三女家玄関を飾るピンクの紫陽花
予てから月１回仲間１０数人が集まって、おしゃべりをしたり手作りの料理を食べながら飲んだりしていますが、その仲間の一人がある隔月刊誌の編集長をしていたことがあり、その伝手で私の料理をその雑誌に載せたいという話が持ち上がりました。
去年の暮も一度頼まれ、その時は、私が作るのは「食べることが好きな主婦の家庭料理」で、雑誌で紹介してもらうようなものではないと固辞。何とか諦めてもらったのですが、今回また夏メニューを紹介してほしいという話が再燃。ついに断りきれずに取材を受けることになりました。
一週間前に２人の女性編集員さんが打ち合わせに来て、メニュー６種とそれに合わせる器を決定。そして今日午後１時からカメラマンさんも入っての取材となりました。朝のうちに作って冷やしておいた「冷やし茄子」以外は、その場で作っては写真撮影、作っては写真撮影の繰り返し。私自身の撮影を含めて、全て終わったのは４時過ぎになりました。
器との合わせ方や盛り付けの工夫などを学べて、ある意味勉強になったし、楽しかったと言えなくもないのですが、３時間働き通しでとても疲れました。どんなメニューだったか？・・・それは雑誌が出てのお楽しみ。（三女）
