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ご飯がすすむおかずの定番、豚のしょうが焼き。
今夜は豚ローストンカツ用肉で、にんにくもプラスして丼に。
風味とボリュームにお腹をすかせて帰った家族も大満足

ツナのうまみがしみて、こっくりおいしい
‘ツナじゃが’を添えていただきました。

・豚のしょうが焼き丼
・ツナ新じゃが
・白菜と水菜のナムル
・チゲ風みそ汁

豚のしょうが焼き丼

タレにすりおろしたにんにくを加えて、風味アップ♪
タレ・・・しょうが・にんにく(各適量 すりおろす) しょうゆ・みりん・酒・砂糖(各適量)

① 豚肉は筋を切り、小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱して豚肉の両面を焼き、タレを回しかけからめます。
② ①を食べやすく切り、キャベツのソテー、パプリカのソテー、塩ゆでしたスナックえんどうとともにご飯に盛り、残ったタレをかけていただきました。

ツナ新じゃが

新じゃがいもを使って♪
(材料)
じゃがいも・ツナ缶(各適量)
A だし・酒・しょうゆ・砂糖(各適量) みそ(少々)

① 鍋にAを入れて煮立て、ツナ缶(缶汁をきる)とじゃがいもを加え、中火で煮汁がほぼなくなるまで煮ます。
② 万能ねぎの小口切りを散らしていただきました。
白菜と水菜のナムル

コクがあって、さっぱり♪
A にんにく・ごま油・塩・七味唐辛子(各少々)

☆ 白菜は塩ゆでし、細切りにしたら水けをしっかり絞ります。Aを混ぜ合わせ、適宜に切った水菜とともに加えてあえます。
チゲ風みそ汁

☆ 冷蔵庫に少しずつある野菜(玉ねぎ、かぼちゃ、ねぎ、えのき)と豆腐、キムチを入れて。

おごちそうさまでした。




まだまだ寒い日が続きそうです。
風邪などひかれませんように お気をつけください
いつも応援してくださって ありがとうございます。


そうですね^^
豚のしょうが焼きはほとんどの人が好きなおかずでしょうね^^
ツナと煮た新じゃがも大好きです♪
マーシャの乳歯はほとんど取れないで残ってるので、今月末に麻酔してとってもらうことになったんですよ。
日帰りでしていただけるのでホッとしてます^^
いつも気遣っていただいてありがとうございます(^^ゞ
豚のしょうが焼きってご飯がすすみますね(*^_^*)
しょうがとにんにくの風味に家族はますます食欲がわいておかわりしてました^^
コメントありがとうございます。
ツナと白菜の煮物もおいしいですね^^!
大好きです!
キャベツや玉ねぎと煮たのもごはんにぴったりですよね♪
ほんとうはね、このトートバック、もう捨てようかなぁって思ってたとこだったんです(^_-)-☆
ポンと置いてたら気に入ったみたいでずーっとカミカミ^^
昨日は同じような生地がついたデンタルトイを買ってあげたら大喜びしてました^^
ufufuegaoさん、お忙しいのにありがとう!
男子は丼ものってなぜか好きみたいで、のっけ丼にテンションが上がってました(*^。^*)
タレの絡んだご飯もまたおいしいんですよね^^
バックをポ~ンと置いてたら大好きなコットン生地だったこともあって、ずーっとカミカミ^^
昨日はコットンのデンタルトイを新しく買って来ました(*^_^*)
豚の生姜焼きはご飯がすすみますね^^
お腹を空かせて帰った家族も大喜びでした。
バランスも大切かもしれませんけど、温かいものをおいしく食べることが一番♪
himazo--さんのご飯は滋味深くて食べたくなります(*^。^*)
いつもありがとうございます。
寒くない。ってお聞きすると私もホッとします^^
とんかつ用肉も脂身は切り除いて使ったので私もおいしく食べれました♪
新じゃがはホクホクしててやっぱりおいしいです。
ツナのうま味とみそ風味でご飯がすすむんですよ(^^ゞ
週末はキムチ入りのみそ汁を作ることの多い我が家。
「温まる~」って大好評です♪
コットン生地のバックを知らないうちに噛んでたマーシャ、私が気づいてないと思い込んでたみたいです^^
「マーシャ~」って呼ぶと飛び上がってびっくりしてました^^
やっぱり新じゃがはホクホクしてておいしいです!
長崎産や鹿児島産がお店に出るようになりました。
そちらももうすぐお目見えするでしょうね^^
ケイちゃんの服、今日もお気に入りのものがあったんですね~♪
かわいい服を着てお散歩もよけいに楽しくなりそうですね(*^。^*)
今日は私もワンちゃんを見てきたんですよ^^
ヨーキーの赤ちゃんを抱っこしてあまりに軽くてびっくり!
まだ400グラムですって!
厚切りで美味しそう~
ツナ新じゃが良いですね(*゜▽゜*)
マーシャちゃん歯が痒いのかな~
いつも可愛いマーシャちゃんを見せていただき癒されます▼o・ェ・o▼わん!
タレが決めてですね
ボリュームもあって お腹も満足しそうなメニュー
ですね
マーシャちゃん 可愛い!
豚カツ用だから、ボリューム満点ですね。
とっても美味しそう♪
ホクホクの新じゃがも良いですねぇ。
ツナってサラダに使うことが多くて、白菜の煮物に使うくらいです。
じゃがいもの煮物にも美味しそうですね。^^v
真似っこさせて頂きま~す。
マーシャちゃんはママさんの顔色を伺いながら噛み噛み?
マーシャちゃん、可愛いから怒られないよ、きっと。。。*^^*☆
丼ぶり物って食べやすいから好きで~す♪( ´θ`)ノ
チゲ風みそ汁も良いですね。真似てみます。
マーシャちゃんは何をカミカミしているのかな?
お目め可愛い!!
なんか偏っているような気がする
バランスが悪いよね
一人だからしょうがないか~
新ジャガもうあるんだね 美味そうだね(^v^)
わっ! ウイルスが逃げて行っちゃうでしょうか?
よかった(^^ゞ
玉ねぎも加えたらもっとおいしいのに忘れちゃってました^^;
これは木綿生地のバックなんですよ^^
ちょっとダサイので、まっいっか~って見逃すことにしました(*^。^*)
私もね、のっけて食べたんですよ^^
キャベツやパプリカもいっしょだからでしょうね。
いつものご飯と同じ量なのにお腹いっぱい!
ツナじゃがはお味噌も入れるのでコクもあっておかずにぴったりなんですよ^^
木綿生地のバックを出してたら気に入ったみたいで1時間くらい齧ってました(*^_^*)
豚のしょうが焼き丼はボリュームあり美味しそう・。
がっつりと食べてみたいですね。
ツナでジャガイモは初めて。さぞや美味いだろうね。
ほっこりとしたジャガイモいいな。
チゲ風みそ汁はキムチ入れなんですね。温まりそう。
マーシャちゃんかみかみしているんですね・・・可愛いよ。
いつもありがとう。
豚のしょうが焼き美味しそうですね。
ツナの新じゃがほくほくして食べたいです。
2月に新じゃが九州は暖かいんですね。
マーシャちゃんリラックスして噛み噛みは可愛い
ですね。
今日もペットを見にホームセンターに行きケイちゃん
の洋服4号がありまた買ってきました。
午前中に雨は上がりましたが曇っています。
予防注射なんかいりません。インフルエンザウィールスのほうから逃げていきます。
どうかな~。お目目が釣りあがってませんか?
垂れ下がってる。じゃあ、大丈夫^^
したっけ。
お腹いっぱいになりそうですね。
ツナと新じゃがの煮物もいいな~
ツナも色々使えるから常備してあってすぐ作れますね~
今晩つくりまーす。
あれ~何カミカミしてるのかな~マーシャちゃん。