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午後7時過ぎ。風もなく穏やかな日が続いています。
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(自宅より撮影)
簡単☆焼肉どんが主役の献立。
にんにくのきいた甘辛いたれがからんだ牛肉を、ごはんにのせてどんぶりに。
うまみがしみ込んで、食がすすみます^^
簡単なプチおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
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・焼肉どん
・ツナと新ごぼうのマヨサラダ
・きのこのさっと塩煮
・豆腐と小松菜のみそ汁
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A マヨネーズ、レモン汁(各適量) 白すりごま(適量) しょうゆ(少々)
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1 ごぼうはささがきにし、熱湯でゆで、水けをきります。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、水少々をふり、ラップをかけてレンジでチン。薄めに切ります。
2 Aは混ぜ合わせ、1を加えてあえます。
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A しょうゆ、酒、みりん、砂糖(各適量)
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1 フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、スライスしたにんにくを入れて香りを移し、取り出します。
2 牛肉は1の油で焼き、合わせたAを回しかけ絡め、器に盛ったごはんにのせます。
3 フライパンのたれを中火で煮つめ、3の肉にかけていただきました。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンのソテーと、1のにんにくを添えて。
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☆しいたけ、しめじ、まいたけなど、きのこはごま油でしんなりするまで炒め、鶏ガラスープの素・塩(各少々)で味を調えます。
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寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。焼き肉丼さん。。おいしそうですね-。
我が家も一昨日。。たまねぎさんと
カルビー肉さんを炒めまして
おいしかったです。
「マーシャ」ちゃん
ツバメさんにご挨拶。。かわいい~でしゅね-。
こちらは。。昨日は一日。。
まるで。。梅雨のような
まとまった雨でした-。
無事に病院へは行ってまいりました。
検査は特に悪くはなかったです。
応援のポチなどさせていただきます。
焼肉丼おいしそうですね。
野菜ものって見るからに元気でそうですね。
ツナと新牛蒡のマヨサラダもおいしそうですね。
マーシャちゃん、ツバメさん飛んでたの?衣装懸命目で追ってまちゅね。
タマネギが甘くておいしそうです。
キミ、ツバメさんがやってきましたか。
こちらでは、軒先に巣をつくるツバメはいませんよ^^
したっけ。
昔、嵐がJALのCMで使った神社ですね(笑)やっとスッキリしました・・・
焼肉どん、色合いが良くて食欲をそそられます!
しかしながら私は生大蒜は上手く活用出来てないようで・・・。
玉葱美味しそうに焼けてますね。
ツバメさんに会えたのですね^^
何時も応援ありがとうございます。
今日もありがとうございますm(_ _)m
今日も明日も多忙な為読み逃げ応援で
ごめんなさい(T_T)
またゆっくりご訪問させて頂きます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼肉どん、とても美味しそうです。
お野菜たっぷりなのがいいですね。
サラダも素材の組み合わせ方が魅力的です。
ごぼうとツナの組み合わせ、私も大好きです。
☆☆☆
牛肉と玉ねぎの相性よくておいしいですね^^
家族も喜んでました。
雨の中の通院大変だったでしょうね。
それでも結果がよくてほんとうによかったです(*^^*)
昨日もお天気よくてツバメが鳴きながら飛んでました。
マーシャはゴロ~ンって寝ながらも気になって目だけ動かしてるんですよ^^
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
おいしかったです^^
ニンニクってすごいですね。
シンプル味つけでもごちそうになっちゃう^^
玉ねぎも甘くてとろけそうでした。
ツバメがたくさん飛んでますね。
ときどきベランダにも来るんですよ^^
マーシャが窓をトントン叩くからすぐに逃げちゃいます(*^^*)
ありがとうございます。
やわらかな肉でした^^
玉ねぎも甘くておいしいですね。
そちらの住宅は冬の対策で壁の素材が違うからですか?
ときどきベランダにも来るんですよ^^