秋田県限定 秋田さきがけ新聞に孫の空 写真を掲載いただきます！！

　
　　　

　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々晴れ！！

最高気温は　34度　　最低気温は　22度

今日も蒸し暑い日が過ぎようとしています。

今日　秋田県もどうにか梅雨が明けました。
いよいよ本格的な夏になります！！！！！

今日の写真は
毎度おなじみ孫の空です

とにかく水分はもちろん良くご飯を食べてくれます！！

その水分補充の様子です。

とにかく暑いととてもよく頭の芯から汗をかいてくれます。

　　　

そして昼寝も一日二回　どうにかこうにか寝てくださいます。

　　　

そして来月14日お誕生日を迎える
孫の空の写真を
秋田さきがけ新聞に孫の空の写真を掲載いただきます。
もちろん有料ですが
1歳のお誕生日にふさわしいと思い
申し込みました。

明日　8月1日　秋田さきがけ新聞
どうかご覧ください。

いよいよ明日は「土用の丑の日」今年もふっくら身も厚く！！秘伝タレでお楽しみいただきます。

　　　

　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　33度　　最低気温は　24度

明日はいよいよ土用の丑の日
土用の丑の日にぴったりの暑い日が続きます。

当店では
2数年前より　いつもお世話になっております
顧客様にのみ「うな重」をお届けしております。

毎年大変好評で
炊き立て熱々あきたこまちに
秘伝の鰻の頭と骨から作りました
タレをかけて焼いてお届けしています。

今期分は　本日の夕方から
29日の昼食分まででもうすでに完売です。
申し訳ございません。

まずはお写真見ていただくだけですが
どうぞご覧ください。

見ているだけでも暑気払いができそうです。

この時期ならでは「秋田 男鹿沖の鮮魚」買い求めに行きおいしくいただきました。

　　　　　

　「料亭稲穂」

今日の天気　くもり　午前中少し土砂降り

最高気温は　32度　　最低気温は　22度

いよいよ夏！！という気温になってきました。

今日から数年ぶりに新しいパソコンです。
さすが新しいパソコンは頭がいいです！！！

年々衰えてくる私の脳みそを手伝ってくださいます。
どうかよろしくお願いいたします。

さて昨日　この時期おいしい
男鹿沖のサザエを買い求めに行ってきました！！

そのサザエのお造りの写真です。

もちろん肝もおいしくいただきました。

　　　

家族4人で大きめサザエ12個
堪能させていただきました。
これも秋田沖があるおかげです！！！

そしてその場で　男鹿沖の真鯛　1,100円も買ってきました！！

これで2人分のお造りです。

　　　

だから一匹で4人たっぷり食べることができました。

そしたら
角館では見ることがない「きゅうり」

　　　

大きさは　ミニトマト　アイコと比べてこれくらいの大きさ「ちっちぇ！！」

　　　

断面図は

　　　

もちろんキュウリの断面図と似ています！！


そして今日当社の常務の奥様から
手作りピザソースとバジルをいただきました。

そこで若女将得意のピザを作ってくれました

　　　

ピザはシンプルな味が一番好きです。
これからのおいしいトマトでまた作ってもらいたいものです！！


我が家から車で1時間半で買いに行くことができる男鹿の鮮魚
又近いうちに行きたいと思います！！！

今年も「にの豆」の時期がやって来ました。高校時代の大親友の作っている枝豆今年もシーズン始まりました！！

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ

最高気温は　３１度　　最低気温は　２１度

昨日今日とスッキリ晴れた　そして暑さ！！の日を過ごしております。
どうも明日からはぐずついた一週間を送るようです。

今日の写真は
例年大変お世話になっております。

高校時代の大親友
の長男君を中心に作っております。
「にの豆」を今年もいよいよ開始しました！！！！！

この豆を作っている場所は
秋田県大仙市太田町
田園地帯のとても素晴らしい農耕地帯です。

昨年もアップいたしましたが
今年もあまりの美味しさにアップいたしました。

私の手のサイズは男性並みのサイズです！！！

その手のひらに乗せてもこんなに大きな枝豆
種類は今年初めて作ったんだよ！！
と言って教えてくれた「月夜音　つきよね」

そして　４つ豆！！！

市場に納めるのは　２つ豆か３つ豆が基本
だそうです。
ですから貴重な４つ豆は我が家へ！！

うれしいのですが　皆さんの口には入らに「幸福の四つ豆」は
わが家へやって来ました。

今年も１０数種類の枝豆を楽しませて下さる「にの豆」

今年も十分に味あわせて頂きます！！

感謝

「松庵寺あじさい寺作戦」なんと一気に9株増えて 21株に！！！

　　　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々小雨

最高気温は　27度　　最低気温は　21度

天気予報ではくもりのち雨の予報でしたが
少しは予報よりもくもり空を望めたお天気模様でした。

さてさてうれしいご報告です！！！

前回　「松庵寺あじさい寺計画　序章」を
アップしましたら見て下さいました
近くの佐藤種苗様より　何と！！あじさいの株を5株ちょうだいしました！！！

そして作業・肥料・植え付け作業までかって頂きました！！！

心より感謝申し上げます。

最初の写真は
佐藤種苗さん　女将さんと若あんっあ（息子さん）のお二人で
作業しに来て下さった写真です。

この場所は　当店料亭稲穂のお向かい
「松庵寺」さんの土地で
前回お伝えしたようにお寺さんのご厚意で
お寺の参道わきに「あじさい」をここ数年で12株植えさせて頂いております。

そのブログを見て下さった
「佐藤種苗」さんが
ぜひうちの商品も植えて欲しいとの事で
今回ご厚意に甘える事に致しました。

女将さんの作業軍手は何気ないほうれん草の種の名前

　　　

PRもしっかり頂きました。

こんなステキな名前のあじさいもあるのですね！！

　　　

とにかく親子で黙々と植えて下さっていました。

　　　

女将さん　仕事ですが土に触れているとなぜか安心しますねと

　　　

そして松庵寺さんからも
もしよければ4株植えて貰えたらと頂戴しました

　　　

その株までも　佐藤種苗さん快く引き受けて下さいました！！！
ありがたい事です。

さすがの手つきです！！

　　　


大きな玉石も寄せて

　　　

肥料も持ちこんで下さり

　　　

ドンドンあっという間に作業ははかどりました。

　　　

出来上がり　松庵寺公園　参道右側に
これであじさいの株は　合計21株になりました！！！！！！


ここ数年とはいいません
10年後　そして　20年後には見事なアジサイの花々が咲き誇る
「松庵寺」になることは間違いありません。

この作業を見ていた
わが家の孫　空は　一人で私達のお話作業を見て大喜びでした！！！

　　　

こんな子供の笑顔が見れるようなステキな公園になります！！きっと


最後に　佐藤種苗さん　松庵寺さん　私のわがままにご協力して頂き心より感謝申し上げます。

今年も見頃の「松庵寺あじさい寺」計画 序章

　　　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり

最高気温は　２７度　　最低気温は　１８度

湿度が高く気温のわりには蒸し暑く感じました。

５年ほど前から始めています。
お向かい「松庵寺」さんの参道への「あじさい寺計画」今が見ごろを迎えています。

最初の写真は　１５年以上前から庭にあり
この計画の基本になっています　「額あじさい」です

樹の大きさは　これ位！！！

　　　


そしてその「額あじさい」と同じころからの樹　あじさい

　　　

今年は大きな樹に三輪しかお花を付けてくれませんでした。
大事に大事に愛でます。

そしてここ５年くらいの間に植え始めました「あじさい」の皆さんです

これから壮大な計画を立てているので
今はほんの序章にしかすぎませんが１０数年後を期待して下さい。

この計画に合わせて　母の日にはいつも長男家族・長女家族よりあじさいを頂いております
心より感謝しております。

そして我が家の従業員さんが
様々なアジサイを値付けして下さり
今年も２鉢持って来て下さり地植えしました。
そして来年ももっと増やして来るぞ！！
とのことで張り切ってくれております。

まずは「かわいいあじさいの花っこ」見て下さい！！！

　　　


　　　


　　　


　　　


　　　


　　　


　　　


　　　


　　　


　　　

ご覧になってどのあじさいがお好きですか！！！


樹の大きさはまだまだ小さいサイズです

　　　


　　　


　　　


今年は残念ながら花を付けない樹も一本あります。

　　　

この参道の左側にたくさん増やしたいと考え中です！！！

　　　

　　　


そして終わりそうなお花を少しずつ摘んで来ては
料亭稲穂の玄関先の水盤にこうやって飾ったりもしています

　　　


その日によっては　頂きものの紫色も入れて見たりして！！！

　　　


楽しんで「あじさい生活」をしております。


今が序章でありますので
今後大きな樹に育ってあじさい寺　　とまではいきませんが
この時期楽しめる景色になるように頑張っております！！！！！！

とってもステキな送別会を行って頂きました！！感謝

　　　
　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　小雨のちくもり

最高気温は　２７度　　最低気温は　１９度

朝のうちは小雨でしたが　時間がたつごとに
久しぶりの気持ちの良いお天気でした。

今日の最初の写真は

昨夜の御予約のお客様
この時期転勤辞令が出ますお客様の送別会の記念プレゼントです。

もとは何かと言いますと
見ての通りの自転車です！！！

その自転車にお仲間の皆さんが
プレゼントらしくデコレーションを飾りつけて下さいました！！！

手作り感満載の素敵なプレゼントでした！！


２年３カ月　角館にお勤めで
この職場では長い方の社員さんでした。

しかし今回転勤にあたり　とても素晴らしい大栄転でございます！！
心より「おめでとう」と言わせて下さい！！

プレゼントに周りの皆さんへ
少し甘えたように「自転車が・・・」と言う話だったようです。
それに応えて下さったお仲間の皆様
素晴らしいプレゼントです！！！

当店内に　この時代ですからきれいに磨かれた車いすは入って頂いた事はございます。
しかしながら「自転車」は入ったことがありませんでした。
いつもお世話になっているので
良いよ大丈夫ですよ！！と言う事で床の間にこんなふうに飾らせて頂きました。

手作りのお花飾り

　　　

お花のモコモコ加減がたまりません！！

　　　

今度は通勤時間が多少長くなるので
この自転車で安心して通勤して下さる事でしょう

ギアチェンジも付いています！！

　　　

そして今回のメニューがこれ！！

　　　

夏を感じるメニューです。

そして転勤なさる方には敷紙もはつらつとした「ひまわり柄」で意識しました！！！

　　　

もちろんいつもの山田さんのオリジナル敷紙です。


さて今晩転勤なさる方はもう自宅へこの自転車を
乗って持って帰った事でしょう！！
もちろんお花を付けたまま乗って帰ると先ほど張り切って
自転車をとりに来て下さいました。

当店もこちらのご移動なさる方には
ずいぶんお世話になりました。
これから更なる出世を期待して今後のご活躍を期待しております！！！

どうもありがとうございました。

角館 桧木内川の天然鮎が解禁になりました！！今年も大変おいしくいただきました。

　　　

　　　「料亭稲穂」

今日のお天気は　晴れ！！！

最高気温は　３０度　　最低気温は　１６度

今日は久しぶりの梅雨の晴れ間


大雨に見舞われております
九州四国地方にお住いの皆さまには心よりお見舞い申し上げます。

角館の天然鮎が
７月１日解禁になりました！！

数年ぶりに
解禁して当日釣り上げた「天然鮎」を頂きました。

そっそく塩焼きして
美味しく美味しく食べさせて戴きました。

険しい顔つきは
天然鮎は顔つきがとっても良く
身がしまっています。

　　　


ここ数年　７月に豪雨があり
その後なかなか釣れずにおり
食べた事がありませんでしたが
今年はその様な事がなく続けて美味しい所を食べさせて戴きたいものです。


そして多くの方に召し上がって頂きたいと思います。