「いちごジャム」～～～♪

毎朝「コーヒー&パン」の我が家～～、トーストやロールパンにつける「ジャム」は、欠かせません！

一年中、いろいろの味のジャムを食べています。

でもあまり市販のものは使っていません。
私のお手製のジャムはが気に入ってくれている主人のために（笑）、「鬼ゆずジャム」「桃ジャム」「いちじくジャム」「いちごジャム」「梅ジャム」「あんずジャム」～～かなりの種類のジャムを作って保存して楽しんでいます～～♪


「春の嵐」の予報だった昨日は、何も予定を入れずにいましたので、今の季節ならではの「いちごジャム」を作りました～～♪

「いちごとお砂糖」だけを「アク」を取りながら煮詰めて、色をきれいに出すために「れもん汁」を一滴～～♪

冷めたときに、ちょうどいい固さに煮詰めるのが難しいところ（苦笑）。
でも、もう大体の見当がつきますので、今回もＯＫ～～♪

家中に、「いちご」の甘い香りが～～♪

ラベルも作って遊んでみました～～～きゃははは

主人は「おいしい～～♪　harusan上手だねぇ～～♪」と、言いながら早速パンにつけて食べていました～～～きゃははは


まだまだ「いちご」のシーズンですから、これからもどんどん作ります～～（笑）