マサムラ （2） ＠岐阜県岐阜市

以前にコメント欄で中川区の人気店「人生餃子」のご主人から、岐阜市で薄焼きタイプのお好み焼きのお勧めの店を尋ねられて、どこがあるかなァと思案していた時に、ふと久しぶりに行ってみようと訪れた柳ヶ瀬商店街の「マサムラ」。現在3代目という歴史のある店だ。のんびりとした休日の午後、「サンデービルヂングマーケット」開催時は若い人で溢れるこの日ノ出町通り付近も、何も無い日はこの通り。店先では常連さんだろうか、ご近所さんだろうか、ベンチに座って主人らとのんびり談笑している。店に入ってテーブル席に座り、女将さんにビールと「お好み焼・玉子」をお願いした。

運ばれてきたビールはアサヒ・スーパードライの中瓶。喉を冷やしていると後から「お好み焼」が運ばれた。自分の記憶違いだったか、半分に折られて出てきたこちらのお好み焼は薄焼きタイプではなく、混ぜ焼きタイプ。パラリと青海苔が振られている。箸をつけると厚くはないがふわっと綺麗に焼かれていて旨い。すぐにビールで追っかけた。塗られたソースはべったりではなく、ウスターソースのようなサラッとしたタイプのものが控えめに塗られている。それを補完するためだろう、卓上にはソースとマヨネーズが用意されているが結局使わず。軽いのであっさりといただいた。”黒胡麻ペーストが生地に練り込んであります”とあったので敬遠した「ネギうす焼き」というのがイメージに近いやつかな。次はそれをいただいてみよう。（勘定は￥880）

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焼そば　お好み焼き　マサムラ

岐阜県岐阜市日ノ出町1-11

 

（　岐阜　ぎふ　柳ヶ瀬　やながせ　まさむら　マサムラ　正村　おこのみやき　やきそば　焼きそば　焼そば　ネギ薄焼き　ねぎうすやき　皿台湾　）

SOUL ATCHOO!! ～ ウルフルズ完全責任監修 70’s R&Bセレクション ～ / Various Artists

Soul Atchoo!! : Ulfuls 70's R&B Selection / Various Artists　（1999）

ソウル・ミュージックに造詣が深いウルフルズ（3人時代）の責任監修という冠付きのコンピCDがあったので買ってみた（ウルフルズは現在活動休止中とのこと）。何かの企画物なのかどうか知らないが、「Atchoo!!（訳：ハックション‼）」というアルバム名が面白い。ライナーに対談が載っていて、ちゃんと3人が曲に対してコメントしているので、しっかりとバンドとして監修したのだろう。彼らも自分と同じように、こういったアーティストへの入口はストーンズ（The Rolling Stones）だったりしたようで親近感が湧く。初っ端から重鎮ボビー・ウーマック（Bobby Womack）という選曲にグッとくる。その他の選曲、アーティストはこちら。

01 Across 110th Street（110番街交差点） / Bobby Womack & Peace
02 You're Welcome, Stop On By / Bobby Womack & Peace
03 Get Down Tonight / KC & The Sunshine Band
04 Heaven Must Be Missing An Angel （ディスコ天国）/ Tavares　
05 More Than A Woman / Tavares
06 Boogie Fever / The Sylvers
07 Cototon Candy / The Sylvers
08 Boogie Oogie Oogie（今夜はブギ・ウギ・ウギ） / A Taste Of Honey　
09 Movin' / Brass Construction
10 Ha Cha Cha / Brass Construction
11 You Sexy Thing / Hot Chocolate
12 I'm Sorry / Cody Black
13 Proud Mary / Ike & Tina Turner
14 Thank You Girl For Loving Me / Enchantment
15 Wanna Make Love / The Sun
16 I Won't Cry For You Anymore / The Persians
17 Rock You Baby / George McCrae
18 Love You Anyway / Dayton
19 My Baby Got E.S.P / Four Below Zero
20 Brothers And Sisters / Milton Wright

何となく曲調や音にディスコ期、あるいはその頃に流行ったっぽい匂いを感じるが、自分はその時代に青春時代を過ごした訳ではないので、その辺りの曲にあまり思い入れが強くなく、この盤で選ばれている曲は、01、03、11，13のような有名曲を除いてあまりよく知らないアーティストばかりだった。それでもサビに聞き覚えがあったりする曲もちゃんとある。アーティストが選ぶアーティストって興味があるので、こういうコンピ盤はライナーの対談を読みながら収録曲を楽しむのが一番いいと思うが、発言を読むと選曲に対してちょっと他人事みたいな発言もあるし、”選曲”とは書いていないから、ある程度まとめられたものを追認したというような形かもしれない。

オークションにて購入（￥490）

• Label : EMIミュージック・ジャパン
• ASIN : B00003IQY4
• Disc : 1