砂糖不使用！甘酒ボーロ

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～材料～
２センチくらい丸３０個くらい

甘酒・・・５０グラム
有塩バター・・・３０グラム
薄力粉・・・７０グラム
アーモンドプードル・・・３０グラム

作り方
①よく冷えたバター（１センチ角くらいにカット）と粉類をボウルに入れる。
②手で粉とバターがサラサラになるようにすり合わせる。
③②へ甘酒を入れる。
④ゴムヘラ等で粉っぽさがなくなるまでまとめる。
⑤オーブンを１８０度に予熱する。
⑥オーブンペーパーの上に小さく丸めて並べ１０～１２分焼く。



こんばんは。
雨が降り続いている東京です。
肌寒いし・・・。

さて、今日のおやつです。
砂糖不使用のおやつです。

甘酒を代わりに使っています。
自然な甘さで、噛みしめると甘酒の自然な甘みが口いっぱいに広がります。

子供たちも喜んでたべていました。
コロコロ小さい一口サイズ！

アーモンドプードルをプラスして、サクサク感＆粉の香りもアップさせました。


お砂糖の代わりに甘酒を使用して色々と楽しんでします。
今度は何を作ろうかなぁぁ？

お手軽おやつ。また作ろう。　





★親子ｃｏｏｋ会、お申し込みありがとうございます。
先程、受付をチェックしました。
明日、１０日午前中に申し込みしていただいた皆様に返事させていただきます。
お待ち下さいね。
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