お団子を作っては見たがお福餅に惨敗！

お盆だし、頂いた米粉があったので

お団子を作って墓参りに行こうと思いたって

一回目少量で昔作った記憶を思い出しながら試作をしてみたら

とっても固くなっちゃったので

次の日でも柔らかくする方法を調べてみました。

そしたら、お豆腐と砂糖を入れるとよいと書いてあったのです。

 

 

そんなレシピ通りに、熱湯で粉を練って、お豆腐を混ぜ

姑直伝（大昔の話？）の方法で

（真ん中にくぼみを入れると火が通りやすい）で、丸めてみました。

そして

沸騰させたお湯で、茹でるていると浮き上がってきたら出来上がり。

ざるにあげて・・・あんこは市販のものを買って来てからめたのです。

まぁまぁ柔らくて、美味しい美味しいと自我自賛の出来栄えでした。(*^^)v

 

 

しか～し、夫は「団子はやっぱり丸いのがいい」とか相変わらず文句を付けていましたけど。

そんなことは気にしない。(笑)

出来上がりの写真を撮り忘れちゃいましたけど

次の日も柔らさは保っていて大成功だと思っておりました。

 

 

で、自慢げに墓参りにも親戚にも持って行って食べてもらいました。

でも、でも、たまたま予期せぬ出来事が

親戚から渡されたものが～！「これお土産なんです。」と　↓

伊勢名物の「お福餅」を頂いてしまったのです。

いや～！

お福餅は、私の作った団子より数倍美味しくて美味しくて・・・さすが！だなと・・・

カンレ　惨敗～！　

自信喪失～・・・・腰も痛い！膝もガクガク～！←なんじゃこりゃ・・・

苦労の割には報われなかった日なのでした。