岐阜市内で昼食をとった後に東栄町の和洋菓子の店「金生堂」へ。店の横の小さな駐車場に車を停めて店の中に入る。こちらは和菓子、洋菓子の両方を取り扱っていて次は洋菓子をと思っていた。中に入ると右側のショーケースの中に洋菓子類が並んでいる。「シュークリーム」がいくつも並んでいたので家族分のそれと、嫁と息子の為に生ケーキの中から「フルーツバスケット」を、自分の為に「栗と洋酒のタルト」を選んで、帰る時間分の冷却材を入れて箱詰めしてもらった。自分がケーキを選んでいた間にも次々と車が前の道路に停まり、客が入ってくる。相変わらず人気があるようだ。
家に帰って夕食を食べた後に箱を開ける。先にいただいたのは「シュークリーム」。蓋になっている生地を取ると中にはクリームがぎっしり。生クリームとカスタードクリームが両方詰まっていて、ナッツが散らしてある。食べてみるとカスタードクリームも生クリームっぽい（伝わりにくいが）滑らかでライトな感じ。他に「”懐かしい”シュークリーム」とやらがあったので、そちらがカスタードクリームのみのタイプだろうか。嫁らに買っていった「フルーツバスケット」は沢山のフルーツが盛ってあるのを選んだが、生地はシュークリームのような生地だそうで味的にはカブってしまった…。自分の食べた「栗と洋酒のタルト」は、タルト生地の中にぎっしりと栗が詰まっていて、シナモンの風味もある。どことなく和菓子のような風味もあるのはあんこでも使ってあるのかな。濃いめに淹れたコーヒーと一緒に美味しくいただいた。（勘定は￥1,500程）
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菓匠庵 金生堂 （きんしょうどう）
岐阜県岐阜市東栄町1-19
（ 岐阜 ぎふ とうえい町 きんしょう堂 KINSYODO 菓匠庵 菓子工房 和菓子 草餅 くさもち くさ餅 草もち 洋菓子 ケーキ シュークリーム ）
