メイプルミルクティーシフォン
～材料～
１８センチのリング型
卵黄・・・２個
グラニュー糖・・・２０グラム
薄力粉・・・５０グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ０．５
（なくてもｏｋ）
サラダ油・・・２５ｃｃ
メイプルミルクティー・・・２５ｃｃ
卵白・・・２個
グラニュー糖・・・２５グラム
紅茶パック・・・２袋（１袋はミルクティー用）
メイプルミルクティー
①牛乳５０ｃｃに紅茶１パックを入れてレンジで温め煮出す。
②よく袋を絞って濃厚なミルクティーを作る。
そのうち２５ｃｃを取り出す（残りは牛乳をプラスして飲んでねっ）
・型にバターを塗って粉を軽くつけて冷凍庫で固めておく。
作り方
①ボールに卵黄を入れてほぐしたら砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
②①にサラダ油を少しづづ入れて混ぜる。
③②にミルクティーを入れてさらに混ぜる。
④③のふるっておいた粉類･紅茶のパックから粉を出したものを入れて混ぜる。
⑤卵白でメレンゲを作る（３回くらいにグラニュー糖を入れながら・・・）
⑥⑤の三分の一を④へ入れて混ぜる。
⑦さらに三分の一を⑥へ入れてさっくりと混ぜる。
⑧⑦を残りのメレンゲに入れてすくってトントンで混ぜ合わせ型に流して１７０度で３０分くらい焼く。
⑨焼けたら型から取り出して冷ます。
カナダのお土産でいただいたメイプル紅茶！！
すごぉ～く香りがいいのでケーキに入れてみました。
混ぜている時からメイプルのいい香りがぷ～ん
今回は、シフォン型ではなくてリング型で焼きました。
焼き上がりもひっくり返さずにそのまま型から出します。
卵も２個。
お手軽でしょでしょ。
紅茶はお好みでokｏｋ
ココア入りでもいいしぃ～
お好みの生地で焼いてねっ。
美味しいメイプルティーありがとうぅ～
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