平野レミさんの早わざレシピ

新年おめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

今年のお正月は、「平野レミさんの早わざレシピ」をテレビで見て

フライパンで作るローストビーフに挑戦してみました。

ローストビーフは、お店で食べるもの・買うものって思っていましたが

簡単にできて感動でした。

切り方がちょっと厚かったかも・・・

火の通りが心配でしたので、保温調理で余熱利用をしてみました。

そして、おせち料理の一品に仲間入りでした。

その年の、頂き物や手に入ったもので適当なおせちで恥ずかしいですが

日記なので載せちゃいます。