へんなもん飛んでた

土曜日、ぼけっと青空をみあげたら変なもんが飛んでいる

なんじゃありゃ？



くねくね寄生虫みたいな動きをしながら、むこうへ飛んでいった


今日ニュースになっていた
なんでも防虫ネットなんだって、飛ばしちゃったらしい

長さが100メートルもあったみたい
でろ～んとマンションにひっかかってる様子が
映像で流れていた........................

なんだ？なんだ？と、みんなして見ていたんだな
だけど「一反木綿」は違うと思う～



・・・



暑い暑いといっているTVを見ながら
寒い寒いとストーブにあたっていた

おなじ日本なのか？

札幌は、樹々が黄色や赤色になってきました

コロッケ三昧

週末は、重い腰？をあげてコロッケを仕込む
ついでに、人参と茄子のフライも一緒に...........





おじゃがは芽が出かけているし、人参は傷みかかっちゃってて
仕方なく、っていうか食べたかったんだけど誰も拵えてくんないから
待てど暮らせど、だぁ～れも拵えてくんないから、がんばりました

いつもは皮つきで蒸すんだけど、今回は剥いて無水鍋を使った
せっかくの「無水」だからお水は少し、お塩をひとつまみ

人参は固ゆでくらいで取りだし、じゃが芋が煮えたら湯を捨てて
弱火にかけて粉ふきにして、つぶす...........................

◆粗びき肉（豚）・玉葱・サラダ油
◆酒・醤油・塩・コショウ・ナツメグ

今回は、うちにしてはお肉多めでした

混ぜ合わせて丸め、衣をつけてカリッと揚げる
しっかりと、芯が熱くなるまで揚げること


あとは..................................
人参は大きめに切る、茄子は皮をむいて大きめに切る
茄子は切ったらすぐに衣をつける、水には晒さない




もう少し揚げようか？と思ったけど
おっとは、揚げたら揚げただけ食べてしまうから

あたしは、コロッケと人参と茄子を1個づつ
案の定、残りはおっとが平らげてしまった



我ながら、おいしくできたと思った


翌朝



コロッケパンの朝昼兼用

買い物へ行ってから食べたので、ふたりともお腹ペコペコ
帰宅してすぐにコロッケを揚げて、あとはダダ～ッと並べて
むしゃむしゃ凄い勢いで食べてしまった、野菜もおかわり

食後、しばし停止


その翌日のお弁当



コロッケ1個と人参と茄子のフライを揚げて、中濃ソースを添えた
そのほかのおかずが入らなくなり、ごはんにのっけた


えっと、おっとは合計7個？食べた、あたしは4個食べた

スーパーのコロッケも手軽で好きだけど
やっぱり自分で揚げたのは、特別に美味しいな



北海道に帰ってきて、じゃが芋に「はずれ」がないから
できと～でも美味しくできる、不味くなりようがないし

関東にいたときも、コロッケのときは「北海道産」しか使わなかったのに
なぜか時たま「美味しくない」のに当たって、ガッカリしたもんだ

あれはなぜだったんだろう？こっちと売ってるものが違ってたのか？

んなことないはずなんだけど