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お散歩道に咲く清々しいキキョウ
６月最後の日も暑い一日でした（自宅窓から撮影）
特大のバナメイエビが12尾で980円とお買い得でした。
さっそく大好きなエビフライに。
塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いし、拭きます。
揚げたときに曲がらないように腹側に切り目を入れて筋を切ったのに曲がっちゃいました＾＾
それでもプリッとジューシーな食感に揚がって感動のおいしさ♪
ゆで卵に、みじん切りにした玉ねぎ、パセリ、レモン汁、マヨネーズ、塩、こしょうを合わせた
簡単タルタルソースを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
６月30日のメニュー・エビフライ
・ラタトゥイユ
・アスパラとしめじのマリネ
・ジュリエンヌスープ
・ごはん
・メロン
ラタトゥイユ
簡単でおいしくて大好き！☆オリーブ油でなすをしっかり炒め、取り出しておきます。玉ねぎ、パプリカ、にんにくを入れて炒め、なすを戻し入れ、トマト、オリーブ油・塩・こしょう（各少々）を加えて混ぜ、ふたをしてやわらかく煮ます。
エビフライ
下ごしらえはちょっぴり面倒でも、食べたときの感動はひとしお。
アスパラとしめじのマリネ
A 酢、オリーブ油（各適量） 砂糖、塩（各少々）
☆しめじは根元を落としてほぐし、ラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをきります。アスパラはゆで、しめじとともに、Aであえます。
ジュリエンヌスープ
☆キャベツ、玉ねぎ、にんじんはオリーブ油でよく炒め合わせ、コンソメスープで煮、塩、こしょうで味をととのえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あつい～
暑さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。エビフライさんなど
おいしそうですね-。
お暑い時にでも
きまままなマーシャさんのお料理で
（ご馳走の）
ご家族様も元気にお過ごしに
なられますね。
「マーシャ」ちゃ-ん。
お散歩。。くれぐれも暑さには
お気をつけてくだしゃいでしゅ。
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エビフライ食べたい〜
カラリと揚がったフライですごく美味しそうですね。
マーシャちゃん、お散歩も暑いと行きたくなーいとはならないでちゅね。日陰探して歩いてねママのためにもね。
さすがのマーシャちゃんも暑いですよね。
こちらも干からびそうです。
ラタトゥイユ冷製でしょうか、すごく美味しそうですねぇ～
エビフライも良いなぁ～
ちなみに、私は尻尾の殻まで食べる派です。
キミ、暑そうですね。
毛皮を脱いだらどうですか^^
したっけ。
ま～美味しそうなエビフライですね～
きままなマーシャさんのお料理は全部食べてみたいです(*^^)v
台風ができたとか一雨欲しいですが台風はごめんです(´；ω；｀)
明日は夕方からお出かけですので読み逃げ応援になるかもです！
よい週末をお過ごしくださいね(*´∀｀*)
桔梗の紫はなんともいえない良い色ですよね～
プリッとジューシーなエビフライ！
美味しそう！
食べた～い！
マーシャちゃん、ほんとに暑いよね！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
エビフライ、食感がお写真から伝わってきます。
とても美味しそうですね。
ラタトゥイユも、お野菜たっぷりで最高ですね！！
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
エビフライおいしかったです(^^)
始めはちょっとめんどう。。。もあったけど
衣は薄くつけて揚げてプリップリでした＾＾
家族も食欲が落ちてなくて安心です。
今日は少し遅いけど、これからお散歩行ってきます🐾
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
おいしかったです。エビフライ。
ラタトゥイユも大好きです＾＾
お散歩もう行かれました？
うちはこれからです。
７時過ぎちゃって暑いかも＾＾
暑いですね。
今日も熱風が吹いてます。
ありがとうございます。
ラタトゥイユは少しだけ冷やしました。
野菜が甘くておいしいですね＾＾