昨日は原則各月に集まる「なでしこ会」を自由が丘「えん」でやりました。
久し振りにメンバー４人全員集合のはずだったのが、ＴＣさんがお姉さまのご主人にご不幸があり残念ながら欠席。前回同様ＴＹさん、ＫＹさんと私の３人の参加となりました。
まずはビールとウーロン茶で乾杯。引き続き私とＴＹさんは日本酒・三種飲み比べ（七田、鶴齢、獺祭）へ。
お料理は「春のお勧め」から、筍・小海老・キムチの春巻き、筍とホタルイカの卵とじ、鰹の叩き。
この時期一番おいしい筍が味わえて嬉しい（＾＾）。中でも衣がパリッとした春巻きがとても美味！家ではなかなかこうは揚がりません。
鰹の叩きも新玉ねぎ、冥加、レタスなど、新鮮生野菜が鰹と良く合って美味しかったです。
その他、通常メニューの生麩田楽、納豆そぼろのきつね焼き、彩り蒸し野菜、ゴマダレほうれん草と、野菜たっぷりでヘルシーな料理を堪能しました。
その間に、私とＴＹさんは更にお酒を一杯（天狗舞）追加して、美味しく食べ、しみじみ飲みながらおしゃべり。お料理のこと、家族のこと、、中学・高校の思い出、新札の論評、体調のこと、、、。ＫＹさんも今回は元気そうで、一層話が盛り上がりました。
最後に鯛の土鍋ご飯。あ～～お腹いっぱい！沢山おしゃべりできて楽しかった！ＴＹさんと私はほろ酔い気分で自力で帰宅、ＫＹさんは駅まで迎えに来たご主人と腕を組んで（←安全のため）帰っていきました。
次回は６月の予定。今度は４人全員集合となりますように！（三女）
