９月２０日が誕生日のＫの誕生バーティを、現役で忙しい皆さんの都合に合わせて昨日、我が家でやりました。
参加は、私たち夫婦、Ｙ子一家、そして今日も仕事ということで遅れてきた主役のＫ。
朝から大掃除をして、それなりにご馳走を作り、器の準備をして、ホステス役は大変！
今日のメインは、おなじみＫの一番好きなカレーですが、他に枝豆、サラダ、茹で海老、チーズ、夫のフィリピン土産のカシューナッツ、オリーブなど、簡単つまみも色々用意しました。
６時半に主役不在のままパーティはスタート。Ｋが帰ってくるまで、飲みながら、つまみを食べ、最終的にカレーも食べながら、Ｄちゃんの料理の話を中心におしゃべり。Ｄちゃんは２０日～２１日修学旅行ですが、お弁当を自分で作っていくそうです。
８時にＫ到着。山盛りのカレーをパクパクとあっという間に平らげました。
ちなみに、この日のカレーの具材は、大蒜・生姜・玉ねぎ・人参・ピーマン・茄子・ゴーヤ・豚ひき肉・鳥腿肉。それにトマトピューレ、カレー粉、クミン、ターメリックを入れて、カレールーを入れて完成。何だかんだで２時間かかりましたが、結構美味しくできて好評でした。
最後はケーキに蝋燭をつけて、恒例の♪ハッピーバースディ。
この一年も、元気で、楽しく充実した日々となりますように！（三女）
