みどり涼やか 角館 今日は野菜の日（831）だそうです！！

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　小雨のちくもり
最高気温は　27度　最低気温は　21度

今日の写真は土付きの枝豆をもらった写真です
今日の野菜の日（831）と言うことで
ピッタリの写真だと思い、早速カメラに収めました。
スーパーで枝豆を買って食べている方は
こんなの見た事がないでしょう

ここで我が家流枝豆の醤油浸しの作り方
①枝豆をもらいます（いつも下さっている方感謝してます）
②普通に塩茹でをします。
③次にさやから外して薄皮もむきます。
④密封容器に醤油・酒・砂糖を入れて、枝豆がヒタヒタになるくらいまで
　少しお水を入れます。
⑤そしてしその葉を千切りにして混ぜ合わせます。
　漬け込み3日くらいがちょうど良い具合です

出来上がりはこんな感じです



んめそだしべ（美味しそうでしょう）

みどり涼やか 角館 「手作り きりたんぽ」

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　くもりのち雨
最高気温は　27度　最低気温は　21度

一昨日からの日本全国を覆っている「大雨」
被害に見舞われた皆様にお見舞いを申し上げます

角館は昨夜はどしゃぶりで、床下浸水した家屋もあるとのことで
大変な事だったと思います。
我が家はおかげ様で何も被害もなく
今日も無事に過しております

一雨ごとに涼しく、秋めいてきている今日この頃ですが
少し涼しくなったら、手作りきりたんぽを作って見ませんか？
「秋田名物のきりたんぽ」はとても簡単で
餅米で作るかと思っているでしょうが
実は普通に焚いたお米で作るのです。

焼く前はこんな風に作ってください


誰でも簡単にできます

そしてみごとに焼き上げると


このようになります

「きりたんぽ」は切っているから「きりたんぽ」ですが
昔マタギが山へ行く時、鑓の先につけているカバーのようなものが
「たんぽ」と言われており、その形に似ているので
ご飯を保存食代わりに作り、切って鍋に入れたことから
「きりたんぽ」と言われるようになりました

これからどんどん涼しくなり、自家製きりたんぽで
ご自宅で「きりたんぽ鍋っこ」など楽しんでみませんか？

因みに今回の「きりたんぽ」は女将の後藤作でした

みどり涼やか 角館 「食堂 いなほ」の看板ばあちゃん

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気はくもり時々晴れ
最高気温は29度　最低気温は　20度

今日の写真は先日8月24日に83歳になりましたおばあちゃんの手です。
「何して俺の手写真んこ撮るって」と言いながら
恥ずかしげに差し出した手は83年生きてきた証のような手でした
4年前より主人と私とおばあちゃんと3人暮らしになってしまいましたが
（息子の大学入学・娘の高校入学を機に）
毎日3人でご飯を食べて、言いたい事を言い合って
たまに喧嘩して、誰かが間には入ってなだめたりして
仲良く過ごしております
そして83歳のおばあちゃんはまだまだ現役で働いています。
働いてもらっているのが「食堂　いなほ」
ばあちゃんは「食堂　いなほ」の看板ばあちゃんです
お客様の前では一生懸命モーレツにはりきって働いていますが
仕事が終わると、まずは大の字になって休みたいそうです
そこはやっぱり83歳です

おばあちゃんが大好きなことは、孫の所をたずねる事と
（沼津・仙台・山形・東京に3人います）
孫からの電話がかかってくる事
そして孫達が家に帰って来てくれることです
何よりもおばあちゃんは自分の子供達よりも孫の方が大事のようです

今日の地元新聞に
冬の朝市で漬物を売っているおばあさんに、
元気な姿がうれしくて声をかけたら
次のような言葉が返ってきたそうです。

「元気だから働けるんじゃない。働く場所があるから元気なんだ」このように
答えたそうです。様々な連想が引き出される。すぐに思い浮かんだのは
「お年寄りから働く場所を奪ったらどうなるか」・・・以上秋田さきがけ新聞より

お年寄りが家にいる方でしたら分かる事と思います
この文章の所を赤鉛筆で線を引いて、おばあちゃんに見せて読んであげました。

83歳と3日目は今日も元気に仕事をしてお客様と会話をして、
夕食時に私に得意げに話をしてくれる事でしょう
長生きしてよおばあちゃん！！

みどり涼やか 角館 角館のお祭り始まる！！

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気はくもり
最高気温は　27度　最低気温は　20度
少し涼しいのですが平年並みになってきました

一昨日8月23日「大曲全国花火競技大会」がようやく終わりました
時折強く降る、小雨混じりの中大勢のお客様においで頂き
そのついでに角館に訪ねて頂きありがとうございました
当日の花火観客数は昨年より11万人少ない66万人だそうです。
その10分の1くらいは角館にも来てくださっているかなぁ？感謝します

大曲の花火が終われば、今度は角館のお祭りです
先週の日曜日から各町内（18町内）曳山出しが始まり
日曜日ごと朝早くから、夕方まで町の中は賑わっております。
作業している風景も「もういくつ数えればお祭り？」と
言わんばかりに、老若男女みんな笑顔で準備しております

約7トンの山車でも思いっきり笑顔です（みんな嬉しそうです）

ケヤキの車っこ（タイヤの事）を使っているので
方向転換の祭はテコの原理で動かすか、無理やり勢いで方向を変えます
これもお祭りに向う、若者の心意気から来る力です


山車が回って道路に残った傷のあとです
これもまたお祭りが近づいてきたしるしです
9月7・8・9日のお祭りが終われば
角館の主要道路は全てこのような跡ばかりです。
この残跡がまた物悲しくもあります。
祭り好きとしては・・・

ここでニュースです
第35回　東北総体剣道大会において　少年男子・少年女子が出場権を獲得しました

今年から国体の出場数が全国各地区の割り当てが少なくなり
東北6県から2件しか出場できません。
昨年の秋田わか杉国体では両チーム共に優勝　だったので是非2連覇を目指して頂きたいものです
今年の国体は大分県で開催されます
お近くの方は是非応援にお出かけ下さい

みどり涼やか 角館 大曲の花火

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　小雨のちくもり
最高気温は　19度　最低気温は17度
涼しいどころか、さんび天気だったんし（寒い天気でした）
関東界隈のからおいでになったお客様が涼しくて
気持ちが良いとの事でしたが
私達はこのまま寒くなるのではないかとドキドキしていました
しかし明日からお天気は徐々に回復して
気温も上がりそうです

今日の写真は、主人が撮ってきてくださいました。
武家屋敷通り　青柳家のお向かいの　
「めんこい栗っこ」です。（かわいい栗の子供）

秋に少しずつですが近づいている様子が分かります。

明後日8月23日、角館から電車で30分のの所にある大仙市大曲で
第82回大曲全国花火競技大会
http://www.ldt.co.jp/hanabi/
が開催されます
夏の終わりを告げるこの花火大会
この大会が終われば季節は秋になります

普段は車で角館から30分くらいで行く事ができる大曲ですが
この日は早くても2～3時間
時間帯によっては7～8時間かかると言われています

もしお車でおいでの場合は秋田市に車を止めて電車で行くか
角館に車を止めて電車で大曲駅まで行くのが
良い方法と考えます

もしくはこちらのホームページをご利用下さい。
http://www.oh-hanabi.com/index2.html
そして大曲の花火見学の前後は是非「みどり涼やかな　角館」へ
お立ち寄り下さい。

当日の大曲のお天気はくもり空のようです
最高気温が　26度　最低気温が　17度ですので
少し薄での長袖をご準備なさったらいいのではないかと思います

では皆で花火を見て叫んでみましょう『タマヤー』

みどり涼やか 角館 送り盆行事

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　くもり時々晴れ
最高気温は　29度　最低気温は　23度
夜には雨になりそうですが、風がそよそよ吹いて気持ちが良いお天気です

今日は送り盆です
先日の茄子の牛に乗ってお先祖様がお帰りになるのでしょうか

角館では昨夜送り盆行事「ささら舞」が行われました。

400年以上前から続く伝承舞で、祖霊と新仏供養・五穀豊穣の為に
スラ（舞うこと）れています

そして今日は送り盆
今日のお写真はお客様のご了承を得て掲載させていただきました。
今日昼食時においでのお客様です
本当は4人姉妹でしたが、3年前に長女の方が亡くなられて
亡くなられた長女の方が生前角館に行きたいと
おっしゃっていたそうで
今日の送り盆に角館を訪ねたそうです。
運転手の4女の方はお洋服でしたが
次女・3女の方はお盆ですし
この後向かう西馬音内の盆踊りに合わせて浴衣姿でした
カメラをご持参でいらっしゃらないとの事で
お写真を撮って上げましたら
大変喜んでいただけて、ブログへの掲載も承知いただけました
お帰りの際偶然ですがと話しかけられて
「姉が紫色のトルコキキョウが大好きで
今日床の間に偶然トルコッキョウが飾られていたので
姉も一緒に来ているんだなぁ・・・」と
話をして下さいました
大変この日にふさわしい良いお話でした

3人様のお履物です。

何ともなしに写真を撮らせて頂きました。
お姉さまの分も長生きしてくださいねと
祈る気持ちで見送りさせて頂きました

みどり涼やか 角館 いよいよ梅サワー解禁！！

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　晴れ
最高気温は　33度　最低気温は　21度
日増しに暑くなってきます

いよいよ今日梅サワーの解禁です
6月30日に漬け込み
7月30日に開けてみようとしたら、まだ良く梅が沈んでいなかったので
ふたを開けて、匂いをかいで見た瞬間
「ヤッター成功だぁー」と叫んでしまいました

グラスに注いで、味を見たら
とってもフルーティーで、酸味もちょうど良い具合です

冷たいお水で割って美味しく頂きました

まずはお盆の準備に取り掛かるので
今日はこの辺で・・・これからお盆の準備に取り掛かります

みどり涼やか 角館 お盆です！！ 地物産 夏野菜が真っ盛り

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　晴れ
最高気温は　33度　最低気温　19度
ここ数日は涼しい日が続きましたが今日はあっちしなっ

このくらい暑くなると美味しいのが地元産夏野菜！！
今日の写真は今が盛りの夏野菜達です
そしてすべてもらい物です。感謝いたします
「きゅうり・なす・ミニトマト・虫の食べた跡があるキャベツ
　手前の白いゴツゴツしたのが何とゴーヤ・その後が地ウリ」
全て太陽をタップリ浴びて、その証拠に甘みもあり
水分もタップリ含まれており、毎日食卓を楽しませていただいてます

何と白いゴーヤだまって置いていると
モジモジ動きそうです生物のように見えますが
味は緑色のゴーヤと同じです


地ウリです。大きいキュウリのように見えますが
キュウリの元祖のようなもので
1番美味しい食べ方は、皮をむき中の種を取り除き
スティックのように切り味噌っこを付けて食べるのが1番です
食感はサクサク歯ごたえがあり、味は昔懐かしいプリンスメロンの
少し甘みを押さえたのような味です



虫っこの食べた跡のあるキャベツです
虫っこがかじった跡があるとついうれしくなり
無農薬の証拠ですからどんなにか美味しいかと楽しみです。



そしてお盆と言えばこれでしょう
我が家では仏壇の中に義父と主人の兄で生後3ヶ月で亡くなった人しか
入っていません
この牛に乗って明日天から舞い降りてきて、又8月16日には
この牛で天まで昇っていくのでしょう
きゅうりで造るのが馬だそうです。

みどり涼やか 角館 秋田北高校剣道部 インターハイ準優勝記念写真！！

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　晴れ
最高気温は　29度　最低気温は　21度
関東・西日本地区にお住まいの方には申し訳ございませんが
日差しは強いのですが、湿度も低く、カラッとしたお天気でした

今日埼玉県のkanekoさんからインターハイの写真を頂きました
そして秋田北高校ご父兄の方からもお写真を戴いたので
早速アップいたしました

どうですかこの晴れがましいみんなの笑顔
準優勝をしての誇らしげな顔をご覧下さい

決勝戦でも対戦相手と同率（同点）で代表決定戦でも勝負がつかず
延長の末負けてしまい
しかし彼女達にとっては悔しいけれど、うれしい準優勝でした

先日も書かせて頂きましたが、全国準優勝は6年前の
春の選抜剣道大会以来ですが
インターハイの今までの最高成績が
現監督さんのＴ先生の奥様が
秋田北高校剣道部時代に
インターハイ団体戦3位と言うのが最高成績のようです
これも何かの因果関係か、Ｔ先生が秋田北高校へお出でになった年に
それをしのぐ成績を収める事ができたのですから
Ｔ先生ご夫婦もさぞかし感慨深いものがおありだったと思います

今日の写真は表彰式後皆での記念撮影のものです。
メダルは銀でも顔の良さでは金メダルです
何て言ったって全員基本からの秋田美人です
親御さんの顔も見せたいくらい
親御さんたちもとっても秋田美人ですよ


この写真は埼玉県のkanekoさんから送っていただいた
インターハイ剣道大会の開会式の様子です
全国都道府県各1校そして開催県のみ2校の出場です。
えりすぐられた高校剣士ばかりです
この中から全日本選手権優勝者又は世界選手権優勝者が
でるかもしれません


そしてこの写真は当日会場にて掲げられていた
地元中学生の皆さんによる各県への応援のぼりです
秋田県の選手の皆さんへ書いてくださった物です。
越谷市のお迎えしてくださる方の気持ちが充分に伝わるのぼり旗でした
越谷市の皆様ありがとうございました。

そしてkanekoさんお仕事まで休んで
秋田北高校剣道部への応援ありがとうございました
kakekoさんより「応援冥利に尽きるとは　このような素晴らしい試合を　
予選リーグから決勝戦まで見させて頂いたことを　いうのでしょう　!！」と
言ううれしいメールを頂きました

昨日から他校との混合チームになり新しく
「秋田県国体強化チーム」として遠征に行っているそうです。
2週間後の国体予選「東北総体」で2位に入らなければ
今年の大分国体へは行けません
是非より多くの練習を重ねて出場権を取り、
大分国体への出場権を獲得して欲しいと思います
そして留守番組の後輩の皆さん
今回の先輩達の試合を見て刺激を受けて下さい
頑張ってください期待しています

みどり涼やかな 角館 やったぁー！！秋田北高校剣道部 団体戦準優勝

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　晴れ　昨夜からのどしゃ降りがウソのように晴れました
最高気温　31度　最低気温　22度　

今日の写真は昨朝主人が撮って来ました
深緑の武家屋敷を散歩するご夫婦ずれの写真です。
何時も朝の散歩で会い、必ずご挨拶する方だそうですが
どちらの方かもわからないそうです
でもそっとご主人に寄り添う奥様の心配り思いやりが
とっても姿良く、私達夫婦もあのように寄り添って
歳を重ねたいねと思った今日の写真です

毎日埼玉県から「インターハイ剣道大会」のメールが届きます。
kanekoさんは今日はお仕事を休んでまで
この大会に駆けつけてくださいました

このブログを始めて1年6ヶ月「お母さんの部屋」
通称秋田北高校剣道部追っかけ報告ブログのコーナーには
必ず埼玉県在住のkanekoさんのコメントが翌日には
入れてくださっていました。
そのkanekoさん昨夜よくよく話を伺いましたら
少年剣士だったのだそうです
kanekoさんご夫婦は私の追っかけの代わりに
せっかく埼玉県に来ていただくのだから
私達が応援に行きますと志願してくださいました。
このブログから始まったkanekoさんの秋田北高校剣道部への応援
今日実を結ぶ事ができました

ベスト16からの試合
対戦相手はＯ県のＮ高校　3-1で勝つことができました
ここで昨年越えることができなかった
ベスト8になりました

次の対戦相手はＳ県のＩＷ高校1-1で勝負がつかず
代表決定戦で秋田北高校はキャプテンのＫが出ました。
そこで面を決めて勝つことができました

さて次は準決勝対戦相手は東北大会の準決勝で苦汁を飲まされた
Ｈ県のｗｓ高校「借りたものは返さなければ！！」の気持ちだったと思います
そのかいあって試合は3-1で勝つことができました

そこでkanekoさんからのメール
「準決勝の対戦相手はＷＳ高 ３対Ⅰで勝利しファナルへ 進みました
いよいよ決勝です ガンバレ ガンバレ 秋田北高！！
決勝戦はＰ学園」心からの秋田北高校の応援で涙が出る思いでした

さぁいよいよ決勝戦
秋田北高校剣道部にとって6年ぶりの全国大会決勝戦
（前回は6年前春の選抜大会で準優勝しています）
決勝戦の対戦相手はＯ府代表のＰ学園
大将神坂に回ってきた時点で
2-1で負けていました。しかし大将Ｋはさい先1本取られて
その後みごとに胴と小手を取り逆転して2-2に持ち込みました。
そこでまたしても代表決定戦秋田北高校はキャプテンＫ！！
なかなか勝負がつかず、延長に入り「始め！」の合図と共に
相手からの鋭い面！そこで残念ながら優勝旗を逃してしまいました。

そこでkanekoさんからのメール
「準優勝 良かったです！！ 応援はスタンドから応援しました
　感動を頂き感謝です」こちらこそkanekoさんに感謝です。
　公共の乗り物からタクシーを乗り継いで
（駐車場が狭いので自家用車ではいけません）
　この真夏の3日間秋田北高校剣道部の為に応援に行って頂き
　次回おいでの際はたくさんのサービスをさせて頂きます。
　ありがとうございました。

そして良く頑張りましたよ秋田北高校剣道部
後輩の皆さんも良い頑張りを見せて頂き大変勉強になったと思います。
今後も秋田北高校剣道部の皆さんの頑張りに期待しています