かどかど ＠岐阜県本巣郡北方町

岐阜バスのスマホ限定のフリーきっぷを使って北方町までやって来た。呑む気はマンマンだが、この辺りで昼から呑める店を知らない。古い街並みを歩いた先にお好み焼きの店がある。外看板には”お好み焼き・焼きそば”としか書いてないが、赤ちょうちんがぶら下がっているし、縄のれん。きっと呑める店だろうと中に入ってみた。調理場に向かったカウンター席と壁に向かったカウンター席。先客が居たので空いていた壁に向かったカウンター席に腰掛ける。スナックのママといった感じの女将にビールをお願いする。紙ナプキンの外袋を破って手渡してくれるのもスナックっぽい(笑)。スーパードライの大瓶に呑み屋のように付き出しが出てきた。生姜のさつま揚げと小籠包。大きなテレビの音を聞きながらビールをグイッとやりつつ、つまみをつまむ。頭上の壁に貼られた品書きから「卵好み焼き」〔ママ〕をお願いすると、「ごめんね、今日はお好み焼き出来ないの。」と。他に酒肴もあったが「しょうゆ焼きそば」っていうのにしてみた。

奥で調理された「しょうゆ焼きそば」が完成。黒い平皿に盛られていて紅生姜が添えてある。具材は豚肉、長ねぎ、もやし、ピーマン、そして花鰹といったところ。醤油味だけあって味付けはあっさり。でも油が多いので意外と重いかも。手繰ってはビールをあおって口中の油を落としていく。夫婦だろう先客とは知り合いのようで女将さんは横に座って人生相談中？。ちょっと湿っぽい雰囲気。だんだん紫煙がきつくなってきたので追加は止めて勘定してもらった。勘定にはしっかりとお通し代が含まれていたようだ。次は「好み焼き」〔ママ〕で。（勘定は￥1,750）

　

お好み焼き・焼きそば　かどかど

岐阜県本巣郡北方町北方1625

 

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