クレイジーライム

５月２５日（土）晴れ

クレイジーライムのご紹介です。
３月１５日に発売されたばかりです。
これさえあれば、思い立った時にアジアン料理や、メキシカン料理が楽しめます。
クレイジーソルトは、大変重宝する万能塩と認識しておりましたが、
そのほかにもすごいいろいろあるのねえ。
クレイジーペッパー・レモン・ガーリック・岩塩・バジル・ライム等々
オーガニッククレイージーソルトってのもありました。
揃えたくなる・・・

おすすめレシピに「パッタイ風焼きそば」があったので作ってみました。

味付けはナンプラーとお砂糖とクレイジーライム。
海老と厚揚げ、もやしとニラと卵なら、だいたいいつも冷蔵庫に入っている。
パクチーは常備していなかったけど、代わりに我が家の畑ににょきにょき生えてるアスパラを投入。

平日の一人ランチにしては豪華だわと自画自賛。
ごちそうさまでした。

提供：日本緑茶センター株式会社
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