今日も36℃の猛暑日。涼しい秋が待ち遠しくてたまらない この頃。
鶏のから揚げも、みんなの大好物。
しょうゆ、みりん、しょうが汁、にんにく、マジックソルトを合わせた中に漬け込んで、
しっかり味の竜田揚げ風。
カリッと香ばしくてお箸がすすみます
焼きビーフンといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
８月14日のメニュー・鶏のから揚げ
・焼きビーフン
・もずくトマト
・きゅうりのみそわさび漬け
鶏のから揚げ
☆鶏もも肉を、しょうゆ、みりん、しょうが汁、にんにく、マジックソルトを合わせた中に30分ぐらい漬け、片栗粉、小麦粉、卵を加えてもみ込み、二度揚げしました。
焼きビーフン
A オイスターソース・しょうゆ・酒（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆今日は、平めんのビーフンを使って。豚肉、野菜（玉ねぎ、もやし、ピーマン、にんじん、マイタケ）をごま油で炒め、ゆでたビーフン、かにかまを加え、Aで調味。
きゅうりのみそわさび漬け
Aみそ・わさび（各適量）
☆きゅうりは板ずりをしてすりこ木などでたたき、食べやすく割ります。よく混ぜ合わせたAに入れてからめ、冷蔵庫で冷やします。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク お留守番でしょう｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
厳しい暑さが続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
厳しい暑さが続いています。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
食べたくなりました。
焼きビーフンも大好き(*´▽｀*)(*´▽｀*)
凸凸
いつもありがとうございます♪
鶏のから揚げ カラッと揚って美味しそうです。
焼きビーフン もいいですね。
夕焼けのお空は綺麗ですね。
マーシャちゃん昨日もお利口にお留守番して
ちゃんと解っているお顔可愛いです。
そちらの猛暑日は朝から30℃は堪えますね。
無理をなさらないで体調にお気をつけください。
昨日は草取りができてよかったです。
鶏のから揚げっておいしいですね（＾ν＾）
揚げるときは暑いけどひと口食べると作ってよかった～って＾＾
うさぎぴょん♪さんのから揚げ、いつもおいしそうですねヽ(^。^)ノ
ビーフンは息子の大好物なんですよ＾＾
平めんは食感もまた違っておいしかったです。
今は草もすぐに生えて大変ですね。
おつかれさまでした(*^_^*)
お気遣いありがとうございます。
今朝も気温は高いのですけど、南風が入ってこうしてると気持ちいいです＾＾
きゅうりの味噌わさび漬け美味しそうですね。
唐揚げもとっても美味しそうですね〜
マーシャちゃん、お留守番もプーさんがいるから寂しくないよね。うちもここのところお留守番ばかりなので、帰ってからお買い物お買い物♫って歌いながらお店まで連れててアイスを買ってあげてます。
お買い物って聞くと大喜びで足取り軽やかに
横断歩道もサッサと渡ります。
卓球の女子の準決勝見ながらハラハラドキドキです！
昨日は特に暑いと感じました！
焼きビーフンも久しくしてないから
食べたくなりました(^_^;)
明日くらい作ってみようかな？
今日は夕方から長男家族＆娘＆子供たちでお出かけです！
これでお盆の行事も終わりかな(✌'ω'✌)
きゅうりやナスのお漬物が大好きで、これもカリカリってひとりで全部食べれそうです。
みそとわさびってよく合いますね＾＾
ターちゃん、ジッちゃんがnicoさんと一緒に
足取り軽やかにお店へ行くの想像しただけで楽しいですヽ(^。^)ノ
かわいいですね＾＾
オリンピックに毎日ハラハラドキドキですね(*^_^*)
皆さんでお出かけいいですね。
龍ちゃんも今からそわそわしてそうですね＾＾
夕方に備えてお昼寝かな(*^。^*)
行ってらっしゃ～い＾＾/
日に日に暑さがきつくなってるように感じます。
せめて朝夕涼しいといいのに＾＾
焼きビーフン、美味しいんですよね。
自分では作らないんですけど、デパ地下の中華総菜売り場で時々買いました。
春雨より好きです。
鶏のから揚げ、こんがりとして美味しそうですね。
随分時間をかけて漬け込むんですね。
お料理嫌いには、無理です＾＾
マーシャちゃん、お留守番を察しましたか。
ちょっとふてくされ顔ですね＾＾
私も時々作ります。
野菜を一杯とれますしね。
なんだい？ キミはすねてるのかい？
人間は今の時期は忙しいんですよ＾＾
したっけ。