夕ご飯はパートナーの好物「ウナギのかば焼き」／10万円相当給付「クーポン給付は無理強いせず」

今日の夕ご飯は、ウナギのかば焼きと栃尾揚げ。
柔らかく蒸したキャベツといんげん。
ウナギはパートナーの好物。

パートナーの食べもののし好はいぜんと変わって、
肉や生魚はあまり食べたくなくて、ウナギやお寿司なら食べたいそうです(笑)。
とはいえ、貧血があるので
「鉄分の多いものを食べて」と主治医に言われたので、
赤身の肉や貝類も増やそうと思っています。

昨日はラム肉と豚ひれ肉を軽く焼いて、キャベツと白菜を入れて蒸しました。

初めて食べたとうふやの「鹹豆漿(シェントウジャン)」。
「鹹」はしょっぱいという意味で「豆漿」は豆乳。
台湾の朝食の定番の食べものです。

豆腐に豆乳をかけて温めて、酸味のあるソースを混ぜると
おぼろ豆腐のような食感になっておいしかったです。。

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後半は、
ＮＨＫの「クーポン給付は無理強いせず」を紹介します。

10万円相当給付「クーポン給付は無理強いせず」山際経済再生相 2021年12月10日 ＮＨＫ 現金とクーポンによる18歳以下への10万円相当の給付をめぐり、山際経済再生担当大臣は「クーポンの給付を無理強いするようなことはない」と述べ、事務が間に合わない自治体は、全額現金での給付も選択できるようにしたいという意向を示しました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（以下略）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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