料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

あきたタウン情報さんへ掲載していただきました!!!料亭稲穂 普通懐石 2420円のコースとってもお得です!!

2021-09-28 19:31:18 | こんな取材をいただきました!!
  
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ!!!

最高気温は 25度  最低気温は 12度

とっても秋晴れの気持ちが良いお天気でした。

今日の写真は 先日販売になりました「あきたタウン情報」さんに掲載いただきました当店の「懐石コース」の写真です。

こちらのコース この度コロナ禍の間に考えました「懐石コース」です。

でも今回の取材以前より
秋田県内のお客様よりこちらのコースご指定が多く
そのうえ今回の「あきたタウン情報」さんに掲載いただいてから尚更ご予約を多くいただいております。

とってもお得なコースですので
紅葉を楽しみながら是非お食事においでください。

まずは「あきたタウン情報」今月号をご購入いただき

   

この冊子の中でご提案頂いている
「秋田のプチ旅」是非ご体感ください!!!


私はどちらへ伺うか思案中です。




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2月17日発売のオレンジページ手元に届きました!!

2019-02-16 14:39:56 | こんな取材をいただきました!!

    

    「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり

最高気温は 1度  最低気温は -4度

積雪量は 71㎝とのことです。

いよいよ明後日 2月17日発売のオレンジページ
手元に届きました!!!


最初の写真は 表紙です。
今号は玉子料理の特集です!!

そして次のページには
天皇皇后両陛下様のお写真です

   


そしていよいよ角館の特集です

   


別冊も付いています。
毎日お弁当作りをされている方にはかなりお役にたてる小冊子です。

   

こんなに充実していて 500円

いよいよ明日発売です!!!
今日16日ではないですよ!!!

明日2月17日発売です。是非お求めください!!!




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2月17日発売!!オレンジページに掲載頂いています!!!

2019-02-08 20:13:02 | こんな取材をいただきました!!

   
   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中雪

最高気温は -2度  最低気温は -6度

昨日までの積雪量は 57㎝でしたが
今日の朝から今迄で約20センチ位又積もったような気がします。

さて年末取材を頂きました
「オレンジページ」さん
2月14日発売です!!!!!


残念ながら 当店でのお写真はお見せできませんが

当店の取材の後に 武家屋敷通り
石黒家さんの前にて
記念写真を撮らせて頂きました。

左から二番目が 料理研究家の「高山かづえ」さんです。

日ごろ取材を行ったり
お写真を撮られているスタッフさん
こころよく写真に納まって下さいました。

まずは私の料理レシピのバイブル
「オレンジページ」2月17日発売号お手に取ってお求めください。






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こんなステキな写真を撮って頂きました!!Tokyo Weekender

2019-01-09 16:00:20 | こんな取材をいただきました!!

      

   「料亭稲穂」

今日のお天気は 雪時々くもり

最高気温は 0度  最低気温は -4度

とても寒い一日でした。

昨年秋に撮影して頂き
年末届けて頂きました

Tokyo Weekender
と言う冊子に掲載頂きました。


在日の外国人の皆様の為の冊子のようです。

   


今迄様々な冊子に取り上げて頂いた事はありますが
中身がすべて英語で書かれている冊子は初めてです。

   

当店の紹介ページはここ

      


たどたどしい英語で読んではみたものの
自分の英語力のなさに愕然としています。

翻訳サイトで訳して頂きましたら

「料亭稲穂」は、独特のスタイルと魅力による伝統的な日本のレストランです。
入口で掛かっている本物のビンテージ藍色染めの布はこの家に伝わる風呂敷「後藤(ゴトー)」と記されてました。
そして、その姓がある所有者によって選ばれます。
このレストランメニューはその懐石コース・メニューです。
そして、それは定期的に季節名物と変化の物語を作りあげます。
豊富の色、香りと味で幸せで、懐石コースは、豪華な食事を目と胃に対して提供します。
1つのメニュー項目中心部分はkiritampo(ミソ・ソースの層を塗られる棒の円筒形の餅)です。
それを体験する事によってステキな時を過ごす事ができます。


と書いて頂いてました。

多少の違いはお許しください。


この冊子を見て来て下さるお客様の為にも
もう少し勉強しなくてはと
反省してお正月を迎えました。





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いい旅夢気分スペシャルに当店出させて頂きます!!!!!

2018-11-29 19:49:49 | こんな取材をいただきました!!

   

   「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり 時々小雨

最高気温は 8度  最低気温は 1度

そろそろ冬に近づいて来た気配のする一日でした。

今日の最初の写真は
先日取材頂いた「いい旅夢気分」
雛形あきこさんと祥子さんの記念写真です。

放送日時は 12月2日 BSテレビ東京 18時からの「いい旅夢気分」のスペシャルバージョン
の取材を承りました。



放送日迫っていますよ!!

お気を付け下さい。

放送は全国版です!!!!!

ゲストさんのお二人とも
とってもお顔が小さく

私 実は顔が大きく
あえての前のめり写真です!!

お二人の顔の大きさ約半分です。

   


そして約80㎝程 引っ込んでの私の撮影
おおよそお二人の顔の大きさと代わりません(笑)

   

そしてこんなバカ臭い私の撮影にお付き合いくださいました。
雛形あきこさんと祥子さんとても素敵なお人でした!!!


そして今回初ADさん
ナント!!!ADさんになって初めての仕事
北海道からこの仕事をしたくて上京して
初めての仕事がこの仕事

   


これからどんどん仕事こなして立派なADさんになってくれると信じております。

まずは 12月2日夕方6時BSテレビ東京をご覧ください。









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夏の時期の角館懐石 3,564円のコースの写真を撮って下さいました。

2018-08-05 19:52:03 | こんな取材をいただきました!!

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 朝のうち雨  午後も雨  夕方から霧雨 そしてくもり

最高気温は 27度  最低気温は 23度

8月3日から行われております
秋田市の「竿灯まつり」のお蔭で
角館には大勢のお客様がお出でです。

その皆さんの為に
お天気が雨では困ると思い一生懸命神頼みしております。

どうか無事に今日の「竿灯まつり」が雨が降らずに無事に終わる事を願います。


今日の写真は

先日 世界文化社さんが「いろどり」と言う冊子に掲載するとの事で
取材においで下さいました。

その時に私も一枚写させて下さいと
お願いして

「この時期の角館懐石 3,564円」の写真を写させてもらいました。


カメラマンさんのカメラには叶いませんので
せめて同じ被写体で撮らせてもらいました。

でも少し斜めでもいいのかな?
などと考えてもう一枚

   


自然光で撮って下さっているので
ついでに庭も入れて写してみました!!!


なんか変ですね

でもいいチャンスに
「角館懐石 3,564円」のお写真を撮る事ができました。







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秋田県限定!!「あきた鉄道出会い旅~秋田内陸線編~」再放送決定になりました!!

2018-03-15 15:15:52 | こんな取材をいただきました!!

   

  角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 16度!!  最低気温は 0度

一気に春めいてきましたよ!!


さてさて 2週間ほど前に報告しましたが

秋田県限定 NHK秋田さん取材の

きんよる秋田「あきた鉄道出会い旅~秋田内陸線編~」が
再放送する事になりました!!

先ずはその時の主人の様子です

放送日は 3月16日土曜日 午前10時5分から35分までです


この時取り上げて頂きました

当店名物「雪だるま」はもうすでに融けてなくなりましたが
前回の放送日以降は大人気で写真を何枚撮って頂いたのか分かりません。

そしてその前から人気者でしたので
今年の大雪「雪だるま」は看板むすめでした!!!

また来年の冬 雪が積もり出すまで見られません。
そして来年も主人に作って下さい!!の
エールの為に再放送になったのでしょう!!

お時間のある方はどうぞご覧ください!!!!!




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山崎賢人さんのファンの方が「聖地巡礼」にお出でいただきました!!!感謝

2017-05-25 17:38:03 | こんな取材をいただきました!!

   
   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々 小雨

最高気温は 17度  最低気温は 13度

今日のうれしいお客様の写真です。

昨年末に全国版のCMで放送頂きました。
docomoの携帯のCMに出演しておりました

山崎賢人さんの大ファンのお客様が「聖地巡礼」で
当店のきりたんぽ体験においで下さいました!!


先ずはお二人の作った「きりたんぽ」写真です。


この客様 前日は青森県で山崎賢人さんが出演している
「里美八犬伝」の舞台をご覧になり
今日は角館で山崎賢人さんがお出でになった当店へと



聖地巡礼にピッタリとお出でいただきました。

そして我が家の台所において
山崎賢人さんが座った椅子に座られて
そして動画をかざしての記念写真

   


そして残り2枚だったポスターを差し上げました。

   


そして帰りがけに玄関先での記念写真。


   


とにかく喜んで頂きこちらまでハッピーな気持ちになりました!!!


どうもありがとうございました。









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本日発売 雑誌「パンプキン」さんに掲載頂いています!!!

2017-04-20 21:27:08 | こんな取材をいただきました!!


   

   角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は くもり時々晴れ

最高気温は 10度  最低気温は 3度

朝寒く 日中も肌寒い一日でした。


角館の桜の情報は
主人のブログ「角館紀行」をご覧になって下さいね!!


今日の写真は

本日発売になります 雑誌「パンプキン」さんに掲載頂いております!!
食堂いなほ「がっこ懐石」の写真です


がっことは「漬物」の事
その漬物を主菜 主になるおかずにした懐石の写真です!!


そして表紙は 

   
   

とってもステキなお手紙付きの雑誌でした


   


そして私と 若女将とのツーショット!!

   


そしてこの日は食堂いなほの定休日


ナナナナナナント!!私が作った「がっこ懐石」なんです!!!

  
考えたのは私達なんだから
出来ないはずがない・・・


主人からは大丈夫だが?と聞かれ
ドキドキするけどやってみるとの私

作っている途中で
写真を撮るような余裕も見せながら
心の中では ハラハラドキドキ

   


上手くは出来ているようには見えますが
やっぱり店長の作った「がっこ懐石」には負けます。

かないません。




先ずは書店・コンビニで是非「パンプキン」をお求めください!!!








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北海道限定!!!STV放送「どさんこワイド」で紹介いただけます!!

2017-03-09 12:44:28 | こんな取材をいただきました!!

   


 角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 雪のちくもり そして時々晴れです

最高気温は 4度  最低気温は -2度

一昨日夜から 今日の朝にかけて約20cmほどの新雪が積もりました。

アーーまた雪だぁ・・・と思わず
これは「桜の開花を遅くしてくれる雪なのです!!」



今日の写真は 

当店初 北海道限定!!
本日3月9日 木曜日 15時48分から
STV放送「どさんこワイド」さんに少しだけ私出させて頂きます!!



お出でになったアナウンサーさんとの記念写真です!!!!!!!


今回取り上げて頂いたのが
「食堂いなほ」での「角館名物 御狩場焼」です


一生懸命様々な捉え方での「角館名物 御狩場焼」

 
   


とってもありがたい撮影でした。


   


この放送は 北海道新幹線開業1周年記念企画で
北海道から新幹線に乗って北東北三県を訪ねてみよう!!
と言う企画のだそうです。


北海道から近くい角館是非お訪ねください!!!










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