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真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。
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みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。
豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、
あらかじめたれに漬けこむ必要がない。
粉は薄くまぶすのがポイント。
大根おろしとねぎを添えて、こってりとさっぱり両方を味わえてお気に入り。
ポテトサラダ、なすとオクラのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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・おろしたっぷり♪豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・ところてん
・なすとオクラのみそ汁
・ごはん
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A しょうが汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖(各適量) 水(少々)
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☆豚肉に片栗粉(or小麦粉)をまぶします。フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて焼き、合わせたAを回しかけてやや強めの火でからめました。
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暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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あらあ-。偶然です。
我が家も昨夜。。豚肉さんの
しょうが焼きさんでした-。
大根おろしさんはないのですが。。
元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん。
涼し気さんなご表情が
またかわいい~でしゅ。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、とても美味しそうですね。
おろしたっぷりなのがいいですね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
マーシャちゃんはお花を齧らなくってお利口さんですね。
生姜焼きも食が進みますねぇ。
トコロテン、そういえばいつ食べたっきりやら。
今度みつけたら買ってこようっと。
生姜焼きにはなぜかポテトサラダが似合いますね。
キミ、クワズイモは食べられないんだって^^
したっけ。
購入しました片栗粉おそらく生涯初。笑
(オイスターソースも購入…初)
味醂も買ってあるしチューブの生姜でチャレンジしてみます。
涼しさで和んだ表情?可愛いですね。
何時も応援ありがとうございます。
作ってないからポテトサラダが無性に食べたくなりました(*´∀`*)
又来ますね(^-^)v
豚生姜焼き荷下ろし~~~
これ最強ですね!
美味しそう~~~~~~
クワズイモっていうの
しらなかったけど
この葉の形好きです~
花もさいたりするのかな?
え~秋桜さん家も豚肉のしょうが焼きだったんですね~(*^。^*)
おいしいですよね~!
心なしか今日はいつもより元気に過ごせたような^^*
一日に何度かベランダに出たがるんですよ^^
花のチェックから葉っぱのチェック。
歩道を歩く人をジーッと見たり^^
海側の方から涼しい風が吹いてました。
いつも応援もしていただいてありがとうございます(*^^*)
毎日暑くてたまらないので豚肉のしょうが焼きと大根おろしで
元気をチャージしました。
いつもありがとうございます(*^^*)
いたずらしたことないんですけど
昨日はベランダで鳴いてるセミ君みつけて
噛もうとしたんですよ~^^
ところてん久しぶりにおいしかったです。
海藻100%、これからはできるだけ食べたいです^^