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お散歩道の桜も咲き始めました。
サクッとジューシー！鶏のから揚げ。
もも肉で作りました。
めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、
そして少しのカレーパウダー、塩、こしょうに漬けて、今日もいつもの味です。
汁けをふき、片栗粉をまぶして弱めの中温に熱した揚げ油で揚げ、
仕上げはやや高温に熱してからりと揚げました。
新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
３月17日のメニュー・鶏の唐揚げ
・新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダ
・きのこのおかか煮
・小松菜とカリフラワーのみそ汁
・ごはん
新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンの塩けが新玉ねぎの甘みを際立たせます。和風ドレッシングでいただきました。鶏の唐揚げ
☆めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク、カレーパウダー、塩、こしょうに漬け、汁けをふき、片栗粉をまぶして揚げました。
☆新じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップをかけてレンジで加熱。適宜に切り、高温に熱した揚げ油でからりと揚げ、塩をふって添えました。
きのこのおかか煮
素朴な味にホッとします。A 削り節（適量） 水、酒、みりん、しょうゆ（各少々）
☆鍋にAときのこを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして煮含めます。
小松菜とカリフラワーのみそ汁 
小松菜とカリフラワーで疲労回復♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
鶏のからあげさん。。おいしそうです。
宮崎市内に鶏のからあげさん
専門のお店があるのですが、
（持ち帰りの）そこのお店のみたい。。です。
とてもおいしいのです。
「マーシャ」ちゃん。。桜さんも
きれいな季節になりました
でしゅね-。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもありがとうございます！！
・鶏の唐揚げ 美味しそうです('◇')ゞ
・新玉ねぎとベビーリーフ、スモークサーモン
のサラダもいいですね(*^-^*)
昨日の病院の帰りにベビーリーフなどの苗を
買ってきました('◇')ゞ
今日植える予定です(^_-)-☆
マーシャちゃんは日差しが暖かそうで気持ち
よさそうで可愛いです(#^.^#)
サクラ咲きましたか。
ポカポカ気持ち良さそうですねぇ。
とっても美味しそうな唐揚げですね。
それにもましてホクホクジャガイモが良いですねぇ。
鶏の唐揚げ美味しいよね
大好きです
マーシャちゃん
お散歩できたね
桜と気持ち良さそうね(*^▽^*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏の唐揚げ、美味しそうに揚がっていますね。
私も食べたくなりました。
サラダ、素材の組み合わせ方が素敵です。
本日のお料理もセンスがキラリと光っていますね。
☆☆☆
ミツバチも忙しそうです・・・
鶏の唐揚げ好きなんですが
我家では作ってくれません～（笑）
新玉ネギもいいですが、スモークサーモンが美味しそうです。
キミ、暖かくていいですね。
こちらは気温は+6.5℃でしたが、風が強くて体感温度は0℃くらいでしたよ^^
したっけ。
片栗粉をまぶしたから揚げは
ほんとに美味しいですよね～～～
小松菜とカリフラワーのお味噌汁もおいしそう！
きれいな桜ですね。
ソメイヨシノですよね？
秋桜さんありがとうございます♪
そんなにおいしいお店のから揚げみたいって！
嬉しいです(*^。^*)
主人も息子達も大好きなんですよ＾＾
マーシャは桜の匂いがやっぱり好きみたいです。
帰るよ～って言っても足踏ん張って嫌がるんですよ＾＾
去年もそうだったこと思い出しました(*^^*)
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
から揚げも少しの油を弱い火で熱して揚げました。
カリッとおいしかったです＾＾
ベビーリーフ楽しみですね！
摘みたてのフレッシュなベビーリーフ🌿おいしいでしょうね♪
朝はまだまだ冷えててもお天気のいい日は暖かくなって
マーシャも嬉しそうです^^*