どうしてか、ここ数ヶ月、
夫は「マヨネーズ作りをしたい」と申しておりました。
そのきっかけはどうだったか覚えてないのですが、
ある時期、
電気屋さんでブレンダーを色々見てたことがあったのです。
そこに売ってたのは、1,5万円以上する結構いいブレンダーで、
「ちょっと高すぎる」と言っては諦めていました。
ところがこの前、
わたし、たまたま息子と行ったデパートで、
ぶらっと某有名電気店の中を通り抜けようとした時、
目に飛び込んだのが、
クイジナートの「スリム&ライトマルチハンドブレンダー」のディスカウント品。
お値段書いたらショックを受けられるかもで、
ここでは書きませんが・・・。
嘘でしょと思い、息子にその場で調べてもらったら、
バッタもんではなく、
もともとは1万円くらいするものみたい。
思わず飛びつきました。
こんな衝動買い初めてかも！
買って帰って喜んだのはもちろん夫！
わたし以上の喜びようでした。
最初に叫んだのが「これでマヨネーズが作れるぞ〜」。
程なくその日はやってきて・・・。
一昨晩、鶏肉のマヨ焼きをしようとしたら、
ちょうどマヨネーズがほとんど無くなってて、
「買いに行かないと、作れないわ〜」と言ってたら、
「俺が作ってやる」とおもむろにクックパッドを開いて、
材料をチェック。
レシピ通りに作ってました。
まあ、すごく簡単ですね。
ものの5分もかかりませんでした。
舐めてみたら酸っぱさが思ったよりあったのと、
とろみが少なかったのが気になったようで、
夫、卵をもう一つと、サラダ油をもう少し足してました。
すると、とろっとろのマヨネーズの出来上がり！
それを鶏肉のマヨ焼きとサラダ用に使いました。
次の日には、
酸っぱさが落ち着いてさらにマイルドになっておりました。
子供の頃、
家庭科図鑑で、
マヨネーズを作るのに、
三角錐のような袋に材料を入れて、
振り回してる絵を見たことがあって（わたしのあやふやな記憶ですが）、
まあ、なんて難しい作り方なのと思ったことがありましたから、
ハンドブレンダー一つでこんなに簡単にできるとはと、
とても不思議な気分。
ハンドブレンダーって便利なものなんですね〜。
片付けも超楽だし。
さて、夫、
手に入れたかったハンドブレンダーを使って、
今後は何に挑戦するでしょうか・・・。
あれもこれもできるなあ〜と色々調べておりました・・・。
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