角館発 この時季ならではの 秋田駒の「コマクサが満開でした！！」

　　　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々晴れ
最高気温は　31度　最低気温は　20度
今日の夕方からは雨の予報ですが
本当に雨が降るのかなぁ～と思われるような　良いお天気です

先日　7月20日　　主人は午後から角館で会議　
私は午後から岩手県花巻市へ

夫婦の会話で「今頃秋田駒の大焼け砂のコマクサ良い具合だべなぁ・・・」
でも明日の休みは午後から用事があるがらいげねなぁ～　　　と会話していて

そうだ！！朝早く行けば良い！！

との事で　自宅出発午前6時半　
そして大焼け砂までの短距離コースの　岩手県の国見温泉側から登れば良い
との相談で　いざ決行！！

そして見てきた今が真っ盛り「めんこいコマクサ」の写真です

国見温泉までは　2台の車に分れて乗り
国見登り口から　午前7時半出発　


そこからの道は　　　　　　　　　　　　　　　　階段あり・・・そして土道あり

　

そしてまた　階段の




大変きつい　急な山道を約1時間半ほど登ります

小学校6年生の時　ここ登って絶対ここから登らねって思ったっけなぁ・・・と私

んだどはきいでらったども　こんたにひづねんだぁ・・・と主人


そうしたらようやくたどり着いた　「横長根」もっと近いと聞いていだどもなぁ・・・

　　　

そしてそこからはピクニック気分です！！　歌も出ます！！！

　　　

そして見えたこの景色

　　　

この方向から見る田沢湖は初めてです
すんごくキレイで　チョッピリですが疲れも飛びました

思わず記念写真なんかとってみたりして！！

　　


そしてそこからまたずっと登り続けて　　テクテクテクテク

急な火山岩を細かく砕いた砂地を　　ザクザクザクザク

登って行くと・・・
濃い霧の間から　主人の大きな声が

「お母さん見れ見れ！！！！！」
「すっげぇ！！コマクサいっぺさいでら！！！」

それまでの疲れた重い気持ちを
一変に吹き飛ばすかのような位の
キレイなコマクサが一面に敷き詰められておりました

　　　　　

「こんたにさいでいるどころ　みだごどね！！！」と二人で異常に興奮して
大喜びして来ました！！


そしてここまでキレイなコマクサみだがら
あと戻ろう！！時間ねな・・・

二人で登りの際は　ただお互いを励ます言葉しかありませんでしたが
帰りは普通の時間帯に登っていらっしゃる登山者に

「こんにちは！！コマクサきれいでしたよ！！」
「もう少しですよ！がんばってください！！」

などと気軽に声をかけることが出来るくらいの
余裕が出てきました

そして　登りの時は見えなかった（見る余裕がなかった）
高山植物も見えてきて

　　　ミヤマハンショウヅル　　　　　　ハクサンシャクナゲ

　　


急に余裕が出てきました！！


でも国見温泉へ近づくにしたがって

　　　


この下り坂の繰り返しを見ていたら

どっと疲れが来ましたが・・・

先ほどのコマクサの写真はよく撮れているかな？とか
ビデオはよく撮れているかな？などと

楽しい事だけ考えてただひたすら主人の後に付きながら
がんばって歩いた「秋田駒　コマクサ見に行ってきた　ツァー」でした


自宅出発から約5時間　ようやく国見温泉に戻ってきて

まずは緑色のお湯っこで身体の疲れをもみほぐし
身体をいやして

主人は角館へ　私は花巻市へ向いました


また来年もコマクサがキレイな時に
こちらのコースではなく
いつもの8合目コースから見に来ようねと話になりました　

今日は土用の丑の日 料亭稲穂の うなぎの香りっこかいでください！

　
　　　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　26度　最低気温は　16度　
昨夕は　20度くらいに急に気温が下がり
今朝ほどは　本当に肌寒い　朝を迎えました

今日は　土用の丑の日
当店でお出ししている
鰻の焼きたてホヤホヤのうんめそうな
香っこの出そうな写真です


普段はお客様のもとへ配達することはそうないのですが
この鰻の時期のみ　1週間限定で
事前に20軒ほどの　毎年ご注文いただいている客様へ
自分で作りました案内状をご持参して　営業して
ご注文を頂きます

因みにお値段は

うな重　　1,500　肝吸い付き
うなぎ（ご飯なし）　1,400円　肝吸い付き
昨年までは蒲焼もやっておりましたが
今年は鰻の高騰でご提供できません　

正直な所全然儲けがございません

ただいつも案内をご持参すれば
またこの時期だがぁ！！

何個頼んだらいいべなぁ！！

今年家族増えたから！！

孫も大きくなって1人分食べるようになった！！

などと嬉しいお声を聞かせて頂くので
赤字覚悟で　この企画をしています。


配達をしていると
「待っていだった！！少し早いどもご飯にする！！」
「お父さん来るの待っていられねがら　早めに食べてしまう！！」
など嬉しい声の為に励まされます。


お客様のお声を直接聞ける商売

今年も今日お陰さまで楽しませて頂きました。


来年の土用の丑の日も
又お一人でも多くのお客様が
当店の「うなぎを」口にして頂けますように
願いながら今日の商売を閉じさせて頂きます。

角館発 とってもキレイで気遣いのある方が来て下さいました！！！

　　　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　大大晴れ

最高気温は　33度　　最低気温は　22度
今日もとってもあっちがったんっし


今日の写真は　当店おなじみの
角館名物「八杯豆腐（はちはいとうふ）」
の写真です。


今日はこれと今が最高に美味しい

地物山菜「みず」を生のまま根元だけたたき
細かく刻み　トロッ！トロッ！に混ぜて
味噌味仕立てにした昔から食べられている

「ミズたたき」　

　　　　　

をサービスしたお客様の話です


そのお客様はスタッフの方を含め
約10人ほどで　撮影の為お出でになり
3歳くらいのお嬢様をお連れで
昼食を取りに来て下さいました

手作りのお嬢様のお食事をご持参で
こんなに忙しくても
子育てに手を抜かない
しっかりしたお母さん姿に感動しました


ご予約が無しでしたので
「食堂いなほ」で「がっこ懐石」を召し上がってくださいました

とても細かく気遣い
そして透き通るほどの白い肌の
すばらしい女優さんでした

その方は　日曜夜　毎週お顔を拝見している　Mさんです。

とても気さくで　私の秋田弁に大変興味を持っていただき
帰り際　車の窓を開けて

「秋田弁で美味しかったと言う時はどういうのですか？」

とおっしゃったので「うめがった」と言うんですよと言うと

テレビのままのキレイな声で

「うめがった」とおっしゃいました。


一生懸命頑張ってお仕事をしている
プロの方は周りの方への気配りも
欠かさないと言う事をつくづく感じた今日の昼でした


Mさんのお名前は気になると思いますが
コメントに対して申し訳ございません
ノーコメントとさせていただきますので宜しくお願い致します


まずは今週日曜日も欠かさず拝見させて頂きます

角館発 鳥海山へ行ってきました。でも本当の目的は・・・

　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ
最高気温は　32度　最低気温は　22度
でもおそらく　この最高気温よりは温度が高く感じます

今日の写真は　先日行きました
秋田県と山形県にまたがっております

「鳥海山」　へ初めて登山へ行ってきました

角館から車で　2時間ほどで
象潟口から　車で登り　5合目の鉾立て迄行きそこから
徒歩で片道約2キロの　6合目「賽の川原」までを今回は挑戦することにしました

いつも登っている　「秋田駒」は　標高1,637m

今回の「鳥海山」は　標高2,235m

そして１合の高さももちろん違うのですが
最高気温が　33度のこの日　一合で「鳥海山」の初級練習は終えてきました
次回は七号まで頑張ろう！！
そして次は八号！！　と回を増すごとに
一合づつ増やそう！！！　と前向きな考えで
この日は満足して来ました


「鳥海山」は「秋田駒」同様とても高山植物がキレイな場所で

今日の写真は　その中でもお嬢様のような「サラシナショウマ」の写真です


そしてそのほかにも

名前が分からない花っこが　大量に敷き詰められていました


　　　　　

調べてみましたが　葉っぱの形などと照らし合わせても
答えは出てこなくて　わかる方教えて下さい


そして　「ウメバチソウ」

　　　　　

山頂付近は　まだまだ残雪が残っていました

　　　　　

「よーし！！いつかは制覇してみせるぞ！！！」と心に決めました！！



一歩一歩整備された石の階段を登る私です

　　　　　


そして１時間１５分後　目標の「賽（せん）の川原」に到着

まずは滝のように流れる　山水に手を入れてみたら

思わず「ひやっけー！！（冷たい！！）」

　　　　　


そしてすぐさま　「今日は練習だからご飯！！ご飯！！」と主人

　　　　　

キレイな景色を眺めながら食べると何でもおいしく感じます！！


そして今日は登山の予定ではなかったので
簡単お弁当ですので　写真はなしです


でもマニアックな　いつも見て下さっている皆様の為に

私の作ったおにぎりは何と　前日の「チーズ焼カレー」の残りを
無理やりおにぎりにしました！！

　　　　　

登山に持ってくる　おにぎりではないでしょう・・・でもうめがった


そして帰り道は　筋肉痛を取るために（筋肉痛ほど登ってはいませんが・・・）
温泉に入り！！！！！


この日の第２目標



今が季節の「岩ガキを食べる！！」
通の間では　「小砂川の岩ガキが美味い！！」との事で
「道の駅　象潟」にて発見

　　　　　

そしていざ「実食！！」

　　　　　


うめがった！！すごいコクがあり　一口ではもったいないので
ムリムリ半分かじって　味わい　そして二口目を食べて
口の中でのジューシーな甘さを堪能しました


そしてここまで来たのだから　地元産「象潟産岩ガキ」も「実食！！」

これもこれでまた美味し！！！！！



今日の第一目標は「鳥海山」だったのに　
第二目標の方が　「印象つえがった！！」



そしていよいよ7月18日　午後13時55分から16時まで放送の
先日お知らせしたテレビ番組

放送が近畿圏内と福島県と宮城県でも見られるとの事です

是非是非ご覧になって下さい

角館発 夏の味っこが出始めました！！！！！

　
　　　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ時々曇り
最高気温は　32度　最低気温は　22度
まんずあっち日でした

先日　秋田県も梅雨明けしましたが
その梅雨明けした日の角館の気温が　35.8度
秋田県ではもちろん最高！！　全国版でも放送されたようです。
まずは今後何度まで上がるかわかりませんが
何でもナンバー1になる事は嬉しい事です
応援よろしくお願い致します


今日の写真は　そうですこの様に暑くなれば美味しいのが
角館　桧木内川産　天然鮎です！！

7月1日解禁ですが
今年は7月に入り　雨の日が多く
川の水かさは増して　天然鮎はなかなか釣れない状況でした。

そうしたら7月11日　午後3時頃　
いつも釣って来て下さる　Aさんがニコニコ笑いながら
おいでになって「釣れだんし！！いいんすかぁ（買ってくださいますか）」と
来て下さいました。

そしてその日のお客様に早速塩焼きしてお出ししました

いつもであれば「まずは初物は自宅で味見！！」となるのですが

今日に限って
お客様の人数は　6名様　串刺ししている天然鮎は
「1.2.3.4.5.6・・・」
もう一度「1.2.3.4.5.6・・・試食は無いの？？？」と私
主人が「ねぇ・・・」
初物ですし　なかなか手に入らないので
しょうがないか・・・とあきらめました

しかしお客様に運ぶ途中　「香魚（こうぎょ）」と言われるだけあって
香りがあんまり良くて　生唾が出そうでした（お行儀悪くてすいません）

そしてこの時期の夏野菜！！

「茹でトウモロコシ」

　　　　　

お店で茨城産と宮崎産があり　迷いましたが
被災地援助で　「茨城産に決定！！」
その味は　とっても甘く夏の味1号に決定！！

そして今日食べた夏の味

「地元産　冷やしミニトマト・冷やし味噌っこきゅうり」

　　　　　

秋田県大内　道の駅の産直で買って来ました！！

真夏の味の相性は冷やす
氷っこを入れてよっく冷やして食べたら

「まんずうめがったんし！！」


これから夏になればドンドン夏の味っこが出てきます

「夏場は食欲がなくて・・・」なんて私には縁がないようです


お陰さまで

角館発 7月18日大阪ABC放送「おはよう朝日です！特別番組」に出させて頂きます！！

　
　　　　　


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々晴れ
最高気温は　31度　最低気温は　23度
もしかしたら東北も梅雨明け？？？と思うようなお天気でした

先日7月7日　夜9時から45分間「にっぽん歴史街道」を見て頂いた皆さん
どうもありがとうございます。
お陰さまで高視聴率！！！にはなりましたか？
BS TBSさん




今日の写真は　先日撮影においでになり

7月18日　13時55分から16時までの特別番組
大阪ABC放送で放送されます
「おはよう朝日です！特別番組」の皆さんです

そうです！
来て頂いたのは　石田純一さん　と　中野祐太さん！！

そして撮影前の記念写真です

当日は　TICさんにもお出ししています

当店企画　「角館懐石付ききりたんぽ手作り体験」　を体験して下さいました。



まずは当店で準備した　エプロンを付けて　
我が家の主人と　打ち合わせ中の様子です！！

　　　　　



さすがご結婚していますので　石田純一さんは手馴れた様子です

　　　　　


撮影後　制作側から　二人の笑顔が欲しいとの事で
主人と二人でスタッフの方から笑わせて頂き
「きっと良い映像が撮れたと思います」・・・何てボツになったりして・・・


その後石田純一さんは　是非記念写真を撮りましょう！！と
お声をかけて下さり

はいこの通り

　　　　　


この番組は残念ながら　関西地方のみの放送です
一部地方でも放送があるかもしれないと言う事でしたので
7月18日　各地方の新聞でご確認ください


今回東北へ　震災復興を応援する企画で　来て頂きました　ABC放送さん
大変感謝いたします

そして只今かなり忙しい

石田純一さん　と　中野祐太さん！！


お二人の普段のお姿も素顔もとても素晴らしい方でした。

石田純一さんは　本当に若々しく　そして寛大なサービス精神をお持ちで
外で声をかけて下さる観光客の皆さんに
ご一緒に写真を撮ってくださるは、握手をしては下さるや！！
とてもサービス精神が旺盛な方でした
そしてご自分お身体・健康面においても
大変気遣われる方でした。プロ根性に改めて感心致しました。

奥様・ファンの方の為にいつまでも頑張ってください


そして中野祐太さん　普段テレビでは
ちょっと生意気なふうにしておりますが
撮影していない時は　普通の25歳でした。
石田純一さんを一生懸命陰で立てて
とても純粋な若者でした。
我が家の息子と同じ年齢ですので
カッコイイ！！！と思いながらもつい母親目線で
エプロンのひもを結びなおしてあげたり
水分補給の為にペットボトルに水を補給してあげたり
まるで母親のような気持ちになりました

これからもテレビ・ファッションモデルと一生懸命頑張ってください

ここで子供達へ送るので写真を携帯でもとらせてください！と
お願いしましたら

　　　　　

こんなサービスまでして下さいました

まずは関西地区にお住いの皆様

7月18日　13時55分から16時までの特別番組
大阪ABC放送で放送されます
「おはよう朝日です！特別番組」

どうかご覧になって下さい。お願い致します。


ちなみに「石田純一さん」靴下は履いておりませんでした
さすがのプロ根性です

角館発 角館から車で1時間弱 秋田駒へ行ってきました！！

　　　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　小雨時々くもり　でもほとんど小雨
最高気温は　25度　最低気温は　21度
ちょっぴり蒸し暑いお天気でした

今日の写真は 7月6日今季初の登山　角館から車で40分　さらにバスで15分
秋田駒へ登山へ行ってきました！！

昨年もこの時期もやはり行ってきました！！

目的は　「コマクサ」群生地　大焼け砂での「コマクサ」を目指す！！
でしたが今年は　豪雪・低気温の影響で例年の2週間遅れだそうです

でもでも　どうにか見ることが出来ました

午前10時過ぎ　しっかり霧がかかった秋田駒ヶ岳8合目を出発

登り始めて15分なぜかチョッと早めのおやつタイム

　　　　　

不思議なことになぜかコラーゲン？？？私らしいです。


この時季登山道の周りはお花畑の季節です（高山植物）

まずは　シラネアオイ

　　　　　

めんこいハクサンチドリ

　　　　　

あちらこちらに点在して目を楽しませてくれる　コイイワカガミ

　　　　　

そして真っ白な花っこ　ゴゼンタチバナ

　　　　　

「コマクサ」の時期には少しずれましたが
お花畑の景色に大満足でした

そして手作り弁当は全日の残り物と　地元産中村さんのグリーンアスパラおひたし
そしてチリメンジャコとゴマの混ぜご飯の握り

　　　　　

とっても美味しかったです
山で食べるときっと何でもおいしく感じるはずです！！

その後強風に耐えながら「大焼け砂」の急な坂を下り
「コマクサ」探しに行ったら　
やはり例年よりも2週間ほど遅いとはきいていましたが
残念ながら1輪だけ咲いておりました

それが先ほどの写真です

「コマクサ」は風が強く　細かい火山岩が敷きつめられた
大変厳しい場所に咲きます。
厳しい場所に咲くからなお愛しくてかわいいのでしょうか。
この日も風に震えて一生懸命咲いておりました。

咲いていてくれてありがとう


そしてお昼前より　霧もはれれ景色は最高です。
いつかは行って見たい眼下の「ムーミン谷」が見えました

　　　　　

いつかは「ムーミン谷」に行って見たいです


急な坂の途中にはこんな楽しいトンネルもあります

　　　　　

その後急な坂を登り疲れもたまってきたところに

子供達の声が聞こえました

「こんにちは！こんにちは！！」

とても清々しく　疲れが飛んで行ってしまいそうでした。
登山をしていたのは地元の中学生のようです。

　　　　　

大きくなってもこの地元の山のきれいさを忘れないでくださいね

今回は私とご主人様と「ゆかいな仲間たち」と初秋田駒登山の芸術家Aさん

その「ゆかいな仲間たち」の写真です！！

　　　　　

とっても普段もゆかいな仲間です

そして下山途中　とっても素晴らしい方とお会いしました

　　　　　

国立八幡平公園を美しくする会のパトロール隊の方です。
毎日山を全部回り　トイレを掃除して歩くそうです。
ただただ脱帽の　素晴らしい方でした。


そして今回私は　デジタルビデオカメラを手に登山をしました

　　　　　

とってもハードでしたが　見てみたら自分では完全ドキュメンタリーのつもりでしたが
完全にバラエティー番組に出来上がっておりました。
公開は否定させて頂きます。

そして翌日私たち夫婦の靴
洗ってしっかり干しております。

　　　　　

がんばっているね！！私たちの靴！！今後もよろしく！！

7月7日木曜日 全国版BS TBSの「にっぽん歴史街道」で放送して頂きます！

　　　　　　　　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりほとんど晴れ　
最高気温は　31度　最低気温は　21度
まんず暑いお天気でした

今日の写真は　先日取材が行っていただきました

7月7日木曜日　21時～21時54分放送の
ＢＳ　ＴＢＳ「にっぽん歴史街道」放送予定の写真です

ナント！！！！！！ナレーターは
私の好きな「中村勘太郎様です！！」

是非ご覧になって下さい！！！

歴史街道で　頂ける「角館懐石」と言う事で
当店が選んでいただけたようです感謝いたします。

　　　　
お料理はもちろん　当店名物　無添加の「角館懐石」　を
しっかり取り上げて頂きました

　　　　　

今回は主人のこだわりの　稲庭うどんの茹で方などを
撮影して下さいました

　　　　　

あまりのアップに取材もタジタジです

まずは武家屋敷だけではない
角館の良い所！おもしろい所！をご覧になってください