先日サウスオークランドに行
ったとき、あまり時間がなか
ったので、パっと食べられる
場所をググっていて見つけた
ヒルハウスカフェ
ネイサンホームステッドとい
う建物でなんと地域の集会場
カフェ、ギャラリー、庭園、
劇場の総合施設のようです。
デイビッド・ネイサン氏が私
邸を自治体に寄贈したもので
いわば古民家を活用とした場
意外にも、夫は知っていた
入口からの長廊下の両側に部
屋が続いていて、まずカフェ
実は激混みで室内写真は遠慮
ドンと来たのはヘイゴージャ
スボウル。自家製フムスやフ
ァラフェル入り。野菜もたっ
ぷりで名前どおりゴージャス
夜ごはん不要レベルの充実度
夫はキャビネットフードから
キッシュ。良さげなチーズが
ふんだんに載せられていて、
この大きさ。この高さ(笑)
間違いなく過去最大です
夫は大好物のアーモンドクロ
ワッサン🥐も見逃せません。
独特の細長さでこれも自家製
なんとプルメリア(フランジパ
ニ)入りというユニークレシピ
コーヒーもたっぷりなのに薄
くはなく、ソーサーが個性的
店全体が独特の感性と食への
揺るぎない自信に貫かれてい
て、なんとも言えないゆとり
と居心地の良さを感じます。
どれも大盤振る舞いの大きさ
で価格・量・質のバランスが
なんとも良心的。これで文句
がある人はいないでしょう。
オーナーのリカードは長いシ
ェフキャリアを持つ南アフリ
カからの移民。いつかカフェ
を開き、みんながテーブルを
囲んで食べる楽しみを分かち
あう、コミュニティーを作り
出すことを夢見ていたとか。
コロナ禍後2021年にカフェが
でき、すでに立派なコミュニ
ティーを形成しているよう。
カフェの奥では編み物教室、
絵画教室、ジムかヨガ教室が
開かれていたのか、いろいろ
な道具を持った人が行き来し
て、立ち止まってコーヒーを
買ったり、立ち話をしたり。
カフェの原点のようなカフェ
家が近かったらぜひ利用した
い店。また機会があれば～
(※外は工事中で何かできる？)
ったとき、あまり時間がなか
ったので、パっと食べられる
場所をググっていて見つけた
ヒルハウスカフェ
ネイサンホームステッドとい
う建物でなんと地域の集会場
カフェ、ギャラリー、庭園、
劇場の総合施設のようです。
デイビッド・ネイサン氏が私
邸を自治体に寄贈したもので
いわば古民家を活用とした場
意外にも、夫は知っていた
入口からの長廊下の両側に部
屋が続いていて、まずカフェ
実は激混みで室内写真は遠慮
ドンと来たのはヘイゴージャ
スボウル。自家製フムスやフ
ァラフェル入り。野菜もたっ
ぷりで名前どおりゴージャス
夜ごはん不要レベルの充実度
夫はキャビネットフードから
キッシュ。良さげなチーズが
ふんだんに載せられていて、
この大きさ。この高さ(笑)
間違いなく過去最大です
夫は大好物のアーモンドクロ
ワッサン🥐も見逃せません。
独特の細長さでこれも自家製
なんとプルメリア(フランジパ
ニ)入りというユニークレシピ
コーヒーもたっぷりなのに薄
くはなく、ソーサーが個性的
店全体が独特の感性と食への
揺るぎない自信に貫かれてい
て、なんとも言えないゆとり
と居心地の良さを感じます。
どれも大盤振る舞いの大きさ
で価格・量・質のバランスが
なんとも良心的。これで文句
がある人はいないでしょう。
オーナーのリカードは長いシ
ェフキャリアを持つ南アフリ
カからの移民。いつかカフェ
を開き、みんながテーブルを
囲んで食べる楽しみを分かち
あう、コミュニティーを作り
出すことを夢見ていたとか。
コロナ禍後2021年にカフェが
でき、すでに立派なコミュニ
ティーを形成しているよう。
カフェの奥では編み物教室、
絵画教室、ジムかヨガ教室が
開かれていたのか、いろいろ
な道具を持った人が行き来し
て、立ち止まってコーヒーを
買ったり、立ち話をしたり。
カフェの原点のようなカフェ
家が近かったらぜひ利用した
い店。また機会があれば～
(※外は工事中で何かできる？)
