麺也オールウェイズ本店へ。
本日はスパイシーカレーつけ麺を。
辛くして～というのを忘れました。orz（笑）
具はつけ汁の中に。
豚肉スライスが入っておりました。
かつては大きめの角切り肉がしっかり入っていたのですが、それも円安、時の流れのせいか！？
〆は麺を食べて残ったスープに、ごはんを入れて、温めてもらえることがとても良い。
最後まで美味しくいただけます。（実はこっそり赤い秘密兵器を入れたのさ）
ごちそうさま～。
これオーダーする方にひと言書いておきます。
絶対に紙エプロンをいただいた方が良い！
食後のスープの付いた紙エプロンを見るとホッとします。
今夜の試飲はこれ。
2020 チンチェロ カベルネ・ソーヴィニョン オーガニック
（アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、千円台半ば程度）
香りはプラム、カシスなどのフルーツにミント、茶葉、針葉樹など。
味わいは穏やかで滑らかなテクスチャーにしっかりしたあるがどこかまろやかなタンニン、
酸味もはっきりとあるのだが、どこか優しい。オーガニックのせいかもしれない。
どこか土っぽさがあり、オークは感じない。
美味しく飲めはしますが、いまいち華がない、求める味わいとは少しずれていますので
採用はしません。
