ランキングに参加してます。応援お願いします♪
静かな夕暮れどき。昨夜から今朝方までの大雨が嘘のようです。
サクッとジューシー鶏のから揚げ。
鶏もも肉で作りました。
肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。
めんつゆ、みりん、しょうが汁、おろしにんにくを合わせて、カレーパウダー、塩、こしょうもほんの少し加えた中に
20分～30分、ときどき上下を返しながら浸します。
汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに火を強めて揚げました。
カニカマといんげんのサラダ、ピーマンのきんぴらを副菜に、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月27日のメニュー・鶏のから揚げ
・カニカマといんげんのサラダ
・ピーマンのきんぴら
・かぼちゃとわかめのみそ汁
・ごはん
カニカマといんげんのサラダ
お気に入りの玉ねぎドレッシングで和えて。A 酢、オリーブオイル、すりおろし玉ねぎ（各適量） しょうゆ、こしょう（各少々）
☆ いんげんは塩少しを加えた熱湯でゆでて水に取り、水けを切って適宜に切ります。レタス、カニカマとともに器に盛り、よく混ぜ合わせたAをかけていただきました。
鶏のから揚げ
下味にカレー粉をプラスして風味アップ＆元気をチャージ♪
カラーピーマンのきんぴら
宮崎県西都産のカラーピーマン、色あざやかでフルーツのような甘みがおいしい。 ☆ピーマンはオリーブ油（orごま油など）で炒め、しょうゆ、酒で調味。白いりごまをふって。
かぼちゃとわかめのみそ汁
北海道産の甘いかぼちゃ、昆布、かつお節でとった出しによく合います＾＾ 
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
かぼちゃ おいしかった～ 
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。鶏のからあげさん。。
カレ－粉さんも加わり一層
おいしそうですね。
あ。我が家は昨夜はカレ-でした。
「マーシャ」ちゃん
かぼちゃさん。。おいしいでしゅよね。
良かったでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。またこれから病院です。
（市内まで。。片道50分です）
バスなので。。時間も
かかります。（本数も少なくて）
フランスでは大うけだそうですよ。
キミ、カボチャ美味しかったですか？
今が美味しい時期ですからね^^
したっけ。
でも、この雲が良い感じに映ってますよ・・・
下味にカレー粉、これは食欲をそそられますね～
鶏唐揚げ、
さくっとジューシー！
食べた～い
マーシャちゃん、かぼちゃもらったの(*´з`)
キリン🦒さんは新しいオモチャかなぁ
やっと座り込んでいます(^_^;)
カニカマとインゲンのサラダ頂きます(^-^)
又ご訪問させていただきます(*^^)v
ポチットと応援です(*´∀｀*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏のから揚げ、美味しそうに揚がっていますね。
とても美味しそうです。
カニカマといんげんの組み合わせ、気になります。
間違いなく美味しいと思います。
☆☆☆
いつも見ていただいて嬉しいです。
コメントをありがとうございます(*^^*)
これからもよろしくお願いします。
カレー粉はほんの少しだけ足してるんですよ＾＾
辛さはわからないけど、フワ～ってカレーの香りがして、
味もピッて引き締まって感じます。
カレーもおいしそうですね(*^。^*)
また、かぼちゃをちょっぴりあげました。
血行がよくなるからって先生にもすすめられて(^^)
通院大変だったでしょう。
お天気がよくてよかったですね＾＾
お忙しいのに、いつもありがとうございます。
ハムを入れようって思っててカニカマにしました。
メインがお肉だったので。
カニカマもおいしいですね＾＾
フランスでも！
アメリカでも人気だそうですね＾＾
北海道のかぼちゃおいしいです！
甘くてホクホクですね(*^^*)