メークインとベーコン

毎年のことですが、昨年の8月8日に掘り上げたジャガイモを我が家では今も食べています。

今も食べる事ができるのは、奥さんが何回も芽かきをしてくれているからです。

今日はメークインとベーコンの炒めですが、しっとりとねっとりとしたメークインを味わう事ができました。