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真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。
みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。
豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、
あらかじめたれに漬けこむ必要がない。
粉は薄くまぶすのがポイント。
大根おろしとねぎを添えて、こってりとさっぱり両方を味わえてお気に入り。
ポテトサラダ、なすとオクラのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月27日のメニュー・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・ところてん
・なすとオクラのみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
レンジでチンしたじゃがいもは粗くつぶし、熱いうちに酢を回しかけ、あら熱がとれたら、マヨネーズ、粗びきマスタード、塩、こしょうであえました。ゆで卵を添えて。
おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き
大根をおろすことで生まれるイソチオシアネートには抗酸化作用、殺菌作用、胃腸の健康維持などうれしい効果がいっぱい！A しょうが汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量） 水（少々）
☆豚肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶします。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて焼き、合わせたAを回しかけてやや強めの火でからめました。
ところてん
家族の好物です。長崎県産の天草で作られていて、弾力がありおいしい。おろししょうが、いりごま、青のりをのせて。なすとオクラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
クワズイモさん。ベランダ涼しいでしゅね
暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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あらあ-。偶然です。
我が家も昨夜。。豚肉さんの
しょうが焼きさんでした-。
大根おろしさんはないのですが。。
元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん。
涼し気さんなご表情が
またかわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、とても美味しそうですね。
おろしたっぷりなのがいいですね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
マーシャちゃんはお花を齧らなくってお利口さんですね。
生姜焼きも食が進みますねぇ。
トコロテン、そういえばいつ食べたっきりやら。
今度みつけたら買ってこようっと。
生姜焼きにはなぜかポテトサラダが似合いますね。
キミ、クワズイモは食べられないんだって^^
したっけ。
購入しました片栗粉おそらく生涯初。笑
（オイスターソースも購入…初）
味醂も買ってあるしチューブの生姜でチャレンジしてみます。
涼しさで和んだ表情？可愛いですね。
何時も応援ありがとうございます。
作ってないからポテトサラダが無性に食べたくなりました(*´∀｀*)
又来ますね(^-^)v
豚生姜焼き荷下ろし～～～
これ最強ですね！
美味しそう～～～～～～
クワズイモっていうの
しらなかったけど
この葉の形好きです～
花もさいたりするのかな？
え～秋桜さん家も豚肉のしょうが焼きだったんですね～(*^。^*)
おいしいですよね～！
心なしか今日はいつもより元気に過ごせたような^^*
一日に何度かベランダに出たがるんですよ＾＾
花のチェックから葉っぱのチェック。
歩道を歩く人をジーッと見たり＾＾
海側の方から涼しい風が吹いてました。
いつも応援もしていただいてありがとうございます(*^^*)
毎日暑くてたまらないので豚肉のしょうが焼きと大根おろしで
元気をチャージしました。
いつもありがとうございます(*^^*)
いたずらしたことないんですけど
昨日はベランダで鳴いてるセミ君みつけて
噛もうとしたんですよ～＾＾
ところてん久しぶりにおいしかったです。
海藻100％、これからはできるだけ食べたいです＾＾