ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
ビタミン豊富な野菜と豚肉で、夏疲れを解消。
豚肉は、ニンニクやニラ、ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ♪
消化を助ける大根おろし、ねぎ、レモンを添え、
かぼちゃのサラダ、ゴーヤの塩昆布あえを副菜においしくいただきました。
ごちそうさまでした。
８月17日のメニュー・ポークソテー ねぎレモンおろし添え
・かぼちゃのサラダ
・ゴーヤの塩昆布あえ
・しめじと小松菜のみそ汁
・ごはん
かぼちゃのサラダ
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。きゅうり（塩もみ）とともにマヨネーズ・酢（各適量）、はちみつ・塩・こしょう（各少量）であえ、クリームチーズをプラス。
ポークソテー ねぎレモンおろし添え
☆豚ロース肉（とんかつ用）は筋切りをし、塩、こしょう。小麦粉をごく薄くまぶし、オリーブオイルでこんがりと両面を焼きます。食べやすく切り、ねぎレモンおろしを添え、しょうゆやポン酢しょうゆをかけていただいてます。
ゴーヤの塩昆布あえ
☆ゴーヤは種とワタを除き、塩少量をもみ込み、熱湯でさっとゆでます。氷水に取って冷まし、水けを絞り、塩昆布を加えて味をなじませ、いり白ごまをふります。
しめじと小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。おやすみなさい
暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
いつも応援していただいてありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
大根おろしで食べるポークソテーもおいしいですね。
いくらでも食べれそうです＾＾
眠くてたまらないのに、いつもなかなか寝ないんです＾＾
みんなが部屋から出ていくといつの間にか寝ちゃってます(^^)
もう遅い時間なのに寝たくなさそうにするので私の横にベッド置いたんです。
すぐに寝ちゃいました(^^)
ありがとうございます。
大根おろし大好きです＾＾！
ポークソテーも大根おろしがよく合いますね。
ネギやレモンもいっしょにおいしかったです＾＾
いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます！
おろしもいっしょに、さっぱりとして大好きです(*^^*)
マーシャ、パソコンしてる私の横に寝てるんですよ＾＾
まだ寝たくなさそうにしてたので横にベッドを置いたら、すぐに寝ちゃいました(*^_^*)
焼くだけの豚肉もおいしいですね＾＾
ねぎギレモンおろしで食欲わきました。
雨、よく降りますね。
こちらも最近は雨ばっかりです。
それでも朝は雨が上がるときがあって、マーシャはお散歩に行けるんですよ(*^^*)
湿気がひどくて体がなんだか辛いですね。
秋桜さんも体調に気をつけてください(*^^*)
いつもありがとうございます＾＾❣
今日も読み逃げ応援でごめんなさい🙇♀
夏場にぴったりですね。
キミ、早く寝て、明日もいっぱい遊ぶといいですよ^^
したっけ。
マーシャちゃん、おねむの時間ですか。
ポークに大根おろしにレモンなんて夏場に最高ですね。
ゴーヤも体に良いし、健康を気づかったお料理最高ですね。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークソテー、さっぱりと頂けていいですね。
とても美味しそうです。
レモンおろしが決め手ですね。
ゴーヤとかぼちゃの活かし方も素敵ですね。
☆☆☆
夏野菜と一緒に夏バテ防止ですね
かぼちゃサラダ美味しいですよね
大好きです(*^▽^*)
マーシャちゃん
ゆっくり寝んねしてね
可愛いなぁ～～♡♡
ポ－クソテ-さん
おいしそうで。元気になれますね。
こちらは。。また大雨で
明け方にも目が覚めまして
睡眠不足です。（涙）
今も。。降り続いております。
「マーシャ」ちゃん
おやすみなさい。かわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。