to be with my dogs

犬と私と羊...合言葉は「自然体」

ルバーブジャム作り

2020年06月22日 | クッキング

土曜日に八ヶ岳に行った時、「たてしな自由農園」によってきました。

 

 

ルバーブを買ったので早速ジャムにしてみました。

 

 

硬い茎の表面に繊維質なスジが入っているので、

かなり煮込まないとジャムにはならないのかと思いきや、

あっという間に柔らかく崩れて、ジャムになりました。

 

甘酸っぱくて美味しい。

もっとたくさん買ってくればよかった〜。

 

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八ヶ岳へ行ってきました

2020年06月20日 | おでかけ

県外自粛が解除になりましたので、八ヶ岳まで行ってきました。

 

 

ブランチを八ヶ岳の「Coucou café」でテイクアウトしました。

 

 

サンドウィッチとかぼちゃのサラダ。

 

 

たまごサンドは黄身の色がオレンジに近い。

 

まだ朝のひんやりした空気が残る山の中の草原でのブランチ。

早起きして、大正解!!

 

 

端午は相変わらず、体より長い木を咥えて走り回って、楽しそうでした。

時折、林の中を見つめて「ウゥー」って唸ってた。

オットが見に行くと、大きなニホンカモシカがっ。

端午、すごいね。

 

 

蒼太はゆっくり森の中を抜けて振り返る。

この距離感がしっくりくる。

長年培ってきた信頼と安心。

 

 

このカモシカの住む草原と森の中の散歩をのんびりと楽しみました。

 

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今年も無事に梅干しを漬けました

2020年06月17日 | 梅仕事

5年ほど前から梅干しを漬けています。

 

 

父が亡くなった年に初めて梅干しを漬けました。

まさか父が亡くなるとは思ってもいなくて。。。

母を看取って2ヶ月後だったので、寂しい思いをさせてしまったことや、

前日の夜泊まりに行こうと思いながら疲れてしまって寝てしまったことを

とても後悔しました。

 

初めて梅干しを漬けてすぐに父が亡くなり

お葬式したり、相続の手続きしたりバタバタしてる間に

カビちゃった。。。

 

何だかあまり良い思いがない梅干し仕事だったので翌年は漬けなかった。

 

欧介を看取った後、何気なく目にとまった小さな梅を漬けてみた。

その年の梅は小さかったけど美味しくできた。

 

それから毎年梅干しを漬けている。

 

今年の梅はあまりいい状態の梅が手に入らず、

それでも漬けてみることにした。

うまくいくと良いな。

 

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かわいい車両をみつけたのでノーズワーク!

2020年06月05日 | ノーズワーク

端午のシープドッグの練習に牧場へ。

 

 

14回目の今日はいいところなしの渋い結果となりました。

 

一緒に行った蒼太くんは私と牧場内をお散歩。

かわいい車両をみつけて思わずノーズワークしちゃった。

 

 

こちらはトラクター。

 

 

他にも牧場内にはいろんなトラクターや車両が展示されてるので、

これ、なんだか恒例になりそうな予感。

 

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母の好きだった花

2020年06月05日 | 日々の出来事

何年かに1度、アマリリスの花が咲く。

 

 

母が好きだった花だ。

大輪の花は、どういう周期なのか?毎年は咲かない。

 

私は小さい頃から母の手作りの服をよく着ていた。

赤い色のヒダのついたスカートは母のお気に入りだった。

私はその赤が苦手だった。

 

赤や緑といったはっきりした色合いが多いのだ。

 

結婚式のお色直しのドレスを選んだ時のことだった。

私はブルー系が好きだったので黄緑と水色のパキッとしたドレスを選んだ。

数日後、私が選んだドレスが気に入らないと母がお店に行って、

結局鮮やかなピンクと赤のドレスに変更させられた。

 

結婚が遅かった私は、母にとっては夢にまでみた長女の結婚式。

私たちは母のために分不相応で盛大な結婚式をする羽目になった。

 

案の定、そのドレスを着た私は、私ではなかった。

 

この花を見ると、あのドレスを着た居心地が悪く落ち着かない自分を思い出す。

 

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