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香り豊かな春ごぼうを鶏肉と炊き込みごはんに。
やわらかな食感の春ごぼうは皮つきのまま、ふんわりとささがきに。
にんじん、まいたけ、油揚げをいっしょに炊き込んで
スナップえんどうを散らした春のごはんに、
さばの竜田揚げを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
３月18日のメニュー・春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん
・さばの竜田揚げ
・ほうれん草の白あえ
・あさりのみそ汁
・オレンジ
春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん
もち米をプラスして、おこわ風の味わいになりました。
さばの竜田揚げ
☆お刺身用の真さばを三枚におろし、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁に漬け、汁けをふいて片栗粉をまぶし、弱めの中温に熱した揚げ油で揚げました。
ほうれん草の白あえ
せん切りにしたにんじんは水をふり、ラップをかけてレンジでさっと加熱。水けを絞り、しょうゆ少々をふり、汁けを絞っています。
あさりのみそ汁
あさりの風味にねぎの香りが相まって、幸せ＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ホーホケキョ！って鳴いてる～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
鶏肉のたきこみごはんさん
おいしそうですね-。
もち米さんも使われたのですね。
アサリさんのお味噌汁さんも
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃん。。
鶯さんの鳴き声さん。。かわいい＾でしゅよね-。
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こちらは「彼岸曇り」の日が続いて
おります。明日からまた雨のようで。。（涙）
サバの竜田揚げ好き！
美味しいですよね～
鶏の炊き込みご飯にアサリの味噌汁美味しそうです❣
マーシャちゃん
鶯の可愛い声聞いて楽しい
お散歩ができたね
今日も可愛いね(#^^#)
春ですねぇ、鶯が鳴いてましたか。
鶏の炊き込みご飯おこわ風ですごく美味しそう。
アサリの味噌汁におネギが入っただけなのに二度見するほど美味しそうです。
それは美味しいでしょうね。
アサリの味噌汁も美味しそうです。
キミ、ウグイスさんは上手に鳴けていますか^^
したっけ。
美味しそうな炊き込みごはん！
シャリっとしたごぼうの歯ごたえを想像して
なんかお腹がすきました！(￣▽￣;)
毎年、ホーホケキョを聴いてるの、
この公園？
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
春らしい素敵な炊き込みご飯ですね。
香りが良さそうです。
美味しさが優しく伝わってきます。
鯖の竜田揚げもいいですね。
☆☆☆
春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはんおいしそうですね！
食べたくなります～ごぼうの良い匂いがしてきそうです( ‘-^ )-☆
あすからお天気も下り坂みたいです(´；ω；｀)
お花見は来週あたりかな～
きままなマーシャさんも良い週末をお過ごしくださいね(*´∀｀*)
ありがとうございます！
もち米が少し残ってたので足しました。
おこわがみんな大好きなので喜んでましたよ＾＾
こちらも一昨日からウグイスが鳴き始めて嬉しいです^^*
どこかで練習していたみたいでとっても上手に鳴いてました。
かわいいですね(*^^*)
日曜日は嵐になるんだとか。
雨や風がひどいのは嫌ですね。
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
ありがとうございます＾＾！
サバの竜田揚げおいしいですよね(^_-)
炊き込みごはんもモッチモチでした♪
ウグイスがやっと鳴き始めました。
いつもはもう少し早いんですよ＾＾
すっかり上手に鳴いてたから、どこかでゆっくりしてたんでしょうね(*^^*)
家に帰ってもしっかり聞こえて楽しかったです♪
ウグイスが鳴き始めました♪
春ですね＾＾！
あっ！haruさん、もうすぐお誕生日ですね＾＾！
ありがとうございます。
アサリ大好きです！
身は小さかったけどおいしかったです＾＾