ミックスジャム作り

今月は、公民館が休みの日や、市の行事で使えない日があったりで

比較的暇な日々を送っています。

なので、↓　ブルーベリーとブラックベリー　↓　のジャム作りを手掛けていました。

冷凍して採りためておいたものをです。

両方合わせると１．５キロくらいあったかな？

ブラックベリーは、種が大きいのでミキサーで拡販した後

目の細かいざるで濾してから、ブルーベリーと一緒にして煮詰めました。

けっこうたくさんできました。

で、今回は、東京から来る同級生にも上げたいと思い

ラベルを作って見ることに(^^♪

A4ラベル用紙（フリー）を買って来て

なかなかいい感じにできました。

あら？商品化できそう？な～んてね。。。。無理無理言ってみただけ・・・(*_*;

 

 

ブラックベリーは、もう今年は終わってしまいましたけど

ブラックベリーが入ると、酸味があってとても美味しいのです。

それにしても、この暑さの中で瓶の熱湯消毒をしなければならないし

熱源を使っているのですから、暑いのなんの

大変な作業でした。

出来上がると、その苦労も忘れ達成感がありました～！(^。^)y-.。o○。