料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

内館牧子さんに学ぶ 伝統品を日用に「樺細工」

2013-05-23 20:18:37 | 女将の独り言

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中くもり
最高気温は 17度 最低気温は 10度

一日中 どんよりしたくもり空 そして肌寒いお天気でした



今日の写真は 当店店先「こだわりのめへっこ(店)」の人気商品

「じゃぶじゃぶ洗える樺細工食器」の写真です



当店で考案した樺細工の食器

この小皿は 直径7センチほどの 当店ではぐい飲みで
使っております 樺細工の食器です。お値段1,350円



そしてこのシリーズでは どんぶり もございまして
直径17センチほどの大きさで
深さ約6センチほどです。お値段5,700円

   

これには稲庭うどん もちろんお汁をたっぷりかけてこの樺細工の食器で
召し上がって頂きます。


因みにひっくり返して伏せて
写真を撮ってみました


   

何の為にひっくり返したかはわかりませんが
深さなども分かるのではないかと
ひっくり返してみました。

掌の中にすっぷりはいるくらいの大きさです

そしてこの「樺細工の食器」にはもう一種類ありまして
約20㎝ × 14㎝ 程の長皿です。お値段は3,900円。

   

四方が少しそり上がっているデザインです

   

樺細工を食器に使うなんて少し邪道かもしれませんが
毎日使うからこそ 工芸品が身近に感じるのかもしれません。


5月19日の地元紙「秋田さきがけ新聞」に
内館牧子さんがこのような事を書かれていました。

「伝統工芸品を日用に」

昔からの伝統あるものが
昔ららの姿にとらわれず 
それでいて昔からの基本にはしっかり流儀を守り
譲れない部分は絶対に譲らず

これは全ての「伝統工芸にも当てはまるのではないか」
そして多くの方にこの存在を知ってもらい
日用品として使ってもらう事が必須だと思います。



これって当店オリジナルの樺細工の食器にも言える事だぁ!
と1人で語っておりました。



そして我が家では
先代のお婆ちゃんの所蔵の
「樺細工」を店頭でお見せしております。

玄関感から入ると 左側

   

上段にはこのように陳列して

   

下段には

   


伝統工芸士と言われる方ばかりの樺細工をお見せしております


伝統工芸品は 特別な時だけ箱から出して使うものではなく
普段から使い 時々 磨きをかけてあげたり
日常普通に使ったりしてあげなければ何の意味もありません


まずは家の中をキョロキョロ見回し
「伝統工芸品を探してみて下さい!!」

そうすればもっと身近に感じますよ!!


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秋田美人100人隊!! まずは仙台攻めへいざ出陣!!

2013-05-17 20:46:11 | 角館の四季

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中晴れ
最高気温は 16度 最低気温は 9度

ちょっと肌寒かったのですが
最高に良いお天気でした

今日の写真は 昨日行われました。
「秋田美人100人隊 仙台開催キャンペーン」の際に
始めて着てみました
背中に「角館・田沢湖」そして襟元には 「秋田県仙北市」の半纏の
背中写真です

モデルは 角館町観光協会 菊地直子さんです

この催し物は 今年で3年目にそして最後になる
「秋田美人100人キャンペーンファイナル」そして
10月~12月まで 秋田ディストネーションキャンペーンの開催に合わせた
「秋田美人100人隊」です

その100人は企業推薦が基本です。
そしてその100人にはこのような名刺が配られます。

   


チョッと恥ずかしいので顔は半分だけにさせて下さい


もしどうしてもお入り もしくは貰って下さる方は
我が家の前を通った時に
お立ち寄りください

気になる名刺の全面が見られます(笑)



そしてこの日出向いた秋田美人は 36名

2班に分かれて行動をして

午後2時~4時までは 
仙台駅 中央改札前でのキャンペーンを全員で迎えました

その後夕方から 2班は 「日本旅のペンクラブ仙台大会」に
お客様をお迎えいれる係り
そして懇親会へ参加させて頂きました。


さてこれからは
秋田美人100人隊の3分の1ですが
写真をたくさんお見せします


まずは 角館駅発 10時47分 こまちに乗り込む前の 2班整列

   

そして車内の様子

   

皆さん 3回目となり緊張する事もなく ちっちゃな声でおしゃべりしており
お菓子も回ってきたり 楽しい雰囲気!遠足のような雰囲気で向かいました


そして仙台駅下車

改札抜けたらまずは集合写真です 私の集合写真にも気軽に答えて下さいます。

   

そして駅構内の会議室で 今回新調されました ピンク色の半纏を身にまとい
パンフレット詰めの作業に入ります

   

そしていよいよ全員集合

   

私は今回 一番年長者かな??? 良かった今回でファイナルで!!



そして2時間パンフレットを配りながら
お客様に説明のお話をさせて頂きます。

   

隊長の木元さん!!さすがおキレイです!!

   

角館町観光協会の 菊地さん お梅ちゃんとのコントラストもおキレイです!!

とにかくみんな一生懸命お足を止めて下さった方に説明を一生懸命します。
聞いて下さる方も一生懸命です

   

私とお話しして下さった方 仙台市の方と 東京住の方と ナント!!フランス住の3名様です

   

私のカメラ以外に皆様のカメラでも撮影して下さいました。


そして我が家の娘っこの後輩たちも授業の合間に来て下さいました!!

   

とってもうれしかった
剣道やっている時とは全然違い
お化粧なんかしているから驚きました
みんなきれいになったね


そして途中で 角館の御山囃子(おやまばやし)も披露され

   

田沢湖のユルキャラちゃんと 田町武家屋敷ホテルの藤原さん

   

そして角館のユルキャラ お梅ちゃんと福松くん とその付き人さん と藤原さん

   

角館のユルキャラさんと田沢湖町観光協会の千葉さん 
角館町観光協会の菊地さん 田町武家屋敷ホテルの藤原さん

   

そして写真を撮影する際に
のぼり旗を持っている陰で支えて下さる いしばし民芸 石橋さん

   

そしてユルキャラさん含めての記念写真

   

???私がいません… きっと私が撮った写真なのでしょう。



そして一休憩してから

お向かい ホテルモントレ仙台 で行われました
「日本旅のペンクラブ仙台大会」にて「秋田美人100人隊」が開場前でお出迎え

   

一番先に前を通ったのが
田沢湖のユルキャラちゃん「たっこちゃん」と
今回我が家のカメラでたくさんの写真を撮影をして下さった 田沢湖町観光協会の小松君

   

ご苦労様でした。

いよいよ懇親会の始まりです

   

そしてこの日の会場の中にいらっしゃるお客様の中で
ひときわ目をひく方を
乳頭温泉 鶴の湯の社長さんからご紹介いただきました

ナント!!テレビで見た事のある女将さんなのです。

   

愛知県はづの宿 女将さんです。

お客様にお値段を決めてもらう!というサービスをし始めて
徹底的にお客様本位のご商売をしていらっしゃる方です。

あまりのうれしさに
この懇親会中2回もお話をさせて頂きました

夢のようでした。


帰ってから早速お礼状も今日出させて頂きました


秋田県の田沢湖・角館と言えば知らない人がいない位の知名度

そんなこの町を私達は思いっきり宣伝することが出来る

何て名誉なことなのでしょう!!

秋田美人100人キャンペーン 
次回は9月28日東京で行います
次回は100人が勢ぞろい
みんなお揃いのピンク半纏 是非見においで下さい


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明日午後 仙台駅中央改札で 午後2時より 秋田美人100人隊に会えます!

2013-05-15 21:29:41 | 角館の四季

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ
最高気温 24度 最低気温 14度

久しぶりに良いお天気でした!!

今日の写真は

緊急にお友達へお伝え下さい!!

明日5月16日 14時頃から16時頃まで
仙台駅 中央改札口に

仙北市観光連盟主催の
「秋田美人100人隊」の
宣伝キャラバンが伺います!!



残念ながら今回は30数名の「秋田美人」ですが
私以外は とてもキレイな皆さんをお連れします!



その際 お配りする
秋田美人100人付きパンフレットに添える
当店の割引券付きパンフレットです!! 



しかし明日の仙台市は
少し雨模様のようです。

もし大雨が降り決行できない場合はすいません。


そしてもう1枚 「食堂いなほ」分と
合わせて割引券付きでお配りします。

   


これは私からお配りしたものにしか入っておりませんので
その辺のご理解をお許しください。


では是非明日お時間の都合の合う方は
仙台駅へおいで下さい。



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角館発 桜の時季も終わり さぁ!!次は新緑の季節に突入です!!

2013-05-14 21:15:49 | 女将の独り言

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々晴れ
最高気温は 18度 最低気温は 9度
少し肌寒く しかしマッタリとした
おだやかな過ごしやすいお天気でした


今日のお写真は 当店の店先 「シダレモミジ」の花っこ
「めんこく(かわいく)クルクルダンスを踊るお嬢さんのようです!!」

そして別な角度から見ると

   


数十の花っこが風が吹くと
いっせいにクルッ!クルッ!回り始めます!!

桜の後の主役は私達よと云わんばかりにクルッ!クルッ!と
回っております


そして今年の 桧木内川(ひのきないがわ)の川堤の「ソメイヨシノ」の満開の様子です

   



「日本一の桜劇場」の開幕から 12日目 5月10日の様子です



昨年の「日本一の桜劇場」は 7日間で終わりましたが
今年は何とこの気温の低さで 14日も楽しめました

ちょうど良い桜を見れなかった方には申し訳ございませんが
長い桜の季節を楽しむ事が出来ました





そしてこの桜の時季が終わり直ぐ始まったのが
当店の自宅の改修


ある方が私に「稲穂さん改修作業でお休みだって?」
とお聞きになりました。

いつも改修作業と言えば店の方ですが
今回は自宅の方を40数年ぶりに改修です。
まずは第一段 外回りから始めております


   


今まで壁だった部分に窓を付けたり

   

ついでに庭に面した側を塗装工事したり

   


様々な事をしております。


しかし当店は平常通りの営業をしておりますので
よろしくお願い致します。



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角館発 桜劇場11日目 シダレザクラ満開 ソメイヨシノ9分咲き

2013-05-09 21:10:27 | 角館の四季

角館の「料亭稲穂」

   



今日のお天気は 晴れ
最高気温は 19度 最低気温は 5度

久しぶりに気持ちが良いお天気でした

そのおかげもあり
角館の桜は開花してから 11日目で満開に近づきました


写真は 主人の物も頂いていますので
どうかお許しください

まずは 武家屋敷通り 一番北側 国指定シダレザクラ79番木の8分咲きの模様です

平福記念美術館斜め向かい
後ろに見えるのが古城山です

堂々としており 雄々しく見えるシダレザクラです。

そこから徒歩1分
石黒家のシダレザクラ

   

微妙な色違いの シダレザクラのコントラストがとてもキレイです


そして武家屋敷通り 岩橋家向いの公園から
望み見た シダレザクラ ソメイヨシノのコラボです

   

そして真横に見る 松本家のシダレザクラ

そのまま桧木内川沿いの ソメイヨシノ

   

桜の芽を食べる「ウソ」にかなり狙われましたが
どうにか枝先まで ソメイヨシノの花っこがギッシリついております


そして「食堂いなほ」角向いの 「新潮社記念文学館」のところのソメイヨシノ


   

そしてその奥


   


当店から徒歩1分でこの二つの景色が楽しめます


なんてぜいたくな場所に住んでいるのだろう~
この季節はつくづく感じる事です


皆様すいません




そして今晩決行したのが

ナント!!!! 「夜桜見物」


土手の夜桜と言ったらこの出店

   

何とも言えないノスタルジックな風景です

そこで偶然お会いした 里香ちゃん!ずみちゃん!!!

   



ちょっとピンぼけでした。
ピンぼけな私達にはピッタリかもしれません。
記念写真も撮ってみました

そして私達の出店の屋根の上にはこんなにキレイなソメイヨシノ!!

   

アラッ… やだぁ… 主人がワンカップのお酒を飲んでいます。
これもまた夜桜のお楽しみです

そして帰りがけ主人とブラブラ歩きながら

夜桜をパチリ

   


お見事ですね!!!

あんまり興奮して 主人にポーズを取れ!と言われたら

   

あんまりうれしくて 「バンザイ!!」をしてしまいました。


いつも言う事ですが

日本人は何でこんなに桜が好きなんだろう

明日のお天気は 良好のようです

明後日はくもり時々雨の模様です


神様お願いですからどうか12日日曜日までこの桜を楽しませてください



お願い致します。




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角館発 角館の桜まつりが12日まで延長されました!!

2013-05-06 20:18:52 | 角館の四季

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れのちくもり そして午後から小雨

最高気温は 18度 最低気温は 4度

朝は少し肌寒く 日中は穏やかな暖かなお天気でした


皆さんに大ニュースです!!
角館の桜まつりが「12日まで延長されました!!」
イベントなどは特別ありませんが
ライトアップが12日まで行われます!!



今週見られなかったあなた!!
お近くの方で見たくても夜でなければ来ることが出来ないあなた!!
来週ならば行けるのになぁ… のあなた!!


角館の桜は来週まで楽しめます!!


今日の写真は お向かい松庵寺さんの山門の今日5月6日の写真です

ここの桜は ソメイヨシノが4分咲き 奥のシダレサクラが5分咲き位でしょうか
そして奥にもソメイヨシノがあり
とてもキレイな写真が撮れるところでもあるのです


昨年の満開時に主人が同じ場所で撮った写真が
フリーペーパー「Sぷれっそ」さんの表紙にもなり
私も撮ってみたくマネをしてみました

そのSぷれっそさんの表紙は

   

今年はまだ花の分量が少なく
ちょっと残念ですが
チョッと私の割合には上手く撮れたと思いました


主人の写真は構図が良いので
真似して撮ってみるとうまく撮れることを発見しました


でもでもまだまだかなわないなぁ… 日々勉強です。

この後は主人のブログのお写真をお借りしました


主人の得意の構図

しかもちらっと「安藤醸造さん」の看板を入れて
バランスも最高だと思います  素人判断ですが(笑)

   

ベニシダレザクラが 最高にキレイです

この「ベニシダレザクラ」だけを撮ると
これ又風情のある 塗り壁にピッタリの風景です

   



そして「桧木内川土手っこ」のソメイヨシノ

   


ちょうど一部3分咲き位から 5分咲き位でしょうか?
まだ咲き始めの枝も多く見受けられます


今日で開花して8日目の「角館の日本一の桜劇場」
明日は少し気温が低いようです

まだまだ楽しめる そしてユックリユックリ満開を迎えて下さることでしょう


「日本人は桜が好きですよね!!」本日何人の方にそのお話をしたでしょう!!!
そう言う私が大好きなのでついこの言葉を言いたくなります。








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角館の桜 開花情報 5日目 ついにソメイヨシノが開花しました!!

2013-05-04 22:10:32 | 角館の四季

   

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 小雨時々くもり
最高気温は 11度 最低気温は 9度

最高気温は 4月上旬並みのようです

角館の桜も「シダレザクラ」が開花してから
5日目になりました


今日の最初の写真は
先ほどとってきました 武家屋敷通り「伝承館横のシダレザクラ」で様子です。


「シダレザクラ」はちょうど5分咲き位でしょうか?


同じ場所の今日の朝の主人が撮って来て下さいました「シダレザクラ」です。

   

そして塀の内側から見ると


   


見方を変えると違うともっと素敵に見えます。
「伝承館」さんのレンガ壁のせいでしょうか



そして今日開花宣言をした
「桧木内川のソメイヨシノ」の様子です


   


ずーーーーーーーーーーーーーーーーっと寒い日が続いたので
桜が縮こまっていましたが
ようやく開き始めました


お待たせしました「さくら愛好家の皆様」




そして我が家の近く 情報センターさんの「シダレザクラ」です。


   


我が家から徒歩1分でこの場所へ行けます。
今年のお花見はここも良いかもしれません


明日から又気温が低い日が続きます。


例年であれば5日くらいで散ってしまう「ソメイヨシノ」
運が良ければ来週あたりまで見ることが出来るのでしょうか?

どうか見ることが出来ますようにお願い致します。








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