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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私.
日々の出来事、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

えぇっ~~~こんなに~!!!

2015-12-25 | 食・レシピ

先日作った「ゆずジャム」~~~我ながら「美味しくできた~~♪」と自信があったので「ゆずの提供先」である妹に届けました(笑)



すぐに食べてみた妹夫婦~~~「美味しい~~、まだまだゆずはたくさんあるので持って行ってジャムを作ってね」と、義弟が
たくさん採ってくれました。
かなり大きな木ですから、脚立を立てての収穫です!


ゆずの木には、かなり太い「トゲ」があるので危険なんです!


「えぇっ~~~こんなにたくさん・・・どうするの?」というほど、頂いてしまいました~~きゃははは


さぁ大変~~、せっせとジャム作りに励まないと~~~(笑)
さっき、半分ほど下ごしらえして、「アク抜き」をしています。
明日、煮ます。

そうそう、こんなにたくさんあるので、「今日も柚子湯」~~♪
もう4日柚子湯に入っている私~~お肌スベスベです~~きゃははは


もうひとつ、かんきつ類~~、
毎年クリスマスの頃に頂く「ポンカン」~~~、今年もどっさり頂きました。


伊豆のポンカンです。その名も「いでゆっ娘」~~~♪


今年の品評会で「減酸で甘味倍増」と評価されたそうで、本当に甘い!
「柚」のお礼に、妹に半分あげました~~♪