魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

激辛とシラー

2022年09月06日 | ワイン 2022

コンビニ(セブン)でこれを見つけたので買ってみました。

 

大好きな辛辛魚のおかき。

 

いいじゃん、これ~!

魚粉の風味のする激辛おかき。食べてると辛辛魚の風味はあまりしなくて、

単に辛いおかきって感じになってしまいます。

それでも何となく食べてしまう。

 

そこでワインを合わせてみる。

昨日開けたサン・ジョセフだ。

おお、これかなり合うよ~。

面白いですね。シラー種の持つスパイシーさと激辛が合うなんて。

意外な組み合わせかもしれない。

まだまだ知らないことだらけだねえ。

 

昨日書きましたが、このワインはすごく美味しいのでそれだけでも十分です。

 

さて、今日は火曜日だけどV・ファーレンの金沢戦。

絶対に勝ってね~。

 

 

コメント
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