三宅島からまた届いた野菜

昨日もまた、三宅島から、野菜や、サカナが少しずつ届いた。

飛行場にいったところ、三宅島に行く飛行機が飛び立とうとしていた。
乗り込む乗客。




そして、飛び立つ。来週、娘と孫がきたら、飛行機で三宅島に渡る予定。




その飛行機で届いた野菜。




タカベという魚。知り合いが朝とってきたそうだ。




この間のキュウリのしば漬けは、しょっぱ過ぎて失敗。水につけて塩抜きし、また梅酢につけてみている。

他に何かやり方はないかと思い、キュウリを干してみた。今度は干したのを梅酢につけてみる。




そうしたところ、昨日、カズコッコさんより、頂き物。

なんと、ふきの佃煮などのほかに、キュウリのキューちゃん。
おいしかったので、さっそくやり方を聞いたところ、すぐにレシピを送ってくれた。今日さっそくつけてみよう。