冬の美味しいもの「はたはた飯鮨」送らせて頂きました！！！

　　
　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりのち　午前中から雪
最高気温は　0度　最低気温は　－5度

今晩からここ数日また暴風雪マークが出ております。
12月は大雪　1月はやや雪　という事は　順番からすると2月はまた大雪ですか？？？


今日の写真は「自家製はたはた鮨」の美味しそうな写真です。



ここ二週間にわたり
御親戚・いつもお世話になっているかたに

「自家製はたはた鮨」と「柿漬けがっこ」を
送らせていただいています。

柿漬けもいい具合に美味しくなっています。

　　　


皆さんどんなお顔で召し上がって下さっているのだろうか
興味があります。

まずは今の時期だけの「無添加」のおいしいごちそう
皆さんたくさん召し上がってください！！


明日到着の方もいます。
まずは「たべでたんへ！！（食べてください）」

外は雪景色 しかし野菜は「春野菜ひろっこ」で春を感じています！！

　　　

　　角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日中小雪
最高気温は　－2度　最低気温は　－5度

お蔭様で久しぶりの　一日中冷蔵庫の中のような状況でした。


今日の写真はこの時期美味しい「ひろっこ」の写真です。
詳しくは「主人のブログ」をご覧ください。

この「ひろっこ」ねぎの新芽のような野菜で
お浸しにしてもよし
汁物　鍋物に合わせてもよし！！


とっても便利な野菜です。

食べるポイントは
ただ一つ「加熱しすぎない！！！！！」


まずは「豚肉の肉鍋」に


　　　


そして　朝食の味噌汁へ


　　　


そして　お昼ご飯は「あったかい稲庭うどん」で


　　　


そのほか酢味噌あへなどたくさんさまざまな方法で召し上がれます。


この時期から3月位下旬までが旬のようです。

どうかスーパーなどで見かけたら是非お求めになっていただき
春の味を確かめてみて下さい。

宮城県限定 1月31日放送「東北放送 ウォッチン！＋」にて放送されます！！ご覧ください

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々雪
最高気温は　５度　最低気温は　１度

爆弾低気圧が来ていたわりには
おだやかなお天気で　時折見せる青空がとてもまぶしく見えました。

今日の写真は　本日行われました
東北放送　宮城県限定
「ウォッチン！＋」と言う番組の取材の様子です。

放送は1月31日　午前9時25分から放送予定です！！

MCの「若生哲旺さん」とっても軽妙なおしゃべりでこちらまで吸い込まれそうです。

今回は「食堂　いなほ」にて
「佐竹北家御狩場焼御膳」と「がっこ懐石」の二つです。


まずは「佐竹北家御狩場焼御膳」かき混ぜて差し上げました。

　　　

そして神妙に御狩場焼の煮立つのを待つ若生哲旺さん！！

　　　

その上私の要望に応え「御狩場焼説明シート」まで撮影してくださいました。

　　　

この時の私は実は


顔は写っていませんのでおふざけ写真を撮ってくださいました！！感謝いたします。



撮影の間に料理写真を撮って下さるスタッフさん！！一生懸命の撮影風景です。

　　　


　　　


　　　


そして最後に極め付け　若生哲旺さんとの記念写真です。

　　　


この日の角館積雪はこの通り

　　　

積雪監視視点の中ではトップです！！！

しかしこの雪でさえも融けてしまいそうなとっても明るい楽しい撮影でした。


ごめんなさい！！宮城県限定ですが是非ご覧ください。

会える秋田美人！！「秋田舞妓」誰でも会えますよ！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々　小雪
最高気温は　4度　最低気温は　－2度

今夕あたりからまた雪が降りそうです。
しかも雨雪　どのくらい降ってくるのかドキドキしながら構えております。

今日の写真は　昨日行われました
「仙北市商工会2015年新春会員交流会」へ来てお話くださいました。

「株式会社　せん」の社長さん　水野千夏さんとの写真です。

彼女は昨年より「会える秋田美人」の「秋田舞妓」の会社を始め
今秋田県内で引っ張りだこの26歳の社長さんです。

この日も　秋田舞妓「千緒花」さんをお連れでおいでになり

講演会の後踊りも御披露くださいました。


　　　

そして水の社長さんも飛び入りで秋田舞妓「千緒花」と「秋田音頭」を踊ってくださいました。

　　　


さすがサービス精神が満載です。

この講演会の中で彼女が秋田にめざしている自分の今後の活動は

　　　

この様にめざしているようです。

県外のお客様に昔からある秋田市「川反芸者」の名残を感じながらも
今の時代のブランドである「秋田美人」が身近で見ることができる
そんな姿を思い描いているようです。

そして秋田舞妓「千緒花」さんとの記念写真

　　　

そしてお二人の名刺

　　　

本当に愛らしく本物の秋田美人が会いに来てくださいます。

まじかでお二人を見ると本当に正真正銘の秋田美人でした！！！

当店のお隣さん！秋田銀行角館支店 店内においての楽しい催し物！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ時々　くもり
最高気温は　4度　最低気温は　1度

この時期には珍しく
ここ数日暖かい　おだやかなお天気が続いております。

しかしまた明日からは冬型の空模様になるとの事で
今からこの青空をしっかり目に焼き付けておかなければいけません。

今日の写真は
角館出身の「bjリーグ　秋田ノーザンハピネッツ」
背番号「5」「田口成浩」選手のユニフォーム・グッズ展

が「秋田銀行角館支店」にて開催されております。

その一部の模様写真でした。

「秋田銀行」さんは「秋田ノーザンハピネッツ」のスポンサーさんでもありますし
この「田口成浩」選手はこの角館町の出身で
しかも「田口成浩」のお姉さんはこの支店の行員さんです。
（本人は隠そうとしていますが＾＾）

ですから家族・本人でなければ持っていないような
品々がこの支店に　今展示されている
めったに見ることができない物ばかりです。


ユニフォームの左側は昨シーズン着ていたもの
そして右2枚は昨年の「bjリーグオールスター戦」での
EASTチームのユニフォームです。

そして今年も見事に「bjリーグオールスター戦」EASTチームのファン投票で
選出されて　2月1日ALSOK群馬アリーナにて行われる出場できます！！！

シューズも本人がはいていたものです。

そしてまだまだたくさんの展示が有ります。

　　　

昨年「bjリーグ」の選手の中から3ポイントシュートのチャンピオンに選ばれた時のトロフィー

　　　

キットカットの「田口選手バージョン」

　　　

サクマドロップの「田口選手バージョン」

　　　

そしてまだまだたくさんの商品が有ります。

　　　

そしてこれからの試合予定

　　　

そしてこの「田口選手のパネル」

昨年秋オープンした「秋田銀行角館支店」

　　　

この支店がオープンする際も来場していただきました。

そして昨年シーズンオフに当店も訪ねてくださいました。

　　　



角館に戻れば「田口選手」は
街のあちらこちらで気軽の声をかけてもらえます。
「シゲ！！」「シゲ！」と
そのわけはやはり　中学校まで過ごしたこの街が好きだし
今でも時間があれば「角館」に戻ってきているからでしょう。


そうそう　そう言えばとっておきの写真が有ります。

我が家娘と「シゲ」は仲の良い「幼なじみ」です。
ですからこんなシゲも写真もあります。

「シゲ！！小学校卒業の時のめんこい（かわいい）写真です」

　　　

「シゲ」は角館に戻ればいつでも心の中はこの頃に戻れます。

「シゲ！残す試合・そして2月1日の　bjリーグオールスター戦　頑張って下さい。



まずは秋田銀行角館支店の店内この機会ですから覗いてみて下さい。

冬休みならではの「食育」きりたんぽ体験へ親子3組おいでいただきました！！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもりのち　昼前からずっと小雨
最高気温は　2度　最低気温は　－1度

今日は少しだけ暖かいお天気でした。
しかし明日からのお天気はまた冬に逆戻りのようです。

今日の写真は
本日ご予約おいでいただきました。
仙北市在住の親子3組様の「きりたんぽ体験」の様子です。


「食育」むずかしく思えますが
とても簡単なことです。

「朝ごはんで食べているお米と同じお米を使います」

まずはみんなですり鉢にご飯を開けて
すりこ木でつぶします。

　　　

皆でかわるがわるつぶします。

　　　

仕上げはお母さんたちがお手伝いしてくださいます。

　　　

　　　

お母さんの頑張りに目がイキイキしています！！

　　　

ご飯をつぶす人以外はすり鉢を抑える係。

　　　

そして最初はきりたんぽ作り！！

　　　

次は「だまっこ餅」を作ります。

　　　

美味しいご飯の香りについつい「お口にぱくっ！！」

　　　

えーーーーーーーーーー！と言いながら「お口にぱくっ！！」

　　　


これが食育なんですよ！！！

作っている人だけの特権！！「お口にぱくっ！！」
これはとっても大事なことなのです^-^

イェー！！とっても楽しいよ！！

　　　

そして自分で作ったきりたんぽへ味噌を塗ります！！

　　　

上手に塗れるかなぁ！！



そしてその後ナイフについた味噌をなめてみたくなりますよね！

　　　


そしてその後の試食！

　　　

美味しい顔っこですね！

今は冬休み。ちょっと時間に余裕をもって
子供さんと手作りの食事を作ってみたらいかがでしょうか？

子供さんたちだって本当は手伝ってみたいのです。
そんな時間を子供さんと作ってみたらいかがでしょうか？

子供の笑顔って最高です。

そんなことを感じた今日の「きりたんぽ体験」でした。

子供さんを連れてきてくださったお母さまたちに感謝を申し上げます。

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します！！！

　
　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　一日サラサラ雪
時に強く大粒の雪が降り　時に日がさしたり
天気予報の予想とはチョット異なりラッキーな空模様でした。

いつも見て下さっている皆様
今年もどうかよろしくお付き合いください。


2014年年末　　2015年年始　　おかげさまで楽しく迎えております。

今日の写真は　我が家の大晦日の食事の際の配膳写真です。　
この地方では　元旦よりも「大晦日」の方が
一年に感謝してごちそうを頂きます。

秋田の伝統高原品「川面塗の配膳皿」に
有田焼の中皿　骨董品の「壽」の取り皿
そこで娘に「あなたなら何色の小皿にする？」の私からの質問に
「真っ赤な小皿にする！！」とのことで
娘セレクトにしました。　　なかなかのセンスです！！

昨年の大晦日の様子がこちらです。

そして今年の大晦日のごちそうとおせち料理がこちら

　　　

そして昨年秋に長男へ嫁いできてくださった嫁さんも含めて
家族6人で　この日のために主人が焼いたぐい飲みで乾杯！！！

　　　

皆のお酒の飲める量に合わせて作られたぐい飲みです。

この大切な日のデザートは嫁さんのご実家からの「栃木産　栃乙女」

とて大粒で中身までぎっしりと赤くとってもおいしく頂きました。




そして夜も更けて新年になりいよいよ
お向かい「松庵寺」さんにおいて「新年法要」に向かいます。

その時に空を見上げたら桜の枝にキレイな雪がキラキラついておりました。

　　　


そしてその足で「松庵寺」の山門へ向かいます。

　　　

そして和尚様のありがたいお経。

　　　


霊験あらたかに新年を迎えました。







そして元旦

まずはお雑煮から始まります。
我が家の「お雑煮」は昆布とかつおぶしの出汁で醤油味
そこへ山菜・沢ぼたし茸・油揚げ・ねぎ・きざみ芹
が具材です。

　　　

そして今年のお餅は　栃木県の嫁さんのご実家でつかれました。


そして「所変われば餅も変わる」
栃木界隈ではよく頂くそうです。

「生落花生と青のりの餅」

　　　

とてもカルチャーショックの餅でした。
少しの塩味で味が付けられており
とてもおいしかったです。

ちょうど黒豆餅のような味わいです。


まぁま　こんなふうに今年も新年を迎えました。

どうかこの後　363日よろしくお付き合いください。お願い致します。