魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

北海道ミルクシーフードヌードル-サンマルツァーノMe

2021年11月17日 | ワイン 2021

今日は大人しくこちらで。

何でもこいつが美味いらしい。

 

メチャウマとの噂なのでお試しだ。

なるほど、とてもクリーミーでホワイトシチューみたいです。ホッとする味。

確かに美味しい。ジャンキーさそんな感じない。

ブラックペッパーを振ると面白い。ワイルドさが加わり素地のスープと対比して暴れます。

カップヌードル自体かなり久しぶり。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

ゴージャスラベルでしょ。

当店で定番ワイン「チンクアンタ」(赤)や「エッダ」(白)を造るイタリアの

サンマルツァーノが新しくメルロ種をリリースしたのでお試しです。

 

2019 サンマルツァーノ メルロ

  (伊、プーリア州、メルロ種100%、赤、3千円台)

 

香りは凝縮して力があります。プラム、ブラックベリーなどの黒系フルーツに、

オークからくるバニラやナッツ、焼き菓子、シナモン、ココア、黒糖など。

 

味わいは濃厚で力があります。凝縮して深み、甘みがあります。酸味は果実味に覆われ少なく感じ、

タンニンは甘さもあり結構しっかりと乗っています。これは好きな人はかなりお気に入りになるでしょう。

誰が飲んでも親しみやすい果実の甘味(砂糖的ではない)と親しみやすさがあり、アフターは

コーヒーやキャラメルチックな風味が続きます。派手だけど良いです。

 

W杯、オマーン戦見ました。

三苫選手良かったですねえ。彼が入ってから全体も生き生きとして躍動し始めました。

使えることが分かったので次戦以降、彼の出番も増えて来ることでしょう。そして久保選手も

復帰してくることと思います。楽しみだ。

 

 

 

コメント
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