暖かくなってきたら、雑草もすごい勢いで成長しています！
晴天で気温も高くなる予報でしたから、気になっていた家の裏の草むしりをしました。
毎年、出る雑草も少しづつ種類が違うような・・・（苦笑）
今年は、抜いている時に「ニラ」のような臭いがかなりしていました。
その正体はこちら～～↓
すぐ近くに「ハナニラ」の可愛い花も咲いているので、
「この花って匂いがあったかしら？・・・」と、気になりつつもせっせと抜いていました。
ちょうど、お隣のご夫婦が「農作業中」でしたから、ご挨拶しながら聞いてみました。
「あぁ～～、それはノビルだよ」「食べると美味しいわよ」「おばあちゃんが大好きよ」～～と教えて下さいました！
「ノビル（野蒜）」という字を思い出し、名前は知っているけど、食べたことはない・・・。
お隣さんが「球根の部分を食べるのよ。酢味噌とか美味しいわよ～～♪」と、「球根を傷めないように」と、大きなシャベルで何本も抜いて下さいました。
早速ネットでチェック～～（笑）
『 ノビルの大きな特徴は、球根です。真っすぐ伸びた葉の根元に、白くて丸い球根がついています。地上部がよく似ているタマスダレやスイセンは、球根が茶色でへん平型のため、ノビルとこれらの植物を見分ける大きな手がかりです。香りはほかの部分に比べると控えめですが、ラッキョウやエシャロットのような風味を持っています 』
（スイセンやタマスダレは、ヒガンバナと同じように毒があることは知っていましたが、ノビルはOKなんですね～～）
ヒゲ根を切って、葉も落としました（葉も食べられるそうですが、我が家のはきれいではないので～苦笑）。
茹でて～～「酢味噌」で和えてみました～～♪
「美味しい～～♪」とは・・・、言えない・・・（笑）。
「まずい・・・」とも言えない（笑）。
「なるほど～～」という感想です～～きゃはははは
道の駅とか、農家さんの産直所とかで置いてあることもあるそうですが、積極的に買ってまでは食べません（苦笑）
裏の花壇～～きれいになりました。
春のお花たちを植えようと思います～～♪
そして、いつもはあまり使わない危なっかしい階段も、足を乗せられる状態にはなりました～～きゃはははは
