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午前６時半、燃えるような朝焼けでした。（自宅よりスマホで撮影）
午後３時半過ぎ、南西の空にちっちゃな彩雲が見られました。
空を彩る雲がきれいな秋の日でした。（午後５時過ぎ ）
週末は豚のしょうが焼き。
豚肉はロース薄切り肉を使って甘辛い味に。
生野菜といっしょに、ごはんに盛っていただきます♪
しょうが焼きによく合うポテトサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月８日のメニュー・豚のしょうが焼きどんぶり
・ポテトサラダ
・春雨ときゅうりの中華サラダ
・鯛のみそ汁
ポテトサラダ
豚のしょうが焼き献立の定番になりました＾＾☆じゃがいもの熱いうちに酢orフレンチドレッシングをふり、混ぜ合わせています。マヨネーズ、粒マスタード、牛乳or生クリーム、塩、こしょうであえました。半端に残っていた生ハムを添えて。
豚のしょうが焼きどんぶり
☆豚ロース薄切り肉は片栗粉を両面に薄くまぶしてオリーブ油で焼き、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・おろししょうが汁を合わせたタレを回しかけ、煮からめました。おろししょうがを添えて。
春雨ときゅうりの中華サラダ
☆春雨はゆでて冷まし、適宜に切ります。きゅうりはかるく塩をふってしばらくおいて洗い、水けをしぼります。しょうゆ・酢・ごま油（各適量）、砂糖（少量）であえ、白いりごまをふります。
鯛のみそ汁
熊本県産の天然真鯛の切り身、１切れ160円ほどとお買い得でした＾＾
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
お外、風ピューピュー吹いてたでしゅ
お外、風ピューピュー吹いてたでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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