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キーキーと鳴く 鳥の声が聞こえてくる夕暮れ。
なにかと忙しかった今日は市販の焼肉のたれを使って簡単おかず。
‘牛肉と根菜のプルコギ風’、
牛肉はあらかじめ焼肉のたれで下味をつけておきます。
ピリッとした辛さで、ご飯がすすむ味に
ふろふき大根と玉ねぎのピクルスはレンジが大活躍！
白菜と油揚げ、わかめのみそ汁を添えていただきました。
１月10日のMENU・牛肉と根菜のプルコギ風
・ふろふき大根
・玉ねぎのピクルス
・白菜と油揚げ、わかめのみそ汁
・十四雑穀ブレンドご飯
牛肉と根菜のプルコギ風
焼肉のたれですぐできる♪
（材料）
牛薄切り肉・れんこん・ごぼう・にんじん（各適量） サラダ油（適量） いり白ごま（適量）
A 焼肉のたれ・酒・みりん・砂糖（各適量）
① 牛肉は食べやすい大きさに切って焼肉のたれをまぶしてしばらくおきます。れんこんは薄切りにして水にさらし、水けをきります。ごぼうも薄切りに。
② フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて炒めたら取り出しておきます。
③ フライパンにサラダ油少々を足して野菜を炒め、Aを加えて炒め合わせます。ふたをして弱火で数分蒸し煮にし、火を通します。牛肉を戻し入れて炒め合わせたら、ごまをふります。
ふろふき大根
大根をチンして時短調理♪
（材料）
大根・だし汁（適量）
A みそ・砂糖・酒（各適量） だし汁（少々）
① 大根は厚さ３㎝ほどの輪切りにして、厚めに皮をむき、十字に切り込みを入れます。耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジで７～８分加熱します。
② フライパンに切り込みを下にして大根を並べ、だし汁を加えてふたをして15分ほど弱火で煮ます。
② 耐熱容器にAを入れ、ラップをかけないでレンジで２分ほど加熱して混ぜ、さらに１～２分加熱して混ぜてたれを作ります。
玉ねぎのピクルス
レンジで作る簡単ピクルス♪
（材料）
玉ねぎ（適量 ひと口大に切る）
A すし酢・水（各適量） 赤唐辛子（少々）
☆ 耐熱容器にAを混ぜ合わせ、玉ねぎを加え混ぜます。ラップをしてレンジ（600W）で数分加熱し混ぜます。そのまま粗熱をとります。
おごちそうさまでした。
お散歩でナナちゃんに会えたんだ
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
牛肉と根菜のプルコギ風美味しそうです。
ふろふき大根のみそがおいしそうです。
マーシャちゃん散歩でナナちゃんと会えて
嬉しかったね。
お日様を浴びて気持ち良さそうな顔が
可愛いね。
今朝は冷え込み寒かったです。
今窓際でケイちゃん日向ぼっこしています。
ふろふき大根
私も今日作ろうと思って昨日大根を買ってきました。
寒いときはあったまりますね。
ナナちゃんですか。お友達は増えましたか＾＾
したっけ。
とっても美味しそう♪
安心して、いくらでも頂けそうです。´艸｀
ふろふき大根のトロ～リお味噌が。。。＾ｑ＾
レンチンで…時短・簡単大好きですぅ。´艸｀
マーシャちゃん、たくさんお友だちが出来たのかな？
お散歩が楽しみですね。*＾＾*☆
牛肉有るので根菜買って作ってみます。
玉ねぎのピクルス糖尿の旦那に良さそう～
材料とすし酢あるのでこれから作ります。
マーシャちゃんお友達に会えたのですね▼o・ェ・o▼わん！
牛肉と根菜のプルコギ風が簡単そうです。
それに美味しそうだし・・・
タマネギのピクルスも真似てみようかな？
血液サラサラになりそうですね。。。。。
マーシャちゃんお散歩でお友達に会えたんだね。
お友達に会うと嬉しいよね(^_-)-☆
家のワンちゃんは予防接種をして来ましたー。
焼き肉のタレって働きものですね！
根菜たっぷり食べたいからいいですね。
タマネギのピクルス早速つくります。
何故かタマネギがいっぱいあるんです(笑)
マーシャちゃん～お友達と会えて良かったね。
楽しかったでしょ～
プルコギ風もおいしいけど、ふろふき大根が大好き！
ケイさんもお好きですか？
みそに生姜もちょっぴり足してほかほか温まりました＾＾
ナナちゃんは動物病院に保護されてるワンちゃんで、人もワンちゃんも大嫌いになってるかわいそうな子なんですけどね、それがマーシャとだったら楽しそうに遊べるんですよ＾＾
マーシャも大きいナナちゃんを怖がりもしないの♪
ケイちゃんに会えたら喜ぶでしょうね(^_^)
都月さんのおうちも今夜はふろふき大根で晩ご飯ですか(^_^)
きっと、最初からだしでじっくりと煮るふろふき大根を作られるんでしょうね＾＾
レンジでチンしちゃいました(^o-)
お友達ワンちゃんもいっぱいできました♪
だけど冬は散歩の時間も合わなくてなかなか会えません＾＾
プルコギはufufuegao さんもお好きでしたね＾＾
これもご飯がすすみますね～♪
焼肉のたれやレンジにお任せメニューばかりで簡単においしくできて楽ちんでした＾＾
ワンちゃんに会えると嬉しくてたまらないマーシャはキャンキャン鳴くのでご近所に迷惑かけそうで＾＾；
大人になったらもう少し静かに喜んでくれるかしら(*^_^*)
今日はまだ明るくて夕日がすごく眩しいんですよ(^_^)
明日も晴れそう♪
玉ねぎのピクルスはカレーなどにも合いそうです。
夫の大好物なんですよ＾＾
新玉ねぎで作るともっとおいしそうなので春が楽しみです♪
マーシャはお友達に会えて大喜び！
興奮し過ぎたみたいで帰ったらぐっすりお昼寝してました＾＾
プルコギもご飯がどんどんすすみますね＾＾
ごぼうは新ごぼうなのでやわらか！
ほかの根菜も薄切りにして時短でできちゃいました(^^ゞ
ワンちゃんを見つけるともう飛び上がって大喜び！
お友達のほとんどはラブちゃんや柴ちゃん。
みんなやさしいんですよ(*^_^*)
coco姫ちゃん、カイカイが良くなって良かったですね＾＾
中華風に味付けした根菜もきんぴらとはまた違っておいしいですね＾＾
焼き肉のたれを買っておいてよかった～＾＾
あらぁ～玉ねぎがいっぱいあっていいですねぇ(^_^)
玉ねぎっていつもストックしてないと困りますもん＾＾
マーシャはお友達に会うと嬉しくて飛び跳ねるの＾＾
喜び過ぎて背中からひっくり返っちゃうのが怖いです＾＾；
タマネギのピクルス良いねぇ～
私好みで～す、笑
ふろふきダイコンも優しくって良いなぁ～
今日は日差しが暖かかったです。
明日も暖かいと良いのにねぇ～
ただ今編集会議をおサボリ中なんで～す、笑
明日の小屋との格闘に備えて早く寝ちゃうの。
気持ち良かったです。
牛肉と根菜のプルコギ風は焼き肉のたれを使ってますます美味しい味を出しますね。ご飯がホントに進みますね。
大根も美味しそう。
マーシャちゃんお友達に和えたんですね。。良かったね。
いつもありがとう。
haruさんもさっぱり系がお好みですね(*^_^*)
玉ねぎのピクルスも一度にたくさん作ってカリカリ食べてます＾＾
ふろふき大根もおいしいですね！
かけるたれも！
そちらも暖かだったんですね＾＾
こっちもぽかぽか♪
うちの中は温室みたいでしたよ＾＾
編集会議？
haruさんのお仕事がわかんなくなっちゃう～（笑）
明日も頑張ってくださ～い＾＾☆
いつもありがとうございます。
わぁ～そちらもいいお天気だったんですね＾＾
こちらも冬とは思えないような青空で気持ちのいい一日でした(*^_^*)
こんな日、michixxxさんのおうちではどんなおご馳走が並んだんでしょう？
うちは大根うどんをいただきました。
今日もお散歩してたくさん遊んだマーシャは今、ハウスでぐっすり眠ってます＾＾