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今夜はハンバーグ。
こんがり焼き色をつけてから、水分を加えて蒸し焼きにします。
口あたりやわらかに仕上がるので、このレシピがお気に入り
クリーミーでほっとするやさしい味の
‘クリームコーンスープ’を添えていただきました。
１月16日のMENU・ハンバーグ
・クリームコーンスープ
・大根のごま油あえ
・アボカドのわさびじょうゆマヨ
ハンバーグ
ふっくらやわらかでジューシー♪
① フライパンにサラダ油を中火強で熱し、ハンバーグを入れて両面をこんがりと焼きます。湯をハンバーグの高さの半分くらいまで注ぎ、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにします。
② 中火にし、ケチャップ・赤ワインor酒・ウスターソース（各適量）、しょうゆ・バター（各少々）を加え、ときどきソースをハンバーグにかけてしっとり仕上げます。
クリームコーンスープ
クリームコーン缶を使って、とろ～りやさしいスープ♪
① サラダ油でじゃがいも、玉ねぎなど野菜を炒めたら、適量の固形スープと水（ひたひたになるくらい）、少々の塩、こしょうを加え、火を通します。
② 適量のクリームコーン缶、牛乳を加え、煮立つ直前で火を止めます。ゆでたインゲンをのせました。
大根のごま油あえ
しょうがを加えてさわやか♪
A しょうがのせん切り（薄切り３枚ほど） ごま油・塩・砂糖（各少々）
☆ 大根（200gの場合）は薄切りに。刻んだ大根の葉とともに、ラップをかけてレンジで２分ほど加熱します。水けをきり、Aであえます。
アボカドのわさびじょうゆマヨ
A ねりわさび・しょうゆ・マヨネーズ（各少々）
☆ アボカドは皮と種を取り除いたら適宜に切り、レモン汁をかけます。混ぜ合わせたAであえます。
おごちそうさまでした。
おかぁしゃん。ごはん作るの？
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
いつもありがとうございます♪
ホワイトシチュー？！おいしそう！
大根のごま油あえ、箸休めにぴったりです(*^。^*)
クリームコーンスープ
札幌のあるホテルではコーンスープを受験生にお出ししているそうです。
「幸運スープ」だそうです。
ごはんが気になりますか？きっとおいしい物を作ってくれますよ＾＾
したっけ。
おいしいですね＾＾！
しっとりハンバーグ。
遅く帰宅した家族もペロリと平らげてました(*^_^*)
「幸運スープ」！ いいネーミングですね！
これからはそう思っていただきます♪
この頃はこちらの食べるものが気になって仕方がないようです(*^。^*)
ハンバーグ美味しそうで食べたいです。
クリームコーンスープもいいですね。
マーシャちゃん振り返ったみたいな顔可愛い
ですね。
ケイちゃんのおやつと花の苗を買いにホームセンター
に行ってきました。
こちらは天気が良くても風が冷たく寒いです。
ハンバーグは家族の大好物なんですよ(*^_^*)
大きめに作ったのを２個平らげてくれます＾＾
それだけでお腹いっぱいになりそうですよね＾＾
かわいいお花が花壇に仲間入りしたんですね＾＾
うちも昨日デモルフォセカを植えたんですけど、今日の寒さに震えてるみたい＾＾；
今夜から雪になりそうです。
*＾＾*
マーシャちゃんはいつも美味しいご馳走のにおいの中でお利口さんで遊んでいるのね。
ハンバーグお山のおばちゃんも大好きよ＠＾０＾＠
マーシャさんいつもありがとうございます
毎日寒いですね。
どうかお風邪など引きませんように
お気をつけてくださいね＾＾/
コーンスープを作った事がないので・・
真似して作ってみます。
私にも作れそう(笑)♪( ´▽｀)
アボガトのワサビ醤油マヨも美味しそう！！
我が家でも良く出るけれど・・・
マッシュ状態なのでパンに塗るしか思い着かないけど
一品になりそうで嬉しいです。
マーシャちゃんはママさんがご飯を作る時
静かにお利口さんですか？
家のワンちゃんは私が台所に入ると
「ワンワン・・」しますp(´⌒｀。q)グスン
マーシャちゃんのお目目ビー玉みたいで・・可愛い！！
うん、これなら小さいボウルにいっぱいぐらいいけちゃいそうで～す。
今日は寒かったです。
インフル流行りだしてきてるから気をつけてねぇ～
やっぱりマーシャちゃん可愛いね。
我が家も明日ハンバーグにします。
大根のごま油あえビールのつまみに良さそうですね～
腰が痛くて辛いのに晩酌しているので作ってみます。
マーシャちゃんのカメラ目線良いですね▼o・ェ・o▼わん！