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「料亭稲穂」
今日のお天気は くもり
最高気温は 17度 最低気温は 7度
一日中まったりとしたお天気でした。
まったりとしたお天気のお陰もあり
角館の紅葉まだまだ見ごろでございます。
11月23日のお天気(勤労感謝の日)
日中は雨が降ることもなく最後の紅葉を楽しみにおいでください。
最初の写真は 食堂いなほの稲庭うどんシリーズ
とても人気があります「いなほ風稲庭うどん」
季節の地物野菜がたっぷりとのった「稲庭うどん」1,100円
この時期は 「紅芯大根の千切り」とってもシャキシャキしてたまらない甘みです
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そして「糸かぼちゃ」そろそろとほぐれてくる実を
さっと茹でてお皿に乗せるだけ!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/54/0f4d6789e7722dcf021c0016f30f9311.jpg)
かぼちゃと言うだけに 少し甘みも感じてスルスルとすすっていただけます。
旬はいつなのか??? でも子供の頃は冬しか食べなかった記憶がありますが
今では通年食べて楽しんでいただけます。 進藤商店のとろろ昆布
このとろろ昆布は量り売りの為に防腐剤などは使用しておりません
ですから昆布の味がストレートに感じます
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お出汁に浸った部分がとってもチュルチュルとして癖になります。
この「いなほ風稲庭うどん」寒い日には温かくしてもお出しできます。
まずは紅葉じまいに角館においでになり「いなほ風稲庭うどん」1,100円をご賞味ください。
角館駅から徒歩7分でこの景色に出会えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/f7/df1f43d54f14bf425ab5c336b104feed.jpg)
約15段ほどの階段を登っていただきお店にお入りください。
12月31日まで使えます「秋田県プレミアム券電子・紙券」どちらも使えますよ