ではこちらの「雛弁当」を
ご予約なしでも召し上がれますので
お気軽においでいただき召し上がってください。

まずはこのようにして
「角館の雛行事」が始まりました。

次号からは今年我が家で購入しました
秋田ならではの「土人形 中山人形」をお見せします。

楽しみにお待ちくださいね
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角館発 2月19日から 角館の雛祭りが始まりました!雛弁当で協賛します!

2011-02-21 16:51:41 | 稲穂の料理
   

みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々晴れ  
最高気温は 5度 最低気温は -6度 
朝はさんびくて(寒くて)午前10時頃から あっつくなり気温が上がり 
「わっ!!春みでった!!」と思いましたが 
午後の3時を過ぎたころから またさんびぐなりました。
「暑さ寒さも彼岸まで・・・」もう1か月この生活が続くのでしょう

さて2月19日から「角館 雛めぐり」が行われております。

仙北市商工会さんの開催の「雛めぐり」
仙北市役所 TICさん主催の 「雛あそび」がございます。

今日の写真は 「雛めぐり」にタイアップする
弊店「食堂いなほ」の「特製 雛弁当」の写真です

こちらのキーポイントはお雛料理ならではの
「はまぐりのお吸い物」を付けて下さい
とのご要望で組み合わせたセットになっております。
そしてこちらのお食事は
「樺細工伝承館」で召し上がっていただきますので
昼食時までは お届けしておきます

そしてこれに便乗して

弊店「食堂いなほ」では

    

観光客のお客様のためにも
「はまぐりのお吸い物」の代わりに
角館の特産品「桜の稲庭うどん」をお付けして
1.500円で一日限定10食でお出ししております。

こちらはもちろんご予約をしていただければ幸いですが

当日ご予約なしでも
召し上がっていただくことが出来ます
 

このお雛弁当は

   

このように3段重ねになっておりまして
一番上は 桃色 きいろ みどり色 春の色っこばっかりです

そして2段目は 大きなエビのゆかり巻き揚げ と季節を感じる山菜・野菜のてんぷら
その上 当店名物きりたんぽの天ぷら などが入っております

そして一番下は 醤油味のご飯を炊き込み
高菜漬けを刻み 混ぜ込み 俵おにぎりにして
進藤昆布屋さんの とろろ昆布を巻き 桜の塩漬けの塩出しした物を
チョコンと載せています

そして地物産の野菜の和へ物
秋田さんの果物が付いています

角館のお雛様につきましては
主人のブログをご覧ください

春を待っている 角館にようやく春の気配が見えてきました
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秋田北高校剣道 東北選抜剣道大会 3年ぶりの優勝!!!

2011-02-16 21:04:53 | お母さんの部屋
   

みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり
最高気温は 3度 最低気温は -2度
久しぶりのチョッピリですが 暖かめのお天気でした

今日の写真は先日行われた
「全国選抜高校剣道大会秋田予選」の
ベスト4のチームが
「東北高校選抜剣道剣道大会」に出場した結果

ナント!秋田北高剣道部 女子の部で優勝しました!!!そのうれしい記念写真です!!
先日も秋田県予選の結果 をご報告しましたが

今回は3年ぶりの優勝ですお おめでとうございます

東北各県から4チームずつ参加できるこの大会
東北6県から出場でこのような組み合わせです。
今回はこのようなお写真までいただきました!!

  

そして予選一試合目

  

そして二試合目

  

決勝トーナメント準々決勝そして準決勝勝ち抜いて
決勝の結果は

  

ずっと勝てなかったT義塾高校からの勝利
大きな自信につながってほしいものです

そしていつもの通り
T監督さんが抜けた集合写真は

   

そして最後は

   

いつもの笑顔に戻りました

いい顔っこですよ
このままの調子で全国選抜高校剣道大会がんばってくださいね

そして嬉しいことがありました!!
我が家のお近くのA銀行の銀行員の奥様が
「女将さんのブログ見ています!!!」
そして驚いたことに
「私・・・秋田北高校剣道部OGです!!!」と言う事で
驚きました

しかも同じ町内に住んでいます!!これからも宜しくお願い致します
もちろん北斗会(OG会)に毎年会費を納めて下さっているそうです!!
思わず頭を下げてしまいました

ホント!!偶然です
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角館発 小正月行事 「火振りかまくら」が開催されました!!

2011-02-14 14:42:46 | 角館の四季
   


みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもりのち雪との事です 
最高気温は 1度 最低気温は -8度
今夜まで「火振りかまくら」が行われますので 
雪っこが降るのは 遅くなってからの方が良いなぁ~ と願っております 

昨夜・本日と 「角館の小正月行事 火振りかまくら」が行われます

今日の写真は昨日の模様です!!

昨日のお天気は寒いながらの快晴
午前中から主催者の
「角館町観光協会会員有志の皆様」「仙北市役所商工観光部の皆様」
大変ご苦労様でした。
当初天気予報は 「暴風雪」 の予報でしたが

ナント!ナント!! 「とってもキレイな青空!!」 の下の準備
我が家の主人はお陰さまで日焼けしておりました

せっかくの色白さんが真っ赤なお顔になっておりました

  

ボランテイァの高校生の皆さんと
手伝ってくださる観光協会・市役所職員の皆さんで
ミニかまくらを作っている様子です
とってもキレイな写真で清々しい気持ちになります

まずは夕方神事が行われ
お正月飾り・お札などお炊きあげしていただき
いざ「火振りかまくら」に入ります

   

皆さん神妙な趣きでご祈祷して頂いております。

   

子どもさんでも慣れると一人でできますよ!!

   

ここで基本

身にまとうものはナイロン系の衣類はだめです。
手袋・帽子・できればどんぶく(綿入れ半纏)そして長靴!!
手袋以外は観光協会さんで貸して下さいます

そして手渡される
炭俵に2メートルほどの藁紐が付いたものに
火を付けて ユックリ!ユックリ!!身体の周りを回します

そして炭俵が燃えたら 残った藁紐はお守りになりますので
自宅へ持ち帰り 玄関にくるくる巻いて お守りに飾ってください
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角館発 小正月行事 「火振りかまくら」が行われます!!

2011-02-11 15:42:04 | 角館の四季
   

みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 雪のちくもり のはずですが・・・ほとんど雪のようです
最高気温は -1度 最低気温は -5度
ここ数日最高気温も いつも一日中マイナスの気温です

今日の写真は いよいよ今週末
2月13日・14日 に行われます。
小正月行事 火振りかまくらの  準備写真です

まずは弊店の角 「食堂 いなほ」玄関先に
作られました「かまくら」の写真です
弊店の看板雪だるまもすっかり
お祭りバージョンにきれいに整えられ
一緒に並び 歩いていらっしゃるお客様の
写真撮影の大変良いお相手になっています


そしてその中には
「水神様」のお札が張られて
祀られております。

   

数年前 ここにお金を置いて行って下さったお客様がおりまして
どうしようかと思い お向かいのお寺「松庵寺」さんの賽銭箱へ
入れてきた記憶がございます。

そして角館の駅前には
JR角館駅の職員の皆さんによる
こまちの形の「新幹線雪像」が出来上がりました

   

とてもキレイな仕上がりで
窓の部分にはロウソクがともるようにできております。
まずは駅から皆様を雪の世界へいざなっております

そして「火振りかまくら」の詳細はこちらをご覧ください。

炭俵に約2メートルほどの藁のひもを付けて
炭俵に火を付けて体の周りをゆっくり「グルグル」回します

   

そしてその残った藁のひもをまとめてお守りにいたします。

「田んぼ」に残った燃えカスは害虫から守るので「五穀豊穣」
身体の周りを温めて守ってくれるので「無病息災」

是非試していただきたい 「小正月行事 火振りかまくら」 です

そして内緒ですが 我が家の娘が小さい頃の
「火振りかまくら」のいでたちをご覧ください

   

ちょうど10歳くらいのころの写真です。
寒くないように 着物の下にたくさん着せた記憶がございます
今ではこのようないでたちの子は見なくなりました。

このように昔はナイロン系のものを昔は一切来ていなかったので
火の粉が飛んでも危なくはなかったのですが 
今全身がナイロン系のものばかりですので
角館町観光協会さんで火の粉が飛んでも安全に
火振りかまくらを楽しめるように
「木綿半纏」「手ぬぐい」「炭俵」「お守り」がセットになり
500円で貸して下さるそうです。

是非お借りして「火振りかまくら」を楽しみ「お守り」をゲットしてください

この火振りかまくらが終わると
ようやく春の兆しが見えてくることでしょう
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平成22年度全国選抜高校剣道大会秋田予選会 秋田北高校優勝!!

2011-02-06 14:38:30 | お母さんの部屋
      


みちのくの小京都角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中晴れ 
最高気温は 4度 最低気温は -7度
最高気温はこのくらいまで上がったのかな?
とにかく1日中寒い一日でした 

今日の写真は 昨日行われました 

平成22年度全国選抜高校剣道大会秋田予選会

にて優勝いたしました 
娘の母校「秋田北高校女子剣道部」の優勝記念写真です!!

みんな顔つきもしっかりしており
頑張って稽古している顔だなぁと
主人と話しておりました。
昨年も優勝しており 今年で4年連続だそうです

しかし口では簡単に言える4年連続ですが
大変な努力をしている部員の皆さんです 

常に
髪は短く  もちろん恋もおしゃれも絶対禁止です 
でもこの写真の後このような表情の写真も送ってくださいました

    

そして監督の先生がチョッと席を外したら

    

そうです
髪は短いのですが こんな笑顔もたくさんくれる

現代っ子の秋田美人さんばかりです

そしてお気づきでしょうか?
髪のチョッピリ長めの制服姿の女の子
中国からきている留学生「馬寒ちゃん」と
いうお嬢さんだそうです
わずかな留学期間に 日本の武道を体験しているなんて
前向きな 向学心の多いお嬢さんですね!!
次回の個人戦には 選手として出るようです


私たち夫婦は 当日武道館まで応援に駆け付けたのですが
いつも大会ごとに送って下さっている
秋田北高校剣道部 父兄会の大先輩の
結果メールを このブログ用に送っていただきました

決勝戦 の始め 先鋒の攻め方から始まり

    

そして 副将・大将の試合内容が詳細に書かれて

    

中堅の部分が抜けていますが
想像してご覧ください

大会に行くことが出来ないOBの皆さん
そして父兄会のOBの皆さんへ
このようにしてメールを送ってくださいます

このような周りの方々のつながりで
「秋田北高校剣道部」はますます強くなってくれることでしょう

部員の皆さん

今回の「平成22年度全国選抜高校剣道大会」に出場して
それよりもさらにステップアップして
8月の青森弘前インターハイへ向けて頑張ってください

かんばれ!!!!!
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