マンゴームースの完熟マンゴーのっけ

応援のクリックヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！クリックお願いします。

にほんブログ村


おはようございます。
今日も暑そうです。
午後からは、小学生ｃｏｏｋ会！
人数が一番多い今日・・・楽しんでくれたらいいな。


さて、今日のおやつです。
お友達から
マンゴーピュレをもらい・・・
続けて・・
1個5000円もするという高級マンゴーをもらい・・・・
これはマンゴースイーツを作りしかないですよね。

マンゴームースはマンゴーピュレで、
高級マンゴーはそのまま味わいたく豪快にトッピングしました。

熟すまでじっくりと待ったかいがあって・・・
とても濃厚なマンゴー。
びっくりするくらい美味しいです。

沖縄のマンゴー最高です。
トロピカルゥ～な気分になれます。
暑さもふきとばせ！です。

～マンゴームース～
作りやすい分量

マンゴーピュレ・・200ｇ
グラニュ－糖・・・好みで大さじ１くらい
粉ゼラチン・・・5ｇ
水・・・大さじ２
生クリーム・・・１００cc

＜簡単な作り方＞
①水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
②ピュレ・グラニュ－糖を合わせ混ぜ、グラニュ－糖を溶かす。
③①を湯煎（レンジで15秒）で溶かし②へ加える。
④生クリームを泡立てる。8分立て。
⑤④と②を合わせ器に入れ冷やす。


応援のクリックヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！クリックお願いします。

にほんブログ村