セリの根っこで再栽培

正月からみみっちぃ貧乏性の知恵と言うか・・・の話です。

家のじいちゃんは正月というと

「セリがなくてはダメだ」と・・・セリが大好きな人なんです。

で、毎年

年末になるとセリや三つ葉が、急に値上がりするのを見越して

その前に買って、冷凍しておくことを思いつきました。

 

 

計画通り茹でて冷凍完了

したものの、かなりの根っこが残っているのです。

人によっては、根っこも食べると言うが

根っこは食べない変なこだわりがある我が家。

それにしても捨てるのはもったいないと言う事で

 

 

空き缶に水を張り、そこに浸しておいて見たのです。

そしたらなんと！

お正月には、↓　こんなに新芽が伸びてお雑煮の青みには十分でした。

これを刈り取ったあと

もう一度芽が出てこないかと

引き続き「缶かん栽培」続行中！(^。^)y-.。o○

 

 

お陰で冷凍セリも利用できたし

だ～いぶ得した気分になれています。

たかが知れてますけどね。・・・(笑)

今年も、自己満足のレベル落として

小さな幸せ見つけていくことにしましょ。（笑）