手帳なわたし

手帳オタクな私。若い時からその時々の生活のスタイルに合わせて手帳を選び、使い方を工夫してきました。私の今の究極をご紹介。

懐かしいお醤油をお取り寄せして、長引く巣ごもり生活を楽しむ〜「2022・主婦日記」の第7週目〜

2022-02-13 | 2022年の主婦日記
(↑今年の冬は、いつもより春の花のダメージが大きいと感じます。冷えてるからでしょうね。そんな中でも、多肉ちゃんたちは元気に過ごしています)





         




子供の頃、一升瓶で置いてあった醤油。

栓を開けると、

ぽわっとまろやかな醤油の香りがして、その香りで気持ちが穏やかになる、

そんな記憶があります。


その醤油、スーパーとかで買うのではなく、

どこかのお醤油店から配達してもらってたような。


大学生になり、

実家を離れ都会で下宿生活をするようになってからは、

スーパーで一般的に売られてるペットボトルのお醤油を買うようになり、

それから数十年・・・。


できるだけお醤油はいいものをと思い、

お値段高めのものを買うようにしていて、

それで満足していたのですが、

ふと最近、あの子供の時に嗅いだ醤油の香りを思い出してしまった。

突然です。


祖母や母がどこから手に入れてたかすらわからないけど、

「 生野方面のお店」とだけは記憶があって、

今回調べてみました。

すると、そちらの方に長くお醤油屋さんをやられているお店を見っけ。

兵庫県朝子市生野町にある「石川醤油店」です。


「絶対ここ!」と思い、

思い切って電話しちゃいました。

ネット販売などはされてませんでしたので。


すると、「配送しますよ〜」とのことで、

ファックスで早速6本注文しました。

1本360円で、濃口4本、薄口2本。

ちょっと多めに。

1年〜1,5年以上そのまま保存できるそうですし、

お友達にあげてもいいですからね。


数日で届きました。









見た感じはスーパーで売ってるのと何ら変わらないし、

直接舐めてみても、大きく市販のものと変わるわけではない。

ほんのちょっと塩味がまろやかかな。

ただ香りがやはりいい。

まろやかなあの醤油のいい香り。


たまごがけご飯とか、冷奴とかに少しかけたら、

その味や香りが引き立つ、引き立つ。

肉じゃがに使ったら、めちゃ美味しい。

家族も気に入ってくれ、

ほっとしました。


お醤油や味噌などの昔からの調味料は、

その土地土地の味というものがあるはず。

「我が家はずっとこれ!」とか、

「あそこの〇〇美味しいよ〜」なんていうの、聞くのも興味深いです。


何気なく食べたり使ったりしているものですが、

そこを離れていると、時にそれをとても食べたくなっちゃいますね。

そんな時は「お取り寄せ」!


ここ最近は、まんじゅう顔、

懐かしい味だけでなく、オリーブオイルやコーヒーなども、

ちょっとずつお取り寄せしています。


こういうささやかな

「自分なりの贅沢」が楽しめるって幸せなことだなと思います。

コロナ禍下であるからこその、ちょっとした気晴らしになってるかな。


そして、

コロナが終息した後は、

実際にその場所(そのお店)も尋ねて行ってみたい、

そんな思いも持つようになりました。



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コメント (8)
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