カンレの日記

還暦の年から始まったブログ、いつの間にか古希そして喜寿を迎えた日々のこと。思いのままに。

ミックスジャム作り

2023年08月09日 | 食・レシピ

今月は、公民館が休みの日や、市の行事で使えない日があったりで

比較的暇な日々を送っています。

なので、↓ ブルーベリーとブラックベリー ↓ のジャム作りを手掛けていました。

冷凍して採りためておいたものをです。

両方合わせると1.5キロくらいあったかな?

ブラックベリーは、種が大きいのでミキサーで拡販した後

目の細かいざるで濾してから、ブルーベリーと一緒にして煮詰めました。

けっこうたくさんできました。

で、今回は、東京から来る同級生にも上げたいと思い

ラベルを作って見ることに(^^♪

A4ラベル用紙(フリー)を買って来て

なかなかいい感じにできました。

あら?商品化できそう?な~んてね。。。。無理無理言ってみただけ・・・(*_*;

 

 

ブラックベリーは、もう今年は終わってしまいましたけど

ブラックベリーが入ると、酸味があってとても美味しいのです。

それにしても、この暑さの中で瓶の熱湯消毒をしなければならないし

熱源を使っているのですから、暑いのなんの

大変な作業でした。

出来上がると、その苦労も忘れ達成感がありました~!(^。^)y-.。o○。

 

 

 

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (フーミン)
2023-08-09 15:59:00
こんにちは(^-^)/
商品化してくださるなら送料込みで購入させていただきますよ~🎵とっても美味しそうです✨
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フーミンさんへ (カンレ)
2023-08-09 21:21:40
こんばんは~!
フーミンさんやさし~い!
そう言って頂けただけで、なんだか嬉しいわ。(^O^)
ありがとうございます。
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手作り (おばさん)
2023-08-09 21:57:22
ウメ仕事が終わったと思ったら
今度はジャム作りと、頑張りましたね。
手作りはやはり美味しいし 何より安心安全
何よりだと思います。
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おばさんさんへ (カンレ)
2023-08-10 09:01:14
6月、7月となんとなく忙しかったのですが、7月後半から暇になっていました。
何にも拘束されない時間があるっていいですね。
好きな時間に起きて、好きなものを食べて、気の向くままに動いて・・・
なので、梅しごと、ベリー類の事が出来ました。
この頃の生活、自粛モードに変化しています。
これ、歳のせいって言うのかも・・(笑)(^O^)/
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